ケールとホースラディッシュの和え物

イギリスのお野菜を日本風にアレンジ。ご飯のお供にどうぞ!

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
5人分

材料

ケール 一袋(180g)
ホースラディッシュ 1/4本
しょうゆ 大さじ1〜2
小さじ1/2〜1

作り方

1
① ケールは洗って耐熱皿に入れます。
電子レンジで3〜4分加熱します。
もしくは、沸騰したお湯に入れてしんなりするまでゆでます。
2
さっと水にくぐらせて、塩小さじ1/2〜1をふって軽く揉みます。
3
ホースラディッシュは皮をむいてから、すりおろします。
(大さじ2になるまですり下ろして下さい)
4
ホースラディッシュに、ひたるくらいのしょうゆ(大さじ1〜2)をかけます。
5
ケールは水気をしっかりと絞り、④のホースラディッシュと混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

ケールはしっかりゆがいてください。

ケールとホースラディッシュの和え物

イギリスのお野菜を日本風にアレンジ。ご飯のお供にどうぞ!

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

5人分

材料

ケール 一袋(180g)
ホースラディッシュ 1/4本
しょうゆ 大さじ1〜2
小さじ1/2〜1

ケールとホースラディッシュの和え物

レシピID :3018 投稿日 24 JAN 2019

5人分

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イギリスのお野菜を日本風にアレンジ。ご飯のお供にどうぞ!

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材料

作り方

1
① ケールは洗って耐熱皿に入れます。
電子レンジで3〜4分加熱します。
もしくは、沸騰したお湯に入れてしんなりするまでゆでます。
2
さっと水にくぐらせて、塩小さじ1/2〜1をふって軽く揉みます。
3
ホースラディッシュは皮をむいてから、すりおろします。
(大さじ2になるまですり下ろして下さい)
4
ホースラディッシュに、ひたるくらいのしょうゆ(大さじ1〜2)をかけます。
5
ケールは水気をしっかりと絞り、④のホースラディッシュと混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

ケールはしっかりゆがいてください。

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簡単、材料二つでできるエッグタルト。
All Butter Puff Sheet(パイシート), Vanilla Custard
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トッコチ, コチュジャン, ケチャップ, 韓国の水飴, 砂糖, しょうゆ, 酢, ごま油, 竹串または楊枝
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似たレシピ

これを食べるために揚げ物がしたくなる!
エイヒレ, 片栗粉もしくはコーンフラワー, 揚げ油, ●しょうゆ, ●みりん, ●酒または白ワイン, ●砂糖, ●白ごま(お好みで)
居酒屋さんの味をご家庭で。沢山仕込んでホームパーティやBBQに!イギリス人もビックリの美味しさです。
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セロリはいい仕事する香味野菜ですね。イギリスでは割と袋にどっさり入って売られているので案外冷蔵庫で残りがち。そんな時はしんなりしたセロリも使えるきんぴらにしちゃいましょ。
セロリ, ごま油, しょうゆ, みりん, 砂糖, 鷹の爪, 出汁, 白ごま
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洋風のスモークサーモンを美味しくご飯に合う和風おかずに変身♪火を使わずささっと3分で出来ちゃう優秀レシピです♪しょうがとラー油がポイントです!ご飯も進む、お酒も進むおしゃれな1品召し上がれ♪
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新着レシピ

イギリスで人気のスイスロール。自宅でも、普段から買い置きの材料で簡単に出来ます。お店でも手軽に買えますが、たまには自宅で作ってみましょう。
バター, 卵, 砂糖, 小麦粉, ベーキングパウダー, ジャム, ホイップクリーム
自宅で作るホットスモークサーモン。スーパーで売っているパックの切身も、豊潤な香りともっちりトロトロの食感で、ゴージャスなディナーに。
スモークチップ, 生鮭, 塩、砂糖
このタレ、覚えていて損はなし。コチュジャンがなければ味噌に豆板醤をプラスしてもいけます。たぶん、チキンの代わりに豚バラでやっても絶品の助。
鶏モモ肉, スィートハートキャベツ, コチュジャン, 酒, みりん, 砂糖, 水, にんにく(すりおろし、チューブでOK), サラダ油, 塩こしょう, 小麦粉, 白ごま
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ジャーマンポテトって、英米人がそう呼んでいるだけで実はドイツ人は食べていないって説があってガチョーン。ナポリタンと同じかい! まあいいか、美味しいから。
ポテト, たまねぎ, にんにく, 粗びきソーセージ, バター, 塩こしょう, パセリ, ホールグレインマスタード
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グアンチャーレ(パンチェッタでOK), スパゲティ, 塩(パスタ茹で用), トマト缶(小), 白ワイン, 黒コショウ, ペコリーノ・ロマーノチーズ
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今では若鶏も使うらしいけど本来は年老いた雄鶏を美味しく処分するためのブルゴーニュ地方のレシピらしい。そんなもんなので構えず、どんどん味を調整しながら気軽に作りましょ。
鶏もも肉とレッグ(骨皮つき), 塩コショウ, ベーコン, たまねぎ, マッシュルーム, にんじん, にんにく, 赤ワイン, チキンストック(クノールキューブ1.5個), ドライタイム, バター, 小麦粉, たまねぎのピクルス, パセリ(ドライでも)