うまみたっぷり☆青椒肉絲

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牛肉		250g
竹の子		1袋
パプリカ		6個
オイスターソース		大さじ2
料理酒		大さじ4
しょう油		大さじ2
みりん		大さじ2
味覇		小さじ1
砂糖		小さじ2
片栗粉		適量
ごま油		適量

作り方

準備

10min

調理

30min

材料です。

牛肉を細切りにし、料理酒（分量外）と塩少々（分量外）で下味をつけて、なじんだら片栗粉をまぶす。

フライパンにごま油を熱し、1の牛肉を入れて炒め、色が変わったら取り出しておく。

3のフライパンにごま油を足し、細切りにした竹の子とパプリカを炒めて、火が通ったら牛肉を戻し、さらに炒める。

調味料を合わせておく。

4に5を入れ、調味料を合わせるように混ぜたら完成。

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HIMAWARI

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時短☆圧力鍋でカレー

みんなが大好きなカレー♫ 忙しくても、圧力鍋を使って短時間で柔らかく煮込んで！フーフーして食べたら、にっこり笑顔になりますよ(*^^*)

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マリネ液が絡んだパプリカ、彩り鮮やかで味がしみて、美味しいです。苦味のあるピーマンが苦手なお子様にも喜んで召し上がっていただけます。ご飯のおかずに、箸休めに召し上がってください。

パプリカ（赤、黄、緑）, 酢, しょう油, ごま油, 砂糖

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簡単☆手羽先の甘辛焼き

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厚揚げ, えのきだけ, みりん, しょう油, 料理酒, 和風顆粒だし, 片栗粉

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クリームチーズ, 生クリーム, 牛乳, 砂糖, ビスケット, インスタントコーヒー, お湯, 純ココア

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シャキシャキした食感に何となくテンションも上がる！

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