時短☆ほっくり肉じゃが

「和食」と言えば、やっぱり肉じゃがですよね♫
圧力鍋を使えば、短時間で、味もしみて、ほくほくです。

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)
8人分 調理: 30 min

材料

牛ひき肉 300g
じゃが芋( 12等分) 中3,4個(500g)
玉ねぎ(薄切り) 中2,3個(500g)
人参(乱切り) 中1,2本(300g)
平天 4枚
しょう油 大さじ3
大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ3
和風顆粒だし 小さじ1
300ml

作り方

1
材料です。
2
圧力鍋に油を熱し、お肉を入れ、色が変わるまで中火で炒め、野菜も加え、1分炒める。
3
水を加え、沸騰したら、あくをとる。
4
蓋をして圧力がかかったら、約5分煮込む。火を止め、自然放置し、蓋が開く状態になるまで待つ。
5
4に平天を加えて、中火で2,3分煮込んだら完成。

コツ・ポイント

牛肉でも豚肉でも、小間切れでもひき肉でも美味しくできます♫
平天やちくわなどの練り物を入れても美味しいですが、お好みで。
白滝を入れても食感が楽しめます(*^^*)

時短☆ほっくり肉じゃが

「和食」と言えば、やっぱり肉じゃがですよね♫
圧力鍋を使えば、短時間で、味もしみて、ほくほくです。

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)

8人分

調理: 30 min

材料

牛ひき肉 300g
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平天 4枚
しょう油 大さじ3
大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ3
和風顆粒だし 小さじ1
300ml

時短☆ほっくり肉じゃが

レシピID :2072 投稿日 27 SEP 2016

8人分

調理 30min
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「和食」と言えば、やっぱり肉じゃがですよね♫
圧力鍋を使えば、短時間で、味もしみて、ほくほくです。

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材料

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300g
中3,4個(500g)
中2,3個(500g)
中1,2本(300g)
4枚
大さじ3
大さじ3
大さじ3
大さじ3
小さじ1
300ml

作り方

調理
30min
1
材料です。
2
圧力鍋に油を熱し、お肉を入れ、色が変わるまで中火で炒め、野菜も加え、1分炒める。
3
水を加え、沸騰したら、あくをとる。
4
蓋をして圧力がかかったら、約5分煮込む。火を止め、自然放置し、蓋が開く状態になるまで待つ。
5
4に平天を加えて、中火で2,3分煮込んだら完成。

コツ・ポイント

牛肉でも豚肉でも、小間切れでもひき肉でも美味しくできます♫
平天やちくわなどの練り物を入れても美味しいですが、お好みで。
白滝を入れても食感が楽しめます(*^^*)

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himawari
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HIMAWARI
Step into my kitchen!
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