もやしのナムル

箸休めに!と作りますが、お箸が止まらない美味しさです♬
早めに作って味が染みたナムルは、おかずにも酒の肴にも箸休めにも良いですね。

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)
4人分 調理: 15 min

材料

もやし 1袋
人参 1/2本
ごま油 大さじ2
醤油 大さじ1+1/2
にんにく(チューブ) 1cm
すりごま 大さじ2

作り方

1
材料です。
2
もやしを洗って耐熱容器に入れて600Wの電子レンジに2分かけ、お湯をしっかり切る。
3
人参を千切りにして耐熱容器に入れて600Wの電子レンジに2分かける。
4
調味料を混ぜておく。
5
2,3が温かいうちに4の調味料とあえ、すりごまを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

もやしは茹でてもいいですが、さっと茹で出てください。
香りがきついので我が家は入れませんが、ニラをさっと茹でて加えるとパンチのきいた味になります。
すりごまを使っていますが、いりごまでも美味しいです。

もやしのナムル

箸休めに!と作りますが、お箸が止まらない美味しさです♬
早めに作って味が染みたナムルは、おかずにも酒の肴にも箸休めにも良いですね。

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)

4人分

調理: 15 min

材料

もやし 1袋
人参 1/2本
ごま油 大さじ2
醤油 大さじ1+1/2
にんにく(チューブ) 1cm
すりごま 大さじ2

もやしのナムル

レシピID :3125 投稿日 09 SEP 2019

4人分

調理 15min
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箸休めに!と作りますが、お箸が止まらない美味しさです♬
早めに作って味が染みたナムルは、おかずにも酒の肴にも箸休めにも良いですね。

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材料

作り方

調理
15min
1
材料です。
2
もやしを洗って耐熱容器に入れて600Wの電子レンジに2分かけ、お湯をしっかり切る。
3
人参を千切りにして耐熱容器に入れて600Wの電子レンジに2分かける。
4
調味料を混ぜておく。
5
2,3が温かいうちに4の調味料とあえ、すりごまを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

もやしは茹でてもいいですが、さっと茹で出てください。
香りがきついので我が家は入れませんが、ニラをさっと茹でて加えるとパンチのきいた味になります。
すりごまを使っていますが、いりごまでも美味しいです。

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himawari
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HIMAWARI
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大きなレタスを買ったら、半分は絶対にこれを作ります♬ 焼肉のお供に、ハンバーグやトンカツの付け合わせに、ぴったりです。 ボウルいっぱいに作っても、あっという間に食べてしまいます!
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最近レシピ動画なんかでよく見る紐を引っ張るタイプのフードチョッパーをアマゾンでゲット。これ、超使える。そして仕上がりはレストラン級。思わずお店出そうかしらって勘違いしちゃう最強レシピ。
タリアッテレ(スパゲティでも), 塩(パスタ茹で用), ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル(あれば)
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ある日突然焼うどんが食べたくなった。しかしうどんがない。しょんぼりしていたところ、ある日に備えて取って置いたパッタイ用の5ミリ幅ライスヌードル発見。タイの食材で純和風の焼うどん。うまいんだな、これが。
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タリアッテレ(スパゲティでも), 塩(パスタ茹で用), ブラウンマッシュルーム , たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム , パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル(あれば)
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PRO
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パッパルデッレ(タリアッテレでも), 塩(パスタ茹で用), 牛ひき肉, にんじん(中サイズ), セロリ, たまねぎ, にんにく, オリーブオイル, 白ワイン, チキンストック, ベイリーフ(あれば), ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, フラットパセリ
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