cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

短時間で☆三色丼

一度に栄養もとれて、食べやすくて、満腹満足♫
時間のない時に、フライパン2つで出来る丼。
それぞれの味で楽しんでも、混ぜて食べても、美味しいですよ！

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)
4人分調理: 30 min

材料

牛ひき肉	250g
しょう油	大さじ2
酒	大さじ2
みりん	大さじ2
砂糖	大さじ2
卵	4個
しょう油	小さじ1
みりん	大さじ1/2
砂糖	大さじ2
きゅうり（千切り）	大さじ1/3
塩	小さじ1/3

作り方

1

材料です。

2

肉そぼろを作る。
フライパンに油を熱し、中火でひき肉をぽろぽろになるまで炒める。

3

しょう油、酒、みりん、砂糖を加え、煮詰める。

4

卵そぼろを作る。
卵にしょう油、みりん、砂糖を入れてよく溶く。

5

フライパンにサラダ油を熱し、4の卵を入れて、中火にかけ、菜箸でよくかき混ぜる。

6

固まってきたら、弱火にし、ぽろぽろになるまでかき混ぜ続ける。

7

きゅうりを洗って千切りにし、塩もみして10分おいて、絞る。

8

丼に温かいご飯を盛り、3のお肉、6の卵、7のきゅうりを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

甘じょっぱい肉そぼろ。ふっくら甘い卵そぼろ。
きゅうりの代わりに、絹さやでも、スナップエンドウでも、枝豆でもいいです。
仕上げに、もみ海苔や刻み海苔を散らすと、旨味UPです。
プチトマトを飾ると、彩りがいいです。

短時間で☆三色丼

一度に栄養もとれて、食べやすくて、満腹満足♫
時間のない時に、フライパン2つで出来る丼。
それぞれの味で楽しんでも、混ぜて食べても、美味しいですよ！

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)

4人分

調理: 30 min

材料

	牛ひき肉	250g
	しょう油	大さじ2
	酒	大さじ2
	みりん	大さじ2
	砂糖	大さじ2
	卵	4個
	しょう油	小さじ1
	みりん	大さじ1/2
	砂糖	大さじ2
	きゅうり（千切り）	大さじ1/3
	塩	小さじ1/3

レシピ検索

国を選択

短時間で☆三色丼

レシピID :2084 投稿日 28 SEP 2016

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

4人分

調理 30min

閲覧数 1,969

印刷数 0

お気に入り登録 0

一度に栄養もとれて、食べやすくて、満腹満足♫
時間のない時に、フライパン2つで出来る丼。
それぞれの味で楽しんでも、混ぜて食べても、美味しいですよ！

Share

himawari

40レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
牛ひき肉		250g
しょう油		大さじ2
酒		大さじ2
みりん		大さじ2
砂糖		大さじ2
卵		4個
しょう油		小さじ1
みりん		大さじ1/2
砂糖		大さじ2
きゅうり（千切り）		大さじ1/3
塩		小さじ1/3

ホットトレンド

作り方

調理

30min

1

材料です。

2

肉そぼろを作る。
フライパンに油を熱し、中火でひき肉をぽろぽろになるまで炒める。

3

しょう油、酒、みりん、砂糖を加え、煮詰める。

4

卵そぼろを作る。
卵にしょう油、みりん、砂糖を入れてよく溶く。

5

フライパンにサラダ油を熱し、4の卵を入れて、中火にかけ、菜箸でよくかき混ぜる。

6

固まってきたら、弱火にし、ぽろぽろになるまでかき混ぜ続ける。

7

きゅうりを洗って千切りにし、塩もみして10分おいて、絞る。

8

丼に温かいご飯を盛り、3のお肉、6の卵、7のきゅうりを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

甘じょっぱい肉そぼろ。ふっくら甘い卵そぼろ。
きゅうりの代わりに、絹さやでも、スナップエンドウでも、枝豆でもいいです。
仕上げに、もみ海苔や刻み海苔を散らすと、旨味UPです。
プチトマトを飾ると、彩りがいいです。

カテゴリー

日本ご飯ものたまご料理どんぶりもの炒め物きゅうりたまご牛肉子ども大好き

Related たまご牛ビーフきゅうり三食どんぶり丼 cucumber beef egg

himawari

40レシピ公開中！

Step into my kitchen!

小松菜の卵とじ

お浸しによく使う小松菜ですが、卵でとじるとご飯によく合う副菜になります♬ 優しいお味でほっこりしますよ！

小松菜, 卵, 水, 砂糖, みりん, しょう油, 和風顆粒だし

HOME

ふっくらとろ～り☆かに玉

みんなが大好きな卵をたっぷり使ったかに玉です。あんもいっぱいかけて、召し上がってください。

卵, カニカマ, 鶏がらスープの素, ごま油, 水, 料理酒, しょう油, 砂糖, 米酢, 片栗粉

HOME

時短☆ふっくら親子丼

甘辛いつゆが絡んだご飯の上に、ふわふわとろとろの卵に包まれた柔らかい鶏肉が♫ 忙しくても、圧力鍋を使えば、あっという間に味の染み込んだ美味しい親子丼に変身！

鶏もも肉（1口大）, 卵, 玉ねぎ（薄切り）, マッシュルーム（薄切り）, 人参（薄切り）, しょう油, みりん, 酒, 砂糖, 和風顆粒だし, 水

HOME

カリカリ☆さつまいもの皮で大学芋

栗きんとんやスイートポテトを作る時に厚めに切った皮も捨てないで！クッキングシートを敷いたフライパンで、簡単にカリカリ大学芋が出来ます。お子さんのおやつに、酒の肴にもってこい♫

さつまいもの皮, 砂糖, サラダ油, いりごま

HOME

甘みにびっくり☆長ネギの中華風卵スープ

こんなに長ネギが甘いなんて！とびっくりされます♫ どんなお料理にも合うやさしいお味です。おかわり続出！！！

長ネギ, 水, 卵, 味覇, 酒, 塩, 片栗粉

HOME

野菜たっぷり☆サーモンのマリネ

小さなお子様でも喜んで食べてくれるマリネ(*^^*) お誕生日やクリスマスディナー、持ち寄りパーティーにも大好評♫

スモークサーモン, 玉ねぎ（薄切り）, 人参（千切り）, きゅうり（千切り）, 米酢, 水, 和風顆粒だし, 薄口しょう油, 砂糖, オリーブオイル, レモン汁

HOME

似たレシピ

じゃがいものネギ焼き風

ネギ焼きよりも軽くてヘルシー

じゃがいも（できれば皮ごと使える新じゃが New potatoes）, むきえび（冷凍でも可）, 卵, ネギ, 薄力粉, 塩, 水, しょうゆ, 青のり, ごま, サラダ油

PRO

ツナときゅうりのピリ辛炒め

ツナとキュウリはサラダでも相性が良いですが、炒めても仲良し！

きゅうり, にんにく, しょうが, 豆板醤, 砂糖, 白ごま, ツナ缶（in sunflower oil: 小）

HOME

即席！チーズカレー丼半熟卵のせ

疲れて夕飯をつくりたくない日にどうぞ。

ご飯, カレールー, チェダーチーズ, 卵

HOME

グリーンアスパラの黄身酢ソース

黄身酢はレンジで簡単チーン Prep: 10mins cook:5mins

グリーンアスパラ Green asparagus, 【黄身酢】, 卵黄egg yourk, 酢 vinegar, みりん mirin, グラニュー糖 sugar, 塩 salt, 本だし, 水

HOME

スモークさばのだし巻き

市販の美味しい燻製さばで味は保障つき

たまご, スプリングオニオン, ▼本だし, ▼砂糖, ▼塩, ▼水, スモークさば, 油, 大根おろし

HOME

すぐできる　ふわとろ親子丼 Oyako-Don

片栗粉でとろみをつけ、卵白を半メレンゲ状にしてフワフワに。新食感の親子丼 Prep:10min cook:8min

鶏もも肉, 塩コショウ, 片栗粉, ●しょう油, ●みりん, ●お酒（白ワイン可）, ●グラニュー糖, ●本だし（シマヤでも）, ●水, タマネギ, Spring onion, たまご, アツアツご飯

HOME

新着レシピ

厚揚げとなすの煮浸し

作り置きお惣菜、冷めても美味しい。

木綿豆腐, なす, 生姜（千切り）, 醤油, 砂糖, 酒, 黒酢, だし, ごま油

PRO

大根サラダ

大根, Little gem lettuce, 醤油, 梅シロップ, 酢, ごま油, 梅干し

PRO

マジックケーキ

別立てスポンジをテキトーに作ったら勝手に三層に分かれちゃった？！ふわ軽スポンジ＆カスタード＆フランのコラボが最高の組み合わせ。

卵白, キャスターシュガー, 卵黄, 水, 無塩バター, 薄力粉（Sauce flour）, バニラエクストラクト, 塩, 牛乳

PRO

おせち・紅白なます

おせちの定番「紅白なます」合わせ酢は我が家の定番、すし酢としても利用可能。

大根, 人参, 酢（ASpaul Organic Vinegar）, 水, 砂糖（Light Brown Sugar）, 塩（Maldon）

PRO

焼いて煮るだけ「ローストビーフ」

焼いて煮るだけ簡単「ローストビーフ」風レシピ。温度計があれば失敗しません♪ 時間がないときは煮るだけでもOK

牛肉塊, 醤油, 酒, にんにく, 油

PRO

塩梅絶妙な、イギリスパブ風ターキーサンドイッチ

クリスマス残りのターキーをイギリスパブ風サンドイッチにリメイク。一緒に合わせるブリーチーズの塩味と、クランベリージャムの甘味が絶妙です。

パン, ターキー, ブリーチーズ, クランベリージャム, リーフチコリなど青菜

HOME

midnight kitchen

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら