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☆あっさり☆アスパラガスときのこのマリネ

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)

材料

アスパラガス 10本
しめじ 1パック
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ4
砂糖 大さじ1
しょう油 大さじ1
塩こしょう 適量

作り方

1
材料です。
2
アスパラガスの根元を切り落とし、根本の硬い部分はピーラーで剥いて斜め薄切りにする
3
しめじは石づきを取って、ほぐす。
4
フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを炒める。
5
香りづいたら2と3を加えて塩コショウをし、アスパラに焼き色がつき、しめじがしんなりするまで炒める。
6
調味料を合わせ、5を加えて混ぜ合わせる。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

☆あっさり☆アスパラガスときのこのマリネ

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☆あっさり☆アスパラガスときのこのマリネ

レシピID :3121 投稿日 30 AUG 2019
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himawari
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10本
1パック
大さじ2
大さじ4
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大さじ1
適量

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1
材料です。
2
アスパラガスの根元を切り落とし、根本の硬い部分はピーラーで剥いて斜め薄切りにする
3
しめじは石づきを取って、ほぐす。
4
フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを炒める。
5
香りづいたら2と3を加えて塩コショウをし、アスパラに焼き色がつき、しめじがしんなりするまで炒める。
6
調味料を合わせ、5を加えて混ぜ合わせる。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

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イタリア 日本 パンフライ 前菜 きのこ アスパラガス ちゃちゃっと

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