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☆あっさり☆アスパラガスときのこのマリネ

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)

材料

アスパラガス	10本
しめじ	1パック
オリーブオイル	大さじ2
酢	大さじ4
砂糖	大さじ1
しょう油	大さじ1
塩こしょう	適量

作り方

1

材料です。

2

アスパラガスの根元を切り落とし、根本の硬い部分はピーラーで剥いて斜め薄切りにする

3

しめじは石づきを取って、ほぐす。

4

フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを炒める。

5

香りづいたら2と3を加えて塩コショウをし、アスパラに焼き色がつき、しめじがしんなりするまで炒める。

6

調味料を合わせ、5を加えて混ぜ合わせる。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

☆あっさり☆アスパラガスときのこのマリネ

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)

材料

	アスパラガス	10本
	しめじ	1パック
	オリーブオイル	大さじ2
	酢	大さじ4
	砂糖	大さじ1
	しょう油	大さじ1
	塩こしょう	適量

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☆あっさり☆アスパラガスときのこのマリネ

レシピID :3121 投稿日 30 AUG 2019

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himawari

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アスパラガス		10本
しめじ		1パック
オリーブオイル		大さじ2
酢		大さじ4
砂糖		大さじ1
しょう油		大さじ1
塩こしょう		適量

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作り方

1

材料です。

2

アスパラガスの根元を切り落とし、根本の硬い部分はピーラーで剥いて斜め薄切りにする

3

しめじは石づきを取って、ほぐす。

4

フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを炒める。

5

香りづいたら2と3を加えて塩コショウをし、アスパラに焼き色がつき、しめじがしんなりするまで炒める。

6

調味料を合わせ、5を加えて混ぜ合わせる。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

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