ほっくり☆スイートポテト

電子レンジとトースターを使って、お手軽に作れます
小さなお子さんからお年寄りまで、大好きなお味です♫
しっとり濃厚で、口の中いっぱいにほんのり甘さが広がります。

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)
20個分 調理: 60 min

材料

さつまいも 中2本(400g)
有塩バター 20g
砂糖 40g
牛乳 20g
卵黄 1個

作り方

1
材料です。
2
さつまいもを洗い、1cmの輪切りにして、皮を厚めにむき、水に3分さらす。
3
耐熱皿に並べ、ラップをかけて、柔らかくなるまで電子レンジにかける。(600Wだと7分位)
4
柔らかくなったさつまいもをマッシャーでよく潰す。
5
さつまいもが熱いうちに、バター、砂糖を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ入れて、成形しやすい固さにする。
6
成形してアルミカップに乗せて、表面にツヤ出し用の卵黄を塗る。
7
トースターでうっすらと焼き色がついたら、卵黄をもう一度塗り、焼く。(860Wだと5分×2回)

コツ・ポイント

さつまいもによって水分量が違うので、様子を見ながら牛乳を加えてください。
熱々だと成形しにくいので、粗熱が取れるまでは、生地にラップをして、少し硬くなったら成形してください。
成形する形は、まん丸でも卵形でもお好きな形で。
トースターで二度焼きするかどうかもお好みで。

ほっくり☆スイートポテト

電子レンジとトースターを使って、お手軽に作れます
小さなお子さんからお年寄りまで、大好きなお味です♫
しっとり濃厚で、口の中いっぱいにほんのり甘さが広がります。

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)

20個分

調理: 60 min

材料

さつまいも 中2本(400g)
有塩バター 20g
砂糖 40g
牛乳 20g
卵黄 1個

ほっくり☆スイートポテト

レシピID :2328 投稿日 24 JAN 2017

20個分

調理 60min
閲覧数 8,351
印刷数 0

お気に入り登録 1

電子レンジとトースターを使って、お手軽に作れます
小さなお子さんからお年寄りまで、大好きなお味です♫
しっとり濃厚で、口の中いっぱいにほんのり甘さが広がります。

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
中2本(400g)
20g
40g
20g
1個

作り方

調理
1h
1
材料です。
2
さつまいもを洗い、1cmの輪切りにして、皮を厚めにむき、水に3分さらす。
3
耐熱皿に並べ、ラップをかけて、柔らかくなるまで電子レンジにかける。(600Wだと7分位)
4
柔らかくなったさつまいもをマッシャーでよく潰す。
5
さつまいもが熱いうちに、バター、砂糖を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ入れて、成形しやすい固さにする。
6
成形してアルミカップに乗せて、表面にツヤ出し用の卵黄を塗る。
7
トースターでうっすらと焼き色がついたら、卵黄をもう一度塗り、焼く。(860Wだと5分×2回)

コツ・ポイント

さつまいもによって水分量が違うので、様子を見ながら牛乳を加えてください。
熱々だと成形しにくいので、粗熱が取れるまでは、生地にラップをして、少し硬くなったら成形してください。
成形する形は、まん丸でも卵形でもお好きな形で。
トースターで二度焼きするかどうかもお好みで。

HOME
himawari
40レシピ公開中!

HIMAWARI
Step into my kitchen!
口に入れた瞬間に、お出汁がじゅわ~っと口の中に広がります。 栄養があって老若男女、みんな大好きな和の副菜ですね♪ ストック出来る乾物であり、短時間で出来るので、もう一品!という時にもってこいです!
高野豆腐, 人参, いんげん, 干し椎茸, だし汁, 砂糖, みりん, しょう油, 塩
HOME
みんなが大好きなカレー♫ 忙しくても、圧力鍋を使って短時間で柔らかく煮込んで! フーフーして食べたら、にっこり笑顔になりますよ(*^^*)
鶏もも肉(1口大), 玉ねぎ(みじん切り、薄切り), じゃが芋(12等分), 人参(乱切り), にんにく(みじん切り), サラダ油, 水, カレールー
HOME
電子レンジとトースターを使って、お手軽に作れます 小さなお子さんからお年寄りまで、大好きなお味です♫ しっとり濃厚で、口の中いっぱいにほんのり甘さが広がります。
さつまいも, 有塩バター, 砂糖, 牛乳, 卵黄
HOME
たくさん作るのにあっという間に食べてしまうサラダです♫ お肉の付け合わせに、魚料理の小鉢に、酒の肴に、何にでも合います。 持ち寄りパーティーに大好評です!
白菜, 塩, 砂糖, 和風顆粒だし, マヨネーズ, すりごま, かつお節(小分けタイプ)
HOME
マリネ液が絡んだパプリカ、彩り鮮やかで味がしみて、美味しいです。 苦味のあるピーマンが苦手なお子様にも喜んで召し上がっていただけます。 ご飯のおかずに、箸休めに召し上がってください。
パプリカ(赤、黄、緑), 酢, しょう油, ごま油, 砂糖
HOME
大きなレタスを買ったら、半分は絶対にこれを作ります♬ 焼肉のお供に、ハンバーグやトンカツの付け合わせに、ぴったりです。 ボウルいっぱいに作っても、あっという間に食べてしまいます!
レタス, 人参, ごま油, 塩, オイスターソース, おろしニンニク, いりごま
HOME

似たレシピ

子供たちも大好き
スモークトキッパー, ベークトポテト用ジャガイモ, サンフラワーオイル, 【A】, 化学調味料無添加だしのもと, 青のり, 白玉粉glutinous rice flour, 水
北海道では居酒屋で、家庭で普通に食べられているしっとり甘くて美味しいジャガイモの一品です。
いも(Maris Piper), 片栗粉, バター(練り込み用), バター(焼き用), たれ, しょうゆ, みりん, 砂糖, 水, 水溶き片栗粉
Tobuchan
HOME
レンジでチンするだけ。油もほぼ使わず、洗い物も少なくて重宝します。 Prep:5mins cook:5mins
白菜, リーク, ツナ缶(オイル), ごま油, 塩コショウ, 鶏がらスープの素, 豆板醤, たまご, 白ごま
Tobuchan
HOME
二月の生和菓子、第二弾。砂糖、梅肉を混ぜ、はんなり甘酸っぱく仕上げた、スイートポテトの茶巾絞り。レンジで簡単に出来ます。
スイートポテト, 砂糖(ポテト比10%), 梅肉(ポテト比5%)
ほんのり甘くて、しっとり口どけのいいきんとんです♫ 小さなお子様から、お年寄りまで、召し上がっていただけます。 お正月にはもちろん登場しますが、何もない時でもリクエストされます^^
さつまいも, 栗の甘露煮
himawari
HOME
スプレーオイルをシュッシュッとふり掛けてオーブンで焼く、ちょっとヘルシーなカツです。
豚ロース, 鶏もも肉, 塩コショウ, 小麦粉, たまご, パン粉, スプレーオイル(バター風味), 赤と緑のパプリカ
Tobuchan
HOME

新着レシピ

メロンパン、ありゃ一体なあに?でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
Tobuchan
HOME
身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。
ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが(チューブ), おろしにんにく(チューブ), 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック(袋)
cookbuzz
PRO
本来は竹輪とキュウリのサラダ風和え物だけどイギリスで竹輪はハードル高いのでスリミ(カニカマ)でやっちゃった。鰹節とすりごまはケチらずドサッとブッ込むのが美味しさの秘訣。竹輪がやればお美味しさ2割増し。
きゅうり, スリミ(カニカマ), 塩, QPマヨネーズ, しょう油, 鰹節, すりごま, マスタード(理想はディジョン)
cookbuzz
PRO
美味しいですよね、ナスの味噌炒め。そのナスと食感も味も似ているコジェット(ズッキーニ)をナスと同じ要領で味噌炒めにしちゃいます。するとやっぱり美味しい一品が出来ちゃう、当然と言えば当然のレシピ。
コジェット(ズッキーニ), バター, しょう油, 砂糖 , 酒, 味噌, みりん, 白ごま, 鷹の爪
イタリアや日本ではズッキーニと呼ぶけどイギリスではコジェット。竹輪とキンピラにすることでコジェットが竹輪に釣られて美味しくなっちゃう他力本願レシピ。料理研究家、奥薗壽子さんのレシピ。
コジェット(ズッキーニ), 竹輪, 白ごま, 塩, ごま油 , しょう油, みりん, 砂糖
ナス美味しい。トルコ料理ではナスをディップにしたりする。しっかり火が入るとジュルトロになるナスだけど、この火入れが結構面倒。なのでレンチンしての手抜き麻婆。油も吸わないし、ちょいヘルシーな逸品です。
ナス(大), リーク, 豚ひき肉, 塩, サラダ油, 豆板醤, にんにく, ごま油, 水溶き片栗粉, 【タレ】, 水, おろししょうが, テンメンジャン(味噌でも), オイスターソース, しょう油, 鶏がらスープの素, 砂糖
Tobuchan
HOME