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☆ほっくりこっくり☆里芋の煮物

冷凍さといもを使ったなめらか食感の煮物です。
老若男女問わず、召し上がっていただける上品なお味です♪

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)
４人分 準備: 15 min 調理: 15 min

材料

冷凍さといも 1袋
だし汁 300ml
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ3
しょう油 大さじ3
ゆずの皮 適量

作り方

1
材料です。
2
圧力鍋にさといもと調味料を入れて蓋をし、強火にかけ、2目盛りが見えたら弱火にして3分加圧する。火を止めて圧力が下がったら蓋を開ける。
3
2を中火にかけて、時々鍋の中で転がしながら煮汁がなくなるまで煮る。
4
器に3を盛り、皮を薄くそいで千切りにしたゆずの皮を散らす。

コツ・ポイント

冷凍さといもを使うことで、手軽に里芋の煮物が出来ます！
てりてりのさといもの煮物、白ご飯に合いますね♪
冷凍さといもを使わない場合、さといもは洗って泥を落としてから皮をむき、クッキングペーパーでぬめりを取り除いてください。
人参も一緒に煮ると彩りよく仕上がりますね。

☆ほっくりこっくり☆里芋の煮物

冷凍さといもを使ったなめらか食感の煮物です。
老若男女問わず、召し上がっていただける上品なお味です♪

Recipe By: himawari (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/366)

４人分

準備: 15 min

調理: 15 min

材料

冷凍さといも 1袋
だし汁 300ml
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ3
しょう油 大さじ3
ゆずの皮 適量
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☆ほっくりこっくり☆里芋の煮物

レシピID :2991 投稿日 15 JAN 2019
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４人分

準備 15min
調理 15min
閲覧数 2,143
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冷凍さといもを使ったなめらか食感の煮物です。
老若男女問わず、召し上がっていただける上品なお味です♪

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大さじ2
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適量

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準備
15min
調理
15min
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材料です。
2
圧力鍋にさといもと調味料を入れて蓋をし、強火にかけ、2目盛りが見えたら弱火にして3分加圧する。火を止めて圧力が下がったら蓋を開ける。
3
2を中火にかけて、時々鍋の中で転がしながら煮汁がなくなるまで煮る。
4
器に3を盛り、皮を薄くそいで千切りにしたゆずの皮を散らす。

コツ・ポイント

冷凍さといもを使うことで、手軽に里芋の煮物が出来ます！
てりてりのさといもの煮物、白ご飯に合いますね♪
冷凍さといもを使わない場合、さといもは洗って泥を落としてから皮をむき、クッキングペーパーでぬめりを取り除いてください。
人参も一緒に煮ると彩りよく仕上がりますね。

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