モッツァレラチーズのごま和え

ヘルシーなのにコクのある美味しさ!
調理時間 10分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 調理: 10 min

材料

モッツァレラチーズ 1コ
スプリングオニオン 1本
白ごま(すりごま) 大さじ2
かつお節 小1袋 (約3g)
[A]
淡口しょうゆ 大さじ1弱
ゴマ油 小さじ1/4
はちみつ 小さじ1

作り方

1
ボールに角切りにしたモッツァレラチーズ、小口切りにしたスプリングオニオンを入れておく。
2
①に、白ごまをすり鉢で粗めに軽くすったもの、かつお節、よく混ぜ合わせたAを加え、和えたら出来あがり。

コツ・ポイント

■煎り白ごまをすり鉢でするほうが香りが良いですが、市販のすりごまを使っても大丈夫です。冷蔵庫で少し寝かせるとより美味しくなります。

モッツァレラチーズのごま和え

ヘルシーなのにコクのある美味しさ!
調理時間 10分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

調理: 10 min

材料

モッツァレラチーズ 1コ
スプリングオニオン 1本
白ごま(すりごま) 大さじ2
かつお節 小1袋 (約3g)
[A]
淡口しょうゆ 大さじ1弱
ゴマ油 小さじ1/4
はちみつ 小さじ1

モッツァレラチーズのごま和え

レシピID :1322 投稿日 09 DEC 2015

2人分

調理 10min
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ヘルシーなのにコクのある美味しさ!
調理時間 10分

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材料

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1コ
1本
大さじ2
小1袋 (約3g)
大さじ1弱
小さじ1/4
小さじ1

作り方

調理
10min
1
ボールに角切りにしたモッツァレラチーズ、小口切りにしたスプリングオニオンを入れておく。
2
①に、白ごまをすり鉢で粗めに軽くすったもの、かつお節、よく混ぜ合わせたAを加え、和えたら出来あがり。

コツ・ポイント

■煎り白ごまをすり鉢でするほうが香りが良いですが、市販のすりごまを使っても大丈夫です。冷蔵庫で少し寝かせるとより美味しくなります。

PRO
Yukari Elliott
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YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
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