中華風春雨サラダ

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春雨		50g
人参		1本
豆苗		1/2袋
ハム		4枚
卵		1個
砂糖		大さじ2
米酢		大さじ2＋1/2
醤油		大さじ2＋1/2
ごま油		大さじ1

コツ・ポイント

緑豆春雨を茹でたり、水で戻したりしないでください！！！
乾燥したまま調味料入りのお鍋にかけることで、味が染み込みます。
お好みですりごまやいりごまをかけてくださいね！
豆苗の代わりに塩もみ千切りきゅりを使っても歯ごたえがいいです。

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