マカロニサラダ

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

マカロニ 100g
玉ねぎ 50g
人参 50g
きゅうり 1/5本(50g)
ハム 50g
マヨネーズ 大さじ4
☆オリーブオイル 大さじ1
☆酢 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆塩 小さじ1/4
☆マスタード 小さじ1/3
☆はちみつ 小さじ1/3
塩コショウ 少々

作り方

1
☆調味料をふたのしっかりと閉まる空き瓶などに入れてよく振り、フレンチドレッシングを作ります。
2
玉ねぎは薄くスライスし、人参はいちょう切りにします。
3
沸騰したお湯1Lに塩大さじ1(分量外)を加え、マカロニ、玉ねぎ、人参を加えてパッケージに書いてある時間通りに茹でます。
4
茹で上がったマカロニと野菜はザルにあげて水気を切ります。
5
④マカロニと野菜をボウルに移してフレンチドレッシング大さじ1を加えてよくまぜます。
6
きゅうりは縦4等分にカットして種を取り除き、薄切りにします。
塩少々(分量外)を加えておきます。
ハムは食べやすい大きさにカットします。
7
マカロニの粗熱が取れたら、きゅうり、ハム、マヨネーズを加えてしっかりと混ぜます。
味見をして塩コショウ少々で味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

・冷めた後固くなるのを防ぐために、マヨネーズはマカロニが冷めてから加えて下さい。
・玉ねぎはマカロニと一緒に茹でましたが、水にさらした生の千切り玉ねぎを加えても美味しいです。
・フレンチドレッシングを作るときは、ボウルに入れてマドラーで混ぜるよりも空き瓶などに入れてしっかり振ると簡単に乳化します。

マカロニサラダ

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4人分

材料

マカロニ 100g
玉ねぎ 50g
人参 50g
きゅうり 1/5本(50g)
ハム 50g
マヨネーズ 大さじ4
☆オリーブオイル 大さじ1
☆酢 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆塩 小さじ1/4
☆マスタード 小さじ1/3
☆はちみつ 小さじ1/3
塩コショウ 少々

マカロニサラダ

レシピID :3156 投稿日 21 OCT 2019

4人分

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100g
50g
50g
1/5本(50g)
50g
大さじ4
大さじ1
大さじ1
小さじ1
小さじ1/4
小さじ1/3
小さじ1/3
少々

作り方

1
☆調味料をふたのしっかりと閉まる空き瓶などに入れてよく振り、フレンチドレッシングを作ります。
2
玉ねぎは薄くスライスし、人参はいちょう切りにします。
3
沸騰したお湯1Lに塩大さじ1(分量外)を加え、マカロニ、玉ねぎ、人参を加えてパッケージに書いてある時間通りに茹でます。
4
茹で上がったマカロニと野菜はザルにあげて水気を切ります。
5
④マカロニと野菜をボウルに移してフレンチドレッシング大さじ1を加えてよくまぜます。
6
きゅうりは縦4等分にカットして種を取り除き、薄切りにします。
塩少々(分量外)を加えておきます。
ハムは食べやすい大きさにカットします。
7
マカロニの粗熱が取れたら、きゅうり、ハム、マヨネーズを加えてしっかりと混ぜます。
味見をして塩コショウ少々で味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

・冷めた後固くなるのを防ぐために、マヨネーズはマカロニが冷めてから加えて下さい。
・玉ねぎはマカロニと一緒に茹でましたが、水にさらした生の千切り玉ねぎを加えても美味しいです。
・フレンチドレッシングを作るときは、ボウルに入れてマドラーで混ぜるよりも空き瓶などに入れてしっかり振ると簡単に乳化します。

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鰹節や白ごまをトッピングして箸休めとしたり、和風ハンバーグやチキンのパリパリ焼き、トンテキのソース、グリーンサラダのドレッシングに大活躍。
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himawari
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