ポークベリーのカリカリサラダ

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ポークベリー		50~100g
ミニトマト		10個
きゅうり		1/4本
ミックスサラダ（ロケット）		１袋
ゆで卵		２個
☆マヨネーズ		大さじ１
☆レモン汁		大さじ１
☆オリーブオイル		大さじ１
☆粒マスタード		小さじ１
☆塩		少々
☆ハチミツ（酸っぱい時）		少々

作り方

きゅうりは半月切り、ミニトマトは半分にカット、ゆで卵は縦に４等分します。

ポークベリーは食べやすい大きさにカットして、カリカリになるまでフライパンで焼きます。（油不要）

洗ったミックスサラダ、きゅうり、ミニトマト、ゆで卵をお皿に盛りつけます。

☆ドレッシング材料をよく混ぜます。

③野菜の上にカリカリになった②ポークベリーをのせて、ドレッシングをかけたら完成です。

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