ポークベリーのカリカリサラダ

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

ポークベリー 50~100g
ミニトマト 10個
きゅうり 1/4本
ミックスサラダ(ロケット) 1袋
ゆで卵 2個
☆マヨネーズ 大さじ1
☆レモン汁 大さじ1
☆オリーブオイル 大さじ1
☆粒マスタード 小さじ1
☆塩 少々
☆ハチミツ(酸っぱい時) 少々

作り方

1
きゅうりは半月切り、ミニトマトは半分にカット、ゆで卵は縦に4等分します。
2
ポークベリーは食べやすい大きさにカットして、カリカリになるまでフライパンで焼きます。(油不要)
3
洗ったミックスサラダ、きゅうり、ミニトマト、ゆで卵をお皿に盛りつけます。
4
☆ドレッシング材料をよく混ぜます。
5
③野菜の上にカリカリになった②ポークベリーをのせて、ドレッシングをかけたら完成です。

コツ・ポイント

空き瓶などに調味料を入れて振ると簡単にドレッシングが完成します。
ゆでたブロッコリー、オクラなどを加えても美味しい。

ポークベリーのカリカリサラダ

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

ポークベリー 50~100g
ミニトマト 10個
きゅうり 1/4本
ミックスサラダ(ロケット) 1袋
ゆで卵 2個
☆マヨネーズ 大さじ1
☆レモン汁 大さじ1
☆オリーブオイル 大さじ1
☆粒マスタード 小さじ1
☆塩 少々
☆ハチミツ(酸っぱい時) 少々

ポークベリーのカリカリサラダ

レシピID :3049 投稿日 21 FEB 2019

4人分

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材料

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50~100g
10個
1/4本
1袋
2個
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ1
少々
少々

作り方

1
きゅうりは半月切り、ミニトマトは半分にカット、ゆで卵は縦に4等分します。
2
ポークベリーは食べやすい大きさにカットして、カリカリになるまでフライパンで焼きます。(油不要)
3
洗ったミックスサラダ、きゅうり、ミニトマト、ゆで卵をお皿に盛りつけます。
4
☆ドレッシング材料をよく混ぜます。
5
③野菜の上にカリカリになった②ポークベリーをのせて、ドレッシングをかけたら完成です。

コツ・ポイント

空き瓶などに調味料を入れて振ると簡単にドレッシングが完成します。
ゆでたブロッコリー、オクラなどを加えても美味しい。

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北海道の十勝はもともと養豚が盛ん。美味い豚丼を出す店があるってんで帯広の豚丼がいつの間にか全国区になっちゃった。決め手はやっぱり甘辛いタレ。秘訣はカラメル。ちょっと手間かかるけど、その価値ありありよ。
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