cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

エダマメ入りポテトサラダ

キュウリのかわりに、英国のスーパーで簡単に購入できる冷凍エダマメ（さやなし）を使って栄養価アップ＋時短メニューにしてみました。

Recipe By: tomato girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/54)
5~６人分準備: 15 min 調理: 20 min

材料

ジャガイモ	700g程度
冷凍エダマメ（soya beans）	50g
ニンジン（中）	１本
ハム	５枚
ゆで卵	２コ
塩コショウ	適量
リンゴ酢	大さじ1.5
マヨネーズ	大さじ８

作り方

1

塩を小さじ１（分量外）程度入れた水でジャガイモをゆでる。ゆであがったら、水を切り、熱いうちに塩コショウ、リンゴ酢を入れて混ぜる。

2

冷凍エダマメは電子レンジで解凍。また、薄いいちょうぎりにしたニンジンも電子レンジでやわらかくしておく。

3

ハムは５~７ミリ幅程度のたんざく切りにしておく。ゆで卵はあらみじんぎりにする。

4

①のジャガイモのあら熱がとれたら、エダマメ、ニンジン、ハム、ゆで卵を加え、マヨネーズであえる。塩コショウで味を調えたらできあがり。

5

完全に冷めてから食卓へ。冷蔵庫に入れて保存した場合、食卓に出すまでに室温に戻すのがオススメ。

コツ・ポイント

●子供さんも食べやすいようにタマネギのみじんぎりは省きました。大人向けにはタマネギを入れたほうが個人的にはオススメです。●今回はTescoの冷凍「Soya Beans」を使用。600g入りでなんと２ポンド！ものすごく重宝しています。●Hellmanns Real Mayonnaiseを使いましたが、ポテトサラダの酸味が足りないと思う方はジャガイモに加えるリンゴ酢を少し増やすといいと思います。

エダマメ入りポテトサラダ

キュウリのかわりに、英国のスーパーで簡単に購入できる冷凍エダマメ（さやなし）を使って栄養価アップ＋時短メニューにしてみました。

Recipe By: tomato girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/54)

5~６人分

準備: 15 min

調理: 20 min

材料

	ジャガイモ	700g程度
	冷凍エダマメ（soya beans）	50g
	ニンジン（中）	１本
	ハム	５枚
	ゆで卵	２コ
	塩コショウ	適量
	リンゴ酢	大さじ1.5
	マヨネーズ	大さじ８

レシピ検索

国を選択

エダマメ入りポテトサラダ

レシピID :2304 投稿日 16 JAN 2017

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

5~６人分

準備 15min

調理 20min

閲覧数 7,459

印刷数 1

お気に入り登録 0

キュウリのかわりに、英国のスーパーで簡単に購入できる冷凍エダマメ（さやなし）を使って栄養価アップ＋時短メニューにしてみました。

Share

tomato girl

39レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
ジャガイモ		700g程度
冷凍エダマメ（soya beans）		50g
ニンジン（中）		１本
ハム		５枚
ゆで卵		２コ
塩コショウ		適量
リンゴ酢		大さじ1.5
マヨネーズ		大さじ８

ホットトレンド

作り方

準備

15min

調理

20min

1

塩を小さじ１（分量外）程度入れた水でジャガイモをゆでる。ゆであがったら、水を切り、熱いうちに塩コショウ、リンゴ酢を入れて混ぜる。

2

冷凍エダマメは電子レンジで解凍。また、薄いいちょうぎりにしたニンジンも電子レンジでやわらかくしておく。

3

ハムは５~７ミリ幅程度のたんざく切りにしておく。ゆで卵はあらみじんぎりにする。

4

①のジャガイモのあら熱がとれたら、エダマメ、ニンジン、ハム、ゆで卵を加え、マヨネーズであえる。塩コショウで味を調えたらできあがり。

5

完全に冷めてから食卓へ。冷蔵庫に入れて保存した場合、食卓に出すまでに室温に戻すのがオススメ。

コツ・ポイント

●子供さんも食べやすいようにタマネギのみじんぎりは省きました。大人向けにはタマネギを入れたほうが個人的にはオススメです。●今回はTescoの冷凍「Soya Beans」を使用。600g入りでなんと２ポンド！ものすごく重宝しています。●Hellmanns Real Mayonnaiseを使いましたが、ポテトサラダの酸味が足りないと思う方はジャガイモに加えるリンゴ酢を少し増やすといいと思います。

カテゴリー

日本おつまみサラダ前菜小鉢いもたまご豆類/納豆ちゃちゃっとみんなでワイワイ毎日の食卓

Related ポテトサラダポテサラいもじゃがいもえだまめ枝豆にんじん edamame potato salad

tomato girl

39レシピ公開中！

Step into my kitchen!

血液さらさら！　簡単オニオン・ドレッシング

冷蔵庫で保存すれば２～３日はカルクもちます。多めに作っておくと重宝します。

玉ねぎ（中）, Mizkan寿司酢, エクストラヴァージンオリーブオイル, あらびき黒コショウ

HOME

ケールとニンジン入り、鮭の炊き込みご飯

青汁のもとで「スーパーフード」とも呼ばれるケールを、炊き込みご飯にプラス！

米, ケール, ニンジン（小）, 塩ジャケ, 昆布（8cm×8cm）, 酒, しょうゆ, 塩

HOME

大量つくりおき！ひじきの煮もの

冷凍しておけば、お弁当や、お夕飯時の「なにかもう１品」に大活躍！

乾燥ひじき, にんじん（中）, 油揚げ, しょうゆ, 砂糖, みりん, 湯, 顆粒和風だしのもと, 塩

HOME

海苔とレタスのサラダ　いくらでも食べられます

ドレッシングを吸った海苔がレタスにくっついていい仕事をしてくれます。 Prep:5mins cook:3mins

レタス, 焼き海苔, 【ドレッシング】, しょうゆ, サラダ油, 酢, ごま油, 砂糖, 塩コショウ, ラー油, 白ごま

HOME

チコリーのフルーツボート　Chicory boat

チコリーの苦みとはちみつの相性が抜群です。 cook:10mins

チコリー chicory　　, カットフルーツ, 水切りヨーグルト, はちみつ

HOME

水切りヨーグルトとフルーツのデザート

ヨーグルトの水分を絞り切って濃厚な味わいに

プレーンヨーグルト, お好みのカットフルーツ, はちみつ

HOME

似たレシピ

キャベツとえびとジャガイモのお焼き

からし醤油や、だし醤油で食べてもおいしい所要時間20分

キャベツ, じゃがいも, リーク, えび, 卵, 小麦粉, 水, 塩, ベジタブルオイル, 【仕上げ用】, とんかつソース、マヨネーズ, かつお節、青海苔、ねぎの小口切り

PRO

サーモンのホイル焼き

バターと味噌で濃厚に。 Prep:20min bake:20min

サーモンフィレ salmon fillet, リーク, チェスナッツマッシュルーム, ポテト, レモンスライス, 塩コショウ, バター, 味噌（合わせでも白でも）, しょう油, 酒（白ワイン可）, アスパラガス

HOME

グリーンアスパラの黄身酢ソース

黄身酢はレンジで簡単チーン Prep: 10mins cook:5mins

グリーンアスパラ Green asparagus, 【黄身酢】, 卵黄egg yourk, 酢 vinegar, みりん mirin, グラニュー糖 sugar, 塩 salt, 本だし, 水

HOME

春雨サラダ（と言いながらのビーフンサラダ）

春雨でやるつもりでしたがキッチンにあったのはビーフンだけだったのでそのまま続行。なんだ、ビーフンでもとっても美味しいではあ～りませんか！

春雨（またはビーフン）, きゅうり, ハム, たまご, 塩, サラダオイル, ごま油, 白ごま, しょう油, 砂糖, 酢（米酢）, マスタード

HOME

おせち・栗きんとん

イギリスで手に入る材料を使って簡単にできる我が家のおせちを探求中。レシピ変更しました。

さつまいも, 栗, ＊砂糖, ＊水, 砂糖, みりん

PRO

スイートポテトのキャラメリゼ洋風大学イモ

イギリスで手に入るスイートポテトは日本のサツマイモより甘味が足りないのが残念。でも、バターシュガーで絡めればあっという間に大学イモっぽい美味しい一品が完成しちゃう。塩の代わりに醤油小さじ1/2でもOK

スイートポテト, バター（有塩）, 砂糖　, みりん　, 塩, 白ごま

PRO

新着レシピ

ムーチョ簡単チリコンカーン

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。

牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans （赤インゲン）, チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル　, ビーフストック（1.5キューブ）, 塩こしょう, 砂糖

HOME

スタどん（スタミナ丼）

スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。

豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素

PRO

やみつき！ピリ辛もやし

お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。

もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油

PRO

5分で美味しい　みたらし餅

お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔？と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます

切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター　, 白ごま（お好みで）

HOME

もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。

もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉

PRO

メロンパン超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。

ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー

HOME

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら