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缶詰のあずき＋炊飯器でラクチン！超カンタンお赤飯

英国のスーパーで購入できるあずきの缶詰（味付けなし）を使えば、お赤飯も思い立った時に簡単に作れてしまいます。炊飯器を使えば、さらにカンタン、失敗なし！

Recipe By: tomato girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/54)
3～４人分 準備: 20 min 調理: 30 min

材料

もち米 ２カップ
あずきの缶詰（味付けなし） 半量（缶詰の汁も必要）
ごま塩 適量

作り方

1
もち米を洗ってざるにあけ、15分ほどおいて水気を切る。
2
今回は「Tesco Adzuki Beans in Water」を使用。これで１ポンド弱！他のスーパーの自社プランド製品などでも可。
3
缶詰の半量を汁ごと使用。缶詰内をよくまぜて、底にたまっている細かくなったあずきも使うこと。これでお赤飯の色が決まる。
4
もち米を炊飯器に入れる。あずきの缶詰半量と水とをあわせて400cc分加える。炊飯器の水の目盛りが「２カップ」より少し多くなればOK。
5
すぐに炊飯のスイッチを入れてOK。炊き上がったら10分ほど蒸らし、ふたを開ける。ざっくりとまぜ、器に盛る。ごま塩をふれば出来上がり。

コツ・ポイント

炊飯時に味付けはしていませんので、市販の「ごま塩」（ごまは黒のほうが美しく映えます）で、食べる際に味を調整して下さい。
炊飯時、もち米にあらかじめ吸水させる必要はありません。
なお、固めのお赤飯が好きな人は、もち米１カップを普通の米に変えて炊いて下さい。

缶詰のあずき＋炊飯器でラクチン！超カンタンお赤飯

英国のスーパーで購入できるあずきの缶詰（味付けなし）を使えば、お赤飯も思い立った時に簡単に作れてしまいます。炊飯器を使えば、さらにカンタン、失敗なし！

Recipe By: tomato girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/54)

3～４人分

準備: 20 min

調理: 30 min

材料

もち米 ２カップ
あずきの缶詰（味付けなし） 半量（缶詰の汁も必要）
ごま塩 適量
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缶詰のあずき＋炊飯器でラクチン！超カンタンお赤飯

レシピID :2288 投稿日 09 JAN 2017
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3～４人分

準備 20min
調理 30min
閲覧数 2,949
印刷数 1

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英国のスーパーで購入できるあずきの缶詰（味付けなし）を使えば、お赤飯も思い立った時に簡単に作れてしまいます。炊飯器を使えば、さらにカンタン、失敗なし！

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材料

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２カップ
半量（缶詰の汁も必要）
適量

作り方

準備
20min
調理
30min
1
もち米を洗ってざるにあけ、15分ほどおいて水気を切る。
2
今回は「Tesco Adzuki Beans in Water」を使用。これで１ポンド弱！他のスーパーの自社プランド製品などでも可。
3
缶詰の半量を汁ごと使用。缶詰内をよくまぜて、底にたまっている細かくなったあずきも使うこと。これでお赤飯の色が決まる。
4
もち米を炊飯器に入れる。あずきの缶詰半量と水とをあわせて400cc分加える。炊飯器の水の目盛りが「２カップ」より少し多くなればOK。
5
すぐに炊飯のスイッチを入れてOK。炊き上がったら10分ほど蒸らし、ふたを開ける。ざっくりとまぜ、器に盛る。ごま塩をふれば出来上がり。

コツ・ポイント

炊飯時に味付けはしていませんので、市販の「ごま塩」（ごまは黒のほうが美しく映えます）で、食べる際に味を調整して下さい。
炊飯時、もち米にあらかじめ吸水させる必要はありません。
なお、固めのお赤飯が好きな人は、もち米１カップを普通の米に変えて炊いて下さい。

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