絶品❕ セロリとソーセージのお味噌汁

ソーセージから出る油もまた調味料の一つです。

Recipe By: tomato girl (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/54)
2人分 準備: 3 min 調理: 8 min

材料

ミニソーセージ(チポラタ) 4
セロリ 2本
白菜の葉 2枚
お湯 600ml
だしの素(顆粒) 小さじ1/2
味噌(赤、またはあわせ) 35-40g
スプリングオニオン 1/2本
一味 適量

作り方

1
ソーセージとセロリは斜め切りに。白菜はぶつ切りにしておきます。
2
お湯が沸いたらだしを入れ、ソーセージと白菜の白いかたい部分を先に入れて1分ほど強火で茹でます。
3
続いてセロリと白菜の葉の部分を入れてさらに2分ほど茹でたら火を中火にして味噌を溶き入れます。
4
器に盛りつけたら小口切りにしたスプリングオニオンを散らし、お好みで一味や七味唐辛子をかけてできあがり。

コツ・ポイント

絶品❕ セロリとソーセージのお味噌汁

ソーセージから出る油もまた調味料の一つです。

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2人分

準備: 3 min

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材料

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お湯 600ml
だしの素(顆粒) 小さじ1/2
味噌(赤、またはあわせ) 35-40g
スプリングオニオン 1/2本
一味 適量

絶品❕ セロリとソーセージのお味噌汁

レシピID :2419 投稿日 20 FEB 2017

2人分

準備 3min
調理 8min
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ソーセージから出る油もまた調味料の一つです。

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材料

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4
2本
2枚
600ml
小さじ1/2
35-40g
1/2本
適量

作り方

準備
3min
調理
8min
1
ソーセージとセロリは斜め切りに。白菜はぶつ切りにしておきます。
2
お湯が沸いたらだしを入れ、ソーセージと白菜の白いかたい部分を先に入れて1分ほど強火で茹でます。
3
続いてセロリと白菜の葉の部分を入れてさらに2分ほど茹でたら火を中火にして味噌を溶き入れます。
4
器に盛りつけたら小口切りにしたスプリングオニオンを散らし、お好みで一味や七味唐辛子をかけてできあがり。
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TOMATO GIRL
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