絶品❕　セロリとソーセージのお味噌汁

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絶品❕　セロリとソーセージのお味噌汁

レシピID :2419 投稿日 20 FEB 2017

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２人分

準備 3min

調理 8min

印刷数 6

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ソーセージから出る油もまた調味料の一つです。

材料

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ミニソーセージ（チポラタ）		4
セロリ		2本
白菜の葉		2枚
お湯		600ml
だしの素（顆粒）		小さじ1/2
味噌（赤、またはあわせ）		35-40g
スプリングオニオン		1/2本
一味		適量

ホットトレンド

作り方

準備

3min

調理

8min

ソーセージとセロリは斜め切りに。白菜はぶつ切りにしておきます。

お湯が沸いたらだしを入れ、ソーセージと白菜の白いかたい部分を先に入れて1分ほど強火で茹でます。

続いてセロリと白菜の葉の部分を入れてさらに2分ほど茹でたら火を中火にして味噌を溶き入れます。

器に盛りつけたら小口切りにしたスプリングオニオンを散らし、お好みで一味や七味唐辛子をかけてできあがり。

コツ・ポイント

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