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オイスター卵の天ぷら

長くオイスターソースに漬け込むほど美味です！！
所要時間　15分
（漬け込む時間は除く）

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
8個分調理: 15 min

材料

茹で卵	４個
オイスターソース	大匙２杯
酒	大匙１杯
醤油	大匙1.5杯
薄力粉（まぶし用）	適量
【衣】
薄力粉	大匙２杯
水	大匙約４杯
塩	少々
揚げ油	適量

作り方

1

茹で卵の殻を剥き、オイスターソース、酒、醤油を混ぜた中に茹で卵を浸し、冷蔵庫で１晩漬け込む。

2

①の卵の水分を軽く拭き取り、縦半分に切って、薄力粉をまぶす。

3

衣の材料をざっと混ぜ合わせ、②の卵をくぐらせる。
180℃に熱した油で衣がカリッとなるよう揚げれば出来上がり～。

コツ・ポイント

茹で卵は、固茹で気味にしてください。
出来栄えに大差はないので、黄身が中央に位置しなくても大丈夫です。

オイスター卵の天ぷら

長くオイスターソースに漬け込むほど美味です！！
所要時間　15分
（漬け込む時間は除く）

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

8個分

調理: 15 min

材料

	茹で卵	４個
	オイスターソース	大匙２杯
	酒	大匙１杯
	醤油	大匙1.5杯
	薄力粉（まぶし用）	適量
	【衣】
	薄力粉	大匙２杯
	水	大匙約４杯
	塩	少々
	揚げ油	適量

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オイスター卵の天ぷら

レシピID :1470 投稿日 18 DEC 2015

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8個分

調理 15min

閲覧数 1,778

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長くオイスターソースに漬け込むほど美味です！！
所要時間　15分
（漬け込む時間は除く）

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Nanita

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材料

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茹で卵		４個
オイスターソース		大匙２杯
酒		大匙１杯
醤油		大匙1.5杯
薄力粉（まぶし用）		適量
【衣】
薄力粉		大匙２杯
水		大匙約４杯
塩		少々
揚げ油		適量

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作り方

調理

15min

1

茹で卵の殻を剥き、オイスターソース、酒、醤油を混ぜた中に茹で卵を浸し、冷蔵庫で１晩漬け込む。

2

①の卵の水分を軽く拭き取り、縦半分に切って、薄力粉をまぶす。

3

衣の材料をざっと混ぜ合わせ、②の卵をくぐらせる。
180℃に熱した油で衣がカリッとなるよう揚げれば出来上がり～。

コツ・ポイント

茹で卵は、固茹で気味にしてください。
出来栄えに大差はないので、黄身が中央に位置しなくても大丈夫です。

カテゴリー

日本前菜天ぷら揚げ物たまごお弁当みんなでワイワイ

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Nanita

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