cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

スライスハムのコロッケ

可愛い形や、シマシマ模様に子供達もパクパク～！
所要時間　20分（じゃが芋を茹でる時間は除く）

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
4人分準備: 15 min 調理: 20 min

材料

じゃが芋	約500g
塩・胡椒	少々
牛乳	20～５０ml
スライスハム	約10枚
薄力粉	適量
卵	適量
パン粉（出来れば細かいもの）	適量
揚げ油	適量

作り方

1

じゃが芋は皮付きのまま、軟らかくなるまで茹でる。

2

あら熱が取れたら皮を剥き、マッシャーにかける。
軽い塩・胡椒と、牛乳を加えて固めのマッシュに仕上げる。

3

皿にスライスハムを１枚置き、じゃが芋のマッシュを塗り、その上に更にハム→マッシュポテト…と、これを３～４回繰り返す。

4

側面にもじゃが芋のマッシュを塗り、形を整えてから８等分に切る。

5

小麦粉、卵、パン粉の順に付け、180℃の揚げ油で揚げれば出来上がり～。

コツ・ポイント

牛乳は、マッシュポテトの濃度調節の為のものなので、様子を見ながら量を調整するようにします。（じゃが芋の種類によっても変わってきます。）
④では、形、大きさはお好みで変えてください。
マッシュポテトに荒い粒黒胡椒を加えると、大人向けの味に仕上がります。
ハムに塩分があるので、塩加減に気を付けてください。

スライスハムのコロッケ

可愛い形や、シマシマ模様に子供達もパクパク～！
所要時間　20分（じゃが芋を茹でる時間は除く）

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

4人分

準備: 15 min

調理: 20 min

材料

	じゃが芋	約500g
	塩・胡椒	少々
	牛乳	20～５０ml
	スライスハム	約10枚
	薄力粉	適量
	卵	適量
	パン粉（出来れば細かいもの）	適量
	揚げ油	適量

レシピ検索

国を選択

スライスハムのコロッケ

レシピID :1326 投稿日 09 DEC 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

4人分

準備 15min

調理 20min

閲覧数 7,520

印刷数 205

お気に入り登録 0

可愛い形や、シマシマ模様に子供達もパクパク～！
所要時間　20分（じゃが芋を茹でる時間は除く）

Share

Nanita

65レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
じゃが芋		約500g
塩・胡椒		少々
牛乳		20～５０ml
スライスハム		約10枚
薄力粉		適量
卵		適量
パン粉（出来れば細かいもの）		適量
揚げ油		適量

ホットトレンド

作り方

準備

15min

調理

20min

1

じゃが芋は皮付きのまま、軟らかくなるまで茹でる。

2

あら熱が取れたら皮を剥き、マッシャーにかける。
軽い塩・胡椒と、牛乳を加えて固めのマッシュに仕上げる。

3

皿にスライスハムを１枚置き、じゃが芋のマッシュを塗り、その上に更にハム→マッシュポテト…と、これを３～４回繰り返す。

4

側面にもじゃが芋のマッシュを塗り、形を整えてから８等分に切る。

5

小麦粉、卵、パン粉の順に付け、180℃の揚げ油で揚げれば出来上がり～。

コツ・ポイント

牛乳は、マッシュポテトの濃度調節の為のものなので、様子を見ながら量を調整するようにします。（じゃが芋の種類によっても変わってきます。）
④では、形、大きさはお好みで変えてください。
マッシュポテトに荒い粒黒胡椒を加えると、大人向けの味に仕上がります。
ハムに塩分があるので、塩加減に気を付けてください。

カテゴリー

フランス前菜揚げ物いも豚肉（ポーク）

Related croquette コロッケハムいもじゃがいも Potato

Nanita

65レシピ公開中！

Step into my kitchen!

茶巾風卵の餡かけ

温かいままで、または冷たくして夏の前菜にもどうぞ～。所要時間 25分

【卵液】, ●卵, ●出し, ●味醂, ●塩, 海老, 小柱, 【餡】, 　●出し, 　●醤油, 　●味醂, オクラ, 水溶き片栗, 輪ゴム

PRO

ほうれん草のポパイカレー

ほうれん草を始め、野菜がもりもり食べられる皆も大好きなカレーです。

ほうれん草（茹で絞る）, オリーブオイル, にんにく, クミンパウダー, ガラムマサラ, 玉葱（中）, トマト, ダブルクリーム, 塩, 蜂蜜, ブイヨン, チリパウダー, 炊いたご飯, ゆで卵, ハルミチーズ

PRO

スモーク鯖のポタージュ

さつま芋の甘みが鯖の風味をアップ！小さなお子さんにも飲みやすいポタージュだと思います。

スモーク鯖, オリーブオイル, 玉葱, さつま芋, ブイヨン, 塩・胡椒, タイム

PRO

ロースト玉葱のマリネサラダ

玉葱の甘味がタップリ味わえます！！たくさんの玉葱消費にはコレ！！

玉葱（大）, 白ワインビネガー, エクストラバージンオイル, 塩, くこの実 goji berry, カイワレ大根 growing salad cress

PRO

ラムミンチのフィロピザ

ホームパーティーにもピッタリ！一風変わったおつまみを、お好きなだけ切り分けながらどうぞ～。

ラムミンチ肉, 塩・胡椒, クミンパウダー (cumin powder), 生クリーム（シングル、ダブルどちらでも）, フィロ・ペイストリー, トマトペースト, 玉葱（みじん切り）, 松の実, アガベシロップ（ハチミツでも可）, サラダ用ほうれん草

PRO

冷たい茄子のふるふるスープ

ゼラチンのふるふる～感や、贅沢な一番出しとのハーモニーを楽しんでください。

茄子, 一番出し, 醤油（できれば薄口）, 砂糖, 塩, 板ゼラチン, 【飾り用】, 茹で海老, 生姜（卸したもの）, スナップエンドウ sugar snap peas （又はサヤエンドウ mangetout）, タイム thyme

PRO

似たレシピ

粗挽きソーセージとチョリソのポトフ

イギリスでも手に入る日本ハムの粗挽きソーセージでポトフを作りました。いい出汁が出ます。

粗挽きソーセージ, チョリソ, じゃがいも（中）, にんじん（大）, たまねぎ, ベーコン, マッシュルーム（中）, ラディッシュ, オリーブオイル, チキンストック（, タイム, ローズマリー, たまご, 塩コショウ, 冷凍グリーンピース

PRO

Torajiro Kuruma

ポークソテーwithソース・ロベールディジョンマスタードがグッジョブ

からしにも色々あるけれど、ディジョンマスタードほど料理に使いやすい奴はなし。玉ねぎとあわせるソース・ロベールはビーフにもお魚にも使えるなかなか便利なマスタードソース。超簡単でした。

ポークロイン, たまねぎ（小）, オリーブオイル, バター, 塩こしょう, 白ワイン

PRO

たらとじゃがいものグラタン

春ですがまだまだ寒い毎日です。温かいものが食べたいけれど、あまり重くならないように、今回はさらっとしたソースのグラタンのグラタンです。

玉ねぎ（大）, 好みでガーリック（みじん切り）, じゃがいも（適当な大きさにカット）, タラ（小さくカット）, 小麦粉, オリーブオイル, 塩、こしょう, チキンストック, ダブルクリーム, 白ワイン, おろした好みのチーズ, レモン

PRO

ポテトとセロリのマスタードサラダ

さっぱりと爽やかなサラダです。

ポテト(中サイズ）, セロリ, 塩（茹で用）, 塩こしょう, 粒マスタード（Wholegrain mustard), 白ワインビネガー, オリーブオイル

HOME

Louise-Marie-Anne

ターニップ・ドフィノア

女性も子供達も、大喜びの１品！！所要時間15分（オーブンで焼く時間は除く）

ターニップ, さつま芋, にんにく, 牛乳, 生クリーム, ナツメグ, 塩・胡椒

PRO

ソーセージと野菜のポトフ

寒い時はポトフでポカポカ

好みのソーセージ, ベーコン, にんじん, たまねぎ, じゃがいも（中）, ラディッシュ, ポインテドキャベツ, お好みのストックキューブ, お湯, 塩コショウ, オリーブオイル, タイム, ローズマリー

HOME

新着レシピ

メロンパン超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。

ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー

HOME

やみつきブッコロリ　　酒のつまみにも

身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。

ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが（チューブ）, おろしにんにく（チューブ）, 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック（袋）

PRO

キュウリとカニカマの和え物

本来は竹輪とキュウリのサラダ風和え物だけどイギリスで竹輪はハードル高いのでスリミ（カニカマ）でやっちゃった。鰹節とすりごまはケチらずドサッとブッ込むのが美味しさの秘訣。竹輪がやればお美味しさ2割増し。

きゅうり, スリミ（カニカマ）, 塩, QPマヨネーズ, しょう油, 鰹節, すりごま, マスタード（理想はディジョン）

PRO

コジェット(ズッキーニ)の味噌炒め

美味しいですよね、ナスの味噌炒め。そのナスと食感も味も似ているコジェット（ズッキーニ）をナスと同じ要領で味噌炒めにしちゃいます。するとやっぱり美味しい一品が出来ちゃう、当然と言えば当然のレシピ。

コジェット（ズッキーニ）, バター, しょう油, 砂糖　, 酒, 味噌, みりん, 白ごま, 鷹の爪

HOME

コジェット（ズッキーニ）と竹輪のきんぴら

イタリアや日本ではズッキーニと呼ぶけどイギリスではコジェット。竹輪とキンピラにすることでコジェットが竹輪に釣られて美味しくなっちゃう他力本願レシピ。料理研究家、奥薗壽子さんのレシピ。

コジェット（ズッキーニ）, 竹輪, 白ごま, 塩, ごま油　, しょう油, みりん, 砂糖

HOME

レンチン楽々麻婆ナス

ナス美味しい。トルコ料理ではナスをディップにしたりする。しっかり火が入るとジュルトロになるナスだけど、この火入れが結構面倒。なのでレンチンしての手抜き麻婆。油も吸わないし、ちょいヘルシーな逸品です。

ナス（大）, リーク, 豚ひき肉, 塩, サラダ油, 豆板醤, にんにく, ごま油, 水溶き片栗粉, 【タレ】, 水, おろししょうが, テンメンジャン（味噌でも）, オイスターソース, しょう油, 鶏がらスープの素, 砂糖

HOME

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら