ポテトのケーキサレ

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
小麦粉		100g
ベーキングパウダー		小さじ１
じゃがいも		150g
ベーコンまたはパンチェッタ		100g
オレガノ（ドライ）		大さじ1/2
フレッシュバジルの葉※下記参照		20枚程度
プチトマト		５～６コ
【Ａ】
卵		２コ
ヨーグルト		50g
オリーブオイル		大さじ１
マヨネーズ		大さじ１
粉チーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）		大さじ２＋仕上げ用大さじ１
塩コショウ		少々

作り方

調理

50min

オーブンを180℃に予熱する。

小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける。じゃがいもは皮をむき、厚さ５ミリ程度の薄切りにする。

フライパンに油をしかずに、拍子切り（厚みがない場合は細切り）かサイコロ切りにしたベーコンを入れて中火で炒める。

続けて、じゃがいも、オレガノを加え、火が通るまで弱めの中火で炒めたら、火からおろして粗熱をとる。

Ａをすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

⑤に②の粉を入れ、さらに④の具材、バジルの葉のざく切りを加えてざっと混ぜる。

クッキングシートをしいたパウンド型に⑥を流し入れる。均等にならし、上部にバジルの葉、半分に切ったプチトマトを飾り、粉チーズを振りかける。

⑦をオーブンに入れて30～35分焼く。取り出して粗熱がとれたら仕上げ用粉チーズを振りかける。切り分けて、プチトマトなどを添えれば出来上がり。

PRO

24レシピ公開中！

MIWAPUCCI

Step into my kitchen!

牛肉とトマトのスパイシー・ファルシー

ホームパーティーの前菜にもおすすめです！

牛肉ミンチ, トマト, にんにく, オリーブオイル, トマトケチャップ, ウスターソース, 砂糖, 塩コショウ, 粗くけずったチェダーチーズ（お好みで）, パセリ, レタス, タバスコ（お好みで）

PRO

ビートルート＆チーズ・カップ

とってもカンタンにできる華やかな１品

調理済みビートルート, クリームチーズ, パルメザンチーズ, 卵, ナツメグ（けずったもの）, 塩(岩塩がオススメ), コショウ, フィロ・シート filo pastry sheets, 無塩バター, ヒマワリのタネ

PRO

春のサラダ、いちごのドレッシング添え

心浮き立つピンク色のドレッシングで召し上がれ！

サラダリーフ（お好みのもの）, アボカド, レモン汁, ゆで卵, 鶏肉ささみ, バター, ブルーベリー, いちご（仕上げ用）, 【Ａ】, いちご, 白ワインビネガー, オリーブオイル, 塩コショウ

PRO

なすのカルパッチョ

大皿に盛ってワイワイ召し上がれ！

なす, オリーブオイル, オレガノ, 塩こしょう, むきエビ, バター, パセリ, パプリカパウダー, アーモンドスライス

PRO

ソーセージとリンゴのハニー・ロースト

ハチミツの甘味とソーセジの塩気が互いに引き立てあう

ソーセージ, アンスモークト・ベーコン, りんご, じゃがいも, ハチミツ, ローズマリー（お好みで）

PRO

アボカドとトマトのクリーミー・セサミソース和え

冷やした白ワインのおつまみに最適！

アボカド（完熟したもの）, プチトマト, パンチェッタ（イタリアン・ベーコン）, チコリ, 【セサミソース】, サワークリーム, ごま油, 鶏ガラスープの素, 塩, マヨネーズ, 砂糖, こしょう

PRO

似たレシピ

ターニップ・ドフィノア

女性も子供達も、大喜びの１品！！所要時間15分（オーブンで焼く時間は除く）

ターニップ, さつま芋, にんにく, 牛乳, 生クリーム, ナツメグ, 塩・胡椒

PRO

Nanita

【気軽にフレンチ】ポテトのガレット（チーズ入り）フランスの家庭の味

ガレット（galette）は「丸く焼いた料理」の総称らしいけど、そば粉の生地を薄く焼いたブルターニュ風ガレットが有名ね。今回紹介するのはお芋のガレット。間にチーズを挟むとちょっと豪華な一品になります。

ポテト（今回はBaking Potato使用）, スライスチーズ（今回はエメンタール）, 塩こしょう, バター

PRO

cookbuzz

クリーミー・マッシュトポテト　　スプリングオニオン入りのお洒落な副菜　　

バターとミルクでしっとり仕上げて熱いうちに刻んだスプリングオニオンを混ぜ込みます。クリーミーに仕上がってとても美味しいですよ。

ポテト, 塩, ミルク, バター, スプリングオニオン, 塩こしょう

HOME

Deepseafish

ルーなしで作るチキンクリームシチュー

ホワイトソースなしの裏技メニュー！

鶏もも肉（胸肉でも可）, じゃがいも, 玉ねぎ（小）, にんじん（小）, コーン缶, グリンピース, バター, 薄力粉（プレーンフラワー）, 牛乳, チキンキューブストック, 生クリーム, 塩こしょう（お好みで）

PRO

Yukari Elliott

鶏のマレンゴ風味付けは塩とこしょうだけ

ナポレオンがマレンゴの戦いの前にこのチキン料理を食べて勝利した、という逸話からのネーミング。味付けは塩こしょうだけと極めてシンプル。本場では横に目玉焼きやザリガニを付けて提供するんだとか。

鶏もも肉（皮つき）, にんにく, オリーブオイル, たまねぎ, 美味しいトマト（中）, マッシュルーム, 塩, 白コショウ, 小麦粉, 白ワイン, 水

PRO

cookbuzz

粗挽きソーセージとチョリソのポトフ

イギリスでも手に入る日本ハムの粗挽きソーセージでポトフを作りました。いい出汁が出ます。

粗挽きソーセージ, チョリソ, じゃがいも（中）, にんじん（大）, たまねぎ, ベーコン, マッシュルーム（中）, ラディッシュ, オリーブオイル, チキンストック（, タイム, ローズマリー, たまご, 塩コショウ, 冷凍グリーンピース

PRO

Torajiro Kuruma

新着レシピ

リオハの家庭料理  チョリソとポテトのシチュー

チョリソ（Chorizo）はパプリカや香辛料たっぷりのとってもスペインっぽいソーセージ。   これにパプリカとパプリカパウダーどっさりでもはやパプリカ祭り。ワインで有名なリオハ（Rioja）風レシピ。

チョリソ, たまねぎ（大）, パプリカ（赤）, にんにく, トマト, ドライチリ, ベイリーフ, パプリカパウダー, じゃがいも（中）, タイム, ビネガー, 水, 塩こしょう, オリーブオイル

PRO

cookbuzz

８分でできるブー玉どん

冷蔵庫に薄切りの肉とたまごがあったらもうイケちゃう。たまねぎあったらなおよろし。豚とたまごと言えばカツどん。でもカツを揚げるのめんどくさい。だったらチャチャッと炒めてたまごで閉じちゃいましょ！

薄切り豚肉, たまねぎ（大）, たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔（お好みで）, 紅しょうが（お好みで）　　　　　　, サラダ油, 白ワイン（水でもOK）, 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油

HOME

KitchenCIB

出前一丁に乗せても美味い  中華もやし 

もやしは料理の名わき役。最近ロンドンのコンビニでも手に入るけど、イギリス人はもやしをどうやって食べてるんだろ。ま、サラダよね。サラダじゃもったいないからイギリス人にも教えてあげよう「中華もやし」。

もやし（beansprounts）, 豚ひき肉, スプリングオニオン, ごま油, 豆板醤, オイスターソース, しょう油, ニンニクチューブ, 酒, こしょう, 塩, 砂糖, 水溶き片栗粉

HOME

Tobuchan

シチリア名物  パスタ・アラ・ノルマ

パスタ・アッラ・ノルマ（Pasta alla Norma）とはシチリアのパスタ。ある日、美味しさに感動した詩人が「これはノルマだ！」と叫んだ。ノルマとはオペラの最高傑作のひとつらしい。知らんけど。

パスタ（ペンネなど短パスタ）, 塩（パスタ茹で用）, にんにく, なす（中）, トマトソース（ボロネーゼ）, 塩こしょう, オリーブオイル（Extra Virgin）, サラダ油, ペコリーノロマーノ, バジル

PRO

cookbuzz

トスカーナの素朴な味パスタ・アラ・ブッテーラ

パスタ・アラ・ブッテーラ（Burrera）は牧童風パスタや田舎風パスタ、みたいな意味のトスカーナのレシピ。本当はイノシシのソーセージを使うらしい。市販のトマトソースを使えば13分で十分完成！

パスタ（リガトニやペンネ）, 塩（パスタ茹で用）, にんにく, たまねぎ, ドライチリ, カンバーランドソーセージ, ブラックオリーブ, トマトソース（ボロネーゼ）, 塩こしょう, オリーブオイル, パルミジャーノレッジャーノ

PRO

cookbuzz

もはや料理じゃない　生ハムメロン

スイカに塩もスゴいけど、メロンに生ハム載せてさらに黒コショウって、一体どこの誰がこんな組み合わせを考えたんだろ。天才過ぎてノーベル賞あげたい。包丁も火もいらないカピバラでも出来る夏の前菜。

Mixed Melon（セインベリーズ）, 生ハム（Prosciutto Crudo）, 黒コショウ　

HOME

Tobuchan

cookbuzz