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春のサラダ、いちごのドレッシング添え

心浮き立つピンク色のドレッシングで召し上がれ！

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)
4人分 調理: 20 min

材料

サラダリーフ（お好みのもの） 適量
アボカド １コ
レモン汁 小さじ１程度
ゆで卵 １コ
鶏肉ささみ 100g
バター 大さじ1/2
ブルーベリー 適量
いちご（仕上げ用） ３～４コ
【Ａ】
いちご 50g
白ワインビネガー 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
レモン汁 小さじ２
塩コショウ 少々

作り方

1
アボカドはひと口大に切り、変色を防ぐため、レモン汁を振りかけておく。
2
ゆで卵はスライスし、仕上げの飾り用のイチゴはヘタを取って4等分に切る。
3
鶏肉ささみは削ぎ切りにし、軽く塩コショウ（分量外）してからバターをひいたフライパンに入れ、中火でソテーする。
4
いちごのドレッシングを作る。Ａをボウルに入れ、ハンドブレンダーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
5
サラダリーフの上に①～③の材料を色よく並べれば出来上がり。いちごのドレッシングを食べる直前に回しかけてどうぞ。

コツ・ポイント

春のサラダ、いちごのドレッシング添え

心浮き立つピンク色のドレッシングで召し上がれ！

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)

4人分

調理: 20 min

材料

サラダリーフ（お好みのもの） 適量
アボカド １コ
レモン汁 小さじ１程度
ゆで卵 １コ
鶏肉ささみ 100g
バター 大さじ1/2
ブルーベリー 適量
いちご（仕上げ用） ３～４コ
【Ａ】
いちご 50g
白ワインビネガー 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
レモン汁 小さじ２
塩コショウ 少々
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春のサラダ、いちごのドレッシング添え

レシピID :3080 投稿日 23 MAY 2019
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4人分

調理 20min
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心浮き立つピンク色のドレッシングで召し上がれ！

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PRO
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材料

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適量
１コ
小さじ１程度
１コ
100g
大さじ1/2
適量
３～４コ
50g
小さじ１
大さじ１
小さじ２
少々

作り方

調理
20min
1
アボカドはひと口大に切り、変色を防ぐため、レモン汁を振りかけておく。
2
ゆで卵はスライスし、仕上げの飾り用のイチゴはヘタを取って4等分に切る。
3
鶏肉ささみは削ぎ切りにし、軽く塩コショウ（分量外）してからバターをひいたフライパンに入れ、中火でソテーする。
4
いちごのドレッシングを作る。Ａをボウルに入れ、ハンドブレンダーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
5
サラダリーフの上に①～③の材料を色よく並べれば出来上がり。いちごのドレッシングを食べる直前に回しかけてどうぞ。

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