春のサラダ、いちごのドレッシング添え

心浮き立つピンク色のドレッシングで召し上がれ!

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)
4人分 調理: 20 min

材料

サラダリーフ(お好みのもの) 適量
アボカド 1コ
レモン汁 小さじ1程度
ゆで卵 1コ
鶏肉ささみ 100g
バター 大さじ1/2
ブルーベリー 適量
いちご(仕上げ用) 3~4コ
【A】
いちご 50g
白ワインビネガー 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 小さじ2
塩コショウ 少々

作り方

1
アボカドはひと口大に切り、変色を防ぐため、レモン汁を振りかけておく。
2
ゆで卵はスライスし、仕上げの飾り用のイチゴはヘタを取って4等分に切る。
3
鶏肉ささみは削ぎ切りにし、軽く塩コショウ(分量外)してからバターをひいたフライパンに入れ、中火でソテーする。
4
いちごのドレッシングを作る。Aをボウルに入れ、ハンドブレンダーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
5
サラダリーフの上に①~③の材料を色よく並べれば出来上がり。いちごのドレッシングを食べる直前に回しかけてどうぞ。

コツ・ポイント

春のサラダ、いちごのドレッシング添え

心浮き立つピンク色のドレッシングで召し上がれ!

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)

4人分

調理: 20 min

材料

サラダリーフ(お好みのもの) 適量
アボカド 1コ
レモン汁 小さじ1程度
ゆで卵 1コ
鶏肉ささみ 100g
バター 大さじ1/2
ブルーベリー 適量
いちご(仕上げ用) 3~4コ
【A】
いちご 50g
白ワインビネガー 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 小さじ2
塩コショウ 少々

春のサラダ、いちごのドレッシング添え

レシピID :3080 投稿日 23 MAY 2019

4人分

調理 20min
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心浮き立つピンク色のドレッシングで召し上がれ!

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材料

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適量
1コ
小さじ1程度
1コ
100g
大さじ1/2
適量
3~4コ
50g
小さじ1
大さじ1
小さじ2
少々

作り方

調理
20min
1
アボカドはひと口大に切り、変色を防ぐため、レモン汁を振りかけておく。
2
ゆで卵はスライスし、仕上げの飾り用のイチゴはヘタを取って4等分に切る。
3
鶏肉ささみは削ぎ切りにし、軽く塩コショウ(分量外)してからバターをひいたフライパンに入れ、中火でソテーする。
4
いちごのドレッシングを作る。Aをボウルに入れ、ハンドブレンダーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
5
サラダリーフの上に①~③の材料を色よく並べれば出来上がり。いちごのドレッシングを食べる直前に回しかけてどうぞ。
PRO
MiwaPucci
24レシピ公開中!

MIWAPUCCI
Step into my kitchen!
子供たちも大好きな1品!
ソーセージ, マカロニ, にんにく, オリーブオイル, 玉ねぎ(中), セロリ, 赤パプリカ, ホールトマト, ローリエ, ウスターソース, トマトピューレ, 砂糖, パルメザンチーズ, シングルクリーム, ピザ用チーズ, タイム
PRO
鶏肉をよーく叩き、薄切り肉として活用! 所要時間40分(冷蔵庫で休ませる時間は除く)
チキン胸肉 mini chicken breast, ハギス, スモークベーコン薄切り
PRO
ホームパーティーの前菜にもおすすめです!
牛肉ミンチ, トマト, にんにく, オリーブオイル, トマトケチャップ, ウスターソース, 砂糖, 塩コショウ, 粗くけずったチェダーチーズ(お好みで), パセリ, レタス, タバスコ(お好みで)
PRO
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ビーフフィレ塊肉 beef fillet, 塩コショウ, にんにく, ローズマリー, オリーブオイル, サラダ菜
PRO
大皿に盛ってワイワイ召し上がれ!
なす, オリーブオイル, オレガノ, 塩こしょう, むきエビ, バター, パセリ, パプリカパウダー, アーモンドスライス
PRO
冷めても美味しい!
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PRO

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Tobuchan
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Nanita
PRO
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Mizue
PRO
BBQにもピッタリのかわいい前菜
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Mizue
PRO
生ハムにメロンも良いけれど、水気の少ない完熟イチジクと一緒に食べると、塩気の利いたハムの旨味とイチジクの甘みを、噛みしめながらじっくり味わうことができます。ミシュラン星付きレストランの味。
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