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春のサラダ、いちごのドレッシング添え

心浮き立つピンク色のドレッシングで召し上がれ！

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)
4人分調理: 20 min

材料

サラダリーフ（お好みのもの）	適量
アボカド	１コ
レモン汁	小さじ１程度
ゆで卵	１コ
鶏肉ささみ	100g
バター	大さじ1/2
ブルーベリー	適量
いちご（仕上げ用）	３～４コ
【Ａ】
いちご	50g
白ワインビネガー	小さじ１
オリーブオイル	大さじ１
レモン汁	小さじ２
塩コショウ	少々

作り方

1

アボカドはひと口大に切り、変色を防ぐため、レモン汁を振りかけておく。

2

ゆで卵はスライスし、仕上げの飾り用のイチゴはヘタを取って4等分に切る。

3

鶏肉ささみは削ぎ切りにし、軽く塩コショウ（分量外）してからバターをひいたフライパンに入れ、中火でソテーする。

4

いちごのドレッシングを作る。Ａをボウルに入れ、ハンドブレンダーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。

5

サラダリーフの上に①～③の材料を色よく並べれば出来上がり。いちごのドレッシングを食べる直前に回しかけてどうぞ。

コツ・ポイント

春のサラダ、いちごのドレッシング添え

心浮き立つピンク色のドレッシングで召し上がれ！

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)

4人分

調理: 20 min

材料

	サラダリーフ（お好みのもの）	適量
	アボカド	１コ
	レモン汁	小さじ１程度
	ゆで卵	１コ
	鶏肉ささみ	100g
	バター	大さじ1/2
	ブルーベリー	適量
	いちご（仕上げ用）	３～４コ
	【Ａ】
	いちご	50g
	白ワインビネガー	小さじ１
	オリーブオイル	大さじ１
	レモン汁	小さじ２
	塩コショウ	少々

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春のサラダ、いちごのドレッシング添え

レシピID :3080 投稿日 23 MAY 2019

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4人分

調理 20min

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心浮き立つピンク色のドレッシングで召し上がれ！

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MiwaPucci

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材料

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サラダリーフ（お好みのもの）		適量
アボカド		１コ
レモン汁		小さじ１程度
ゆで卵		１コ
鶏肉ささみ		100g
バター		大さじ1/2
ブルーベリー		適量
いちご（仕上げ用）		３～４コ
【Ａ】
いちご		50g
白ワインビネガー		小さじ１
オリーブオイル		大さじ１
レモン汁		小さじ２
塩コショウ		少々

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作り方

調理

20min

1

アボカドはひと口大に切り、変色を防ぐため、レモン汁を振りかけておく。

2

ゆで卵はスライスし、仕上げの飾り用のイチゴはヘタを取って4等分に切る。

3

鶏肉ささみは削ぎ切りにし、軽く塩コショウ（分量外）してからバターをひいたフライパンに入れ、中火でソテーする。

4

いちごのドレッシングを作る。Ａをボウルに入れ、ハンドブレンダーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。

5

サラダリーフの上に①～③の材料を色よく並べれば出来上がり。いちごのドレッシングを食べる直前に回しかけてどうぞ。

コツ・ポイント

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