ロースト・ビートルート・サラダ

レンティルの上に盛り付けてヘルシー度アップ!

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)
3-4人分 調理: 30 min

材料

調理済みビートルート 2コ
黄色パプリカ 1コ
フェタチーズ 1パック(200g程度)
ロケット、ハーブ、ミックスサラダなど好みのサラダ 器の大きさにあわせた量
ボイルドグリーンレンティル 1缶(400g入り)
粒マスタード 大さじ1
くるみ 5~6粒
ハチミツ 大さじ1~2
オリーブオイル(オーブン用) 大さじ2
オリーブオイル(レンティル用) 大さじ1/2
塩コショウ 適量

作り方

1
オーブンを190℃に予熱する。
2
ビートルートは8等分くらいのくし形に切る。パプリカもビートルートの大きさに合わせて乱切りにし、フェタチーズは約1.5センチ角に切る。
3
グリーンレンティルは缶から出して水気を切る。くるみは適当な大きさに手で細かくする。
4
オーブントレイにビートルート、パプリカ、フェタチーズを並べて置き、全体的にオリーブオイルと塩コショウを振りかける。
5
フェタチーズにだけ、さらにハチミツを振りかける。
6
190℃のオーブンで、15~20分焼く。
7
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、こげないようによく混ぜながらレンティル(オレンジレンティルでも可)を軽く温める程度に炒める。
8
仕上げに粒マスタードを加えてよく混ぜ合わせ、火を止める。
9
器にサラダをしいてレンティルをのせ、焼き上がった②を盛り付け、くるみを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

ロースト・ビートルート・サラダ

レンティルの上に盛り付けてヘルシー度アップ!

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)

3-4人分

調理: 30 min

材料

調理済みビートルート 2コ
黄色パプリカ 1コ
フェタチーズ 1パック(200g程度)
ロケット、ハーブ、ミックスサラダなど好みのサラダ 器の大きさにあわせた量
ボイルドグリーンレンティル 1缶(400g入り)
粒マスタード 大さじ1
くるみ 5~6粒
ハチミツ 大さじ1~2
オリーブオイル(オーブン用) 大さじ2
オリーブオイル(レンティル用) 大さじ1/2
塩コショウ 適量

ロースト・ビートルート・サラダ

レシピID :2902 投稿日 17 OCT 2018

3-4人分

調理 30min
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レンティルの上に盛り付けてヘルシー度アップ!

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材料

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2コ
1コ
1パック(200g程度)
器の大きさにあわせた量
1缶(400g入り)
大さじ1
5~6粒
大さじ1~2
大さじ2
大さじ1/2
適量

作り方

調理
30min
1
オーブンを190℃に予熱する。
2
ビートルートは8等分くらいのくし形に切る。パプリカもビートルートの大きさに合わせて乱切りにし、フェタチーズは約1.5センチ角に切る。
3
グリーンレンティルは缶から出して水気を切る。くるみは適当な大きさに手で細かくする。
4
オーブントレイにビートルート、パプリカ、フェタチーズを並べて置き、全体的にオリーブオイルと塩コショウを振りかける。
5
フェタチーズにだけ、さらにハチミツを振りかける。
6
190℃のオーブンで、15~20分焼く。
7
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、こげないようによく混ぜながらレンティル(オレンジレンティルでも可)を軽く温める程度に炒める。
8
仕上げに粒マスタードを加えてよく混ぜ合わせ、火を止める。
9
器にサラダをしいてレンティルをのせ、焼き上がった②を盛り付け、くるみを散らせば出来上がり。
PRO
MiwaPucci
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MIWAPUCCI
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レンティルの上に盛り付けてヘルシー度アップ!
調理済みビートルート, 黄色パプリカ, フェタチーズ, ロケット、ハーブ、ミックスサラダなど好みのサラダ, ボイルドグリーンレンティル, 粒マスタード, くるみ, ハチミツ, オリーブオイル(オーブン用), オリーブオイル(レンティル用), 塩コショウ
PRO
ボリュームたっぷりのヘルシーな1品!
バターナットスクウォッシュ, オリーブオイル, 塩, クスクス, 湯(クスクス用), ズッキーニ(小), トマト(小), ブラックオリーブ, オレガノ, フェタチーズ, パルミジャーノ(お好みで)
PRO
カラフルで前菜としてもおススメ!
パプリカ(赤、黄), クリームチーズ, チョリソー(またはサラミ), オレガノ, パセリ, パプリカパウダー, レモン果汁, オリーブオイル, 塩こしょう
PRO
お酒のおつまみにも、おやつにも人気!
バターナットスクウォッシュ, じゃがいも(中), 小麦粉, パルミジャーノ(すりおろしたもの), ピザ用チーズ・・・・・・大さじ2, 塩コショウ
PRO
きゅうりでクルリとおしゃれに巻いて!
じゃがいも, ダブルクリーム, 牛乳, ベジタブルスープストックまたはコンソメの素, 塩コショウ, カニ身缶※1, 冷凍グリーンピース(解凍したもの), クリームチーズ, レモン汁, ディル、パセリ, きゅうり, プチトマト
PRO
子供たちも大好きな1品!
ソーセージ, マカロニ, にんにく, オリーブオイル, 玉ねぎ(中), セロリ, 赤パプリカ, ホールトマト, ローリエ, ウスターソース, トマトピューレ, 砂糖, パルメザンチーズ, シングルクリーム, ピザ用チーズ, タイム
PRO

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PRO
さっぱりしたソースと好相性!
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MiwaPucci
PRO
上の部分がピンクに染まったサーモン。生食用の鮭をビートルートと砂糖、塩で二日間締めるだけ。綺麗な色合いともっちりとした食感で、クリスマスディナーをゴージャスに。
生食用鮭, ビートルート, 砂糖, 塩, ハーブ、レモンの皮、コショウなど
野菜入りとは思えない、おしゃれなスイーツ 幅8センチ×長さ12センチ×高さ4センチの型使用
ビートルート(調理済み), ラズベリー, クリームチーズ, ダブルクリーム, 板ゼラチン, 砂糖, ビスケット, バター
Yukiko
PRO
消化を助けてくれます
ビートルート, お好みのサラダパック, [A], グリークヨーグルト, 米酢または   サイダービネガーなどお好みの酢, はちみつ, シーソルト, オリーブオイル
とってもカンタンにできる華やかな1品
調理済みビートルート, クリームチーズ, パルメザンチーズ, 卵, ナツメグ(けずったもの), 塩(岩塩がオススメ), コショウ, フィロ・シート filo pastry sheets, 無塩バター, ヒマワリのタネ
MiwaPucci
PRO

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cookbuzz
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パドロン・ペッパー(しし唐)がロンドンのスーパーに並ぶ日が来た。£1.60(約300円)。油で焼いてイギリスが誇る塩「マルドン」を振りかけただけで珠玉の一品できあがり。タパスには欠かせなおつまみです。
パドロン・ペッパー(しし唐辛子), オリーブオイル(Extra Virgin), にんにく(あれば), マルドンの塩
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Tobuchan
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トルティーヤはメキシコではとうもろこし粉や小麦粉で作る薄いパンのことだけど、オリジナルのスペインではたまご料理のこと。スペインのトルティーヤはイモ、たまねぎ、塩だけで作る超シンプルなオムレツです。
たまねぎ(大), じゃがいも(中), たまご, 塩, オリーブオイル(Extra Virgin)
チョリソ(Chorizo)はパプリカや香辛料たっぷりのとってもスペインっぽいソーセージ。   これにパプリカとパプリカパウダーどっさりでもはやパプリカ祭り。ワインで有名なリオハ(Rioja)風レシピ。
チョリソ, たまねぎ(大), パプリカ(赤), にんにく, トマト, ドライチリ, ベイリーフ, パプリカパウダー, じゃがいも(中), タイム, ビネガー, 水, 塩こしょう, オリーブオイル
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冷蔵庫に薄切りの肉とたまごがあったらもうイケちゃう。たまねぎあったらなおよろし。豚とたまごと言えばカツどん。でもカツを揚げるのめんどくさい。だったらチャチャッと炒めてたまごで閉じちゃいましょ!
薄切り豚肉, たまねぎ(大), たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔(お好みで), 紅しょうが(お好みで)      , サラダ油, 白ワイン(水でもOK), 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油
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