ロースト・ビートルート・サラダ

レンティルの上に盛り付けてヘルシー度アップ!

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)
3-4人分 調理: 30 min

材料

調理済みビートルート 2コ
黄色パプリカ 1コ
フェタチーズ 1パック(200g程度)
ロケット、ハーブ、ミックスサラダなど好みのサラダ 器の大きさにあわせた量
ボイルドグリーンレンティル 1缶(400g入り)
粒マスタード 大さじ1
くるみ 5~6粒
ハチミツ 大さじ1~2
オリーブオイル(オーブン用) 大さじ2
オリーブオイル(レンティル用) 大さじ1/2
塩コショウ 適量

作り方

1
オーブンを190℃に予熱する。
2
ビートルートは8等分くらいのくし形に切る。パプリカもビートルートの大きさに合わせて乱切りにし、フェタチーズは約1.5センチ角に切る。
3
グリーンレンティルは缶から出して水気を切る。くるみは適当な大きさに手で細かくする。
4
オーブントレイにビートルート、パプリカ、フェタチーズを並べて置き、全体的にオリーブオイルと塩コショウを振りかける。
5
フェタチーズにだけ、さらにハチミツを振りかける。
6
190℃のオーブンで、15~20分焼く。
7
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、こげないようによく混ぜながらレンティル(オレンジレンティルでも可)を軽く温める程度に炒める。
8
仕上げに粒マスタードを加えてよく混ぜ合わせ、火を止める。
9
器にサラダをしいてレンティルをのせ、焼き上がった②を盛り付け、くるみを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

ロースト・ビートルート・サラダ

レンティルの上に盛り付けてヘルシー度アップ!

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)

3-4人分

調理: 30 min

材料

調理済みビートルート 2コ
黄色パプリカ 1コ
フェタチーズ 1パック(200g程度)
ロケット、ハーブ、ミックスサラダなど好みのサラダ 器の大きさにあわせた量
ボイルドグリーンレンティル 1缶(400g入り)
粒マスタード 大さじ1
くるみ 5~6粒
ハチミツ 大さじ1~2
オリーブオイル(オーブン用) 大さじ2
オリーブオイル(レンティル用) 大さじ1/2
塩コショウ 適量

ロースト・ビートルート・サラダ

レシピID :2902 投稿日 17 OCT 2018

3-4人分

調理 30min
閲覧数 269
印刷数 0

お気に入り登録 0

レンティルの上に盛り付けてヘルシー度アップ!

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
2コ
1コ
1パック(200g程度)
器の大きさにあわせた量
1缶(400g入り)
大さじ1
5~6粒
大さじ1~2
大さじ2
大さじ1/2
適量

作り方

調理
30min
1
オーブンを190℃に予熱する。
2
ビートルートは8等分くらいのくし形に切る。パプリカもビートルートの大きさに合わせて乱切りにし、フェタチーズは約1.5センチ角に切る。
3
グリーンレンティルは缶から出して水気を切る。くるみは適当な大きさに手で細かくする。
4
オーブントレイにビートルート、パプリカ、フェタチーズを並べて置き、全体的にオリーブオイルと塩コショウを振りかける。
5
フェタチーズにだけ、さらにハチミツを振りかける。
6
190℃のオーブンで、15~20分焼く。
7
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、こげないようによく混ぜながらレンティル(オレンジレンティルでも可)を軽く温める程度に炒める。
8
仕上げに粒マスタードを加えてよく混ぜ合わせ、火を止める。
9
器にサラダをしいてレンティルをのせ、焼き上がった②を盛り付け、くるみを散らせば出来上がり。
PRO
MiwaPucci
24レシピ公開中!

MIWAPUCCI
Step into my kitchen!
鶏肉をよーく叩き、薄切り肉として活用! 所要時間40分(冷蔵庫で休ませる時間は除く)
チキン胸肉 mini chicken breast, ハギス, スモークベーコン薄切り
PRO
子供たちも大好きな1品!
ソーセージ, マカロニ, にんにく, オリーブオイル, 玉ねぎ(中), セロリ, 赤パプリカ, ホールトマト, ローリエ, ウスターソース, トマトピューレ, 砂糖, パルメザンチーズ, シングルクリーム, ピザ用チーズ, タイム
PRO
カラフルで前菜としてもおススメ!
パプリカ(赤、黄), クリームチーズ, チョリソー(またはサラミ), オレガノ, パセリ, パプリカパウダー, レモン果汁, オリーブオイル, 塩こしょう
PRO
ハチミツの甘味とソーセジの塩気が互いに引き立てあう
ソーセージ, アンスモークト・ベーコン, りんご, じゃがいも, ハチミツ, ローズマリー(お好みで)
PRO
ホームパーティーの前菜にもおすすめです!
牛肉ミンチ, トマト, にんにく, オリーブオイル, トマトケチャップ, ウスターソース, 砂糖, 塩コショウ, 粗くけずったチェダーチーズ(お好みで), パセリ, レタス, タバスコ(お好みで)
PRO
きゅうりでクルリとおしゃれに巻いて!
じゃがいも, ダブルクリーム, 牛乳, ベジタブルスープストックまたはコンソメの素, 塩コショウ, カニ身缶※1, 冷凍グリーンピース(解凍したもの), クリームチーズ, レモン汁, ディル、パセリ, きゅうり, プチトマト
PRO

似たレシピ

とってもカンタンにできる華やかな1品
調理済みビートルート, クリームチーズ, パルメザンチーズ, 卵, ナツメグ(けずったもの), 塩(岩塩がオススメ), コショウ, フィロ・シート filo pastry sheets, 無塩バター, ヒマワリのタネ
MiwaPucci
PRO
野菜入りとは思えない、おしゃれなスイーツ 幅8センチ×長さ12センチ×高さ4センチの型使用
ビートルート(調理済み), ラズベリー, クリームチーズ, ダブルクリーム, 板ゼラチン, 砂糖, ビスケット, バター
Yukiko
PRO
色鮮やかなビートルートに蛍光緑みたいな枝豆。ぎょっとする感じですが、これがめちゃくちゃ美味しくって。この写真のお皿から取って食べ続けていたのですが、気が付いたら半分(2人分)食べてました。
ビートルート, レモン, エキストラバージンオリーブオイル, 塩, 枝豆のむき身(冷凍されたものを解凍), スティルトンチーズ, くるみ, 黒こしょう
Mizue
PRO
ビートルートの美味しさ、新発見!
オリーブオイル, ベビー・ビートルート(生), ニューポテト, 塩
Nanita
PRO
消化を助けてくれます
ビートルート, お好みのサラダパック, [A], グリークヨーグルト, 米酢または   サイダービネガーなどお好みの酢, はちみつ, シーソルト, オリーブオイル
さっぱりしたソースと好相性!
調理済みビートルート, マッシュルーム, パン粉breadcrumbs, オニオンパウダー, ガーリックパウダー, 塩, ミルク, 【サワークリーム&チャイブ・ソース】, サワークリーム, マヨネーズ, フレッシュチャイブ(みじん切り), レモン汁, 塩こしょう
MiwaPucci
PRO

新着レシピ

見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか!
コーンフラワー, 揚げ油, 【A】, 豚ひき肉, しょうゆ, ごま油, にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし)
おトクなヒレ肉で大満足の1品!
豚ヒレ肉pork tenderloin fillet, マッシュルーム(大), オリーブオイル, プレーンフラワー, 生クリーム, しょうゆ, スプリングオニオン
具材をいろいろアレンジするのも楽しい! 9センチ×22センチのパウンド型使用
小麦粉, ベーキングパウダー, じゃがいも, ベーコンまたはパンチェッタ, オレガノ(ドライ), フレッシュバジルの葉※下記参照, プチトマト, 【A】, 卵, ヨーグルト, オリーブオイル, マヨネーズ, 粉チーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ), 塩コショウ
MiwaPucci
PRO
きゅうりでクルリとおしゃれに巻いて!
じゃがいも, ダブルクリーム, 牛乳, ベジタブルスープストックまたはコンソメの素, 塩コショウ, カニ身缶※1, 冷凍グリーンピース(解凍したもの), クリームチーズ, レモン汁, ディル、パセリ, きゅうり, プチトマト
MiwaPucci
PRO
子供たちも大喜びのワイン抜きレシピ! フォンデュの器にしたパンを後で食べるのもお楽しみに!
ベビーポテト, オリーブオイル, 丸型ブレッドローフ bread loaf, 【A】, コーンフラワー, にんにく(すりおろしたもの), チキンスープストック※1.下記参照, 牛乳, ダブルクリーム, グリュイエールチーズ Gruyère cheese, ピザ用チーズ grated cheese, 飾り用パセリ(みじん切り), フォンデュ用具材※2.下記参照
MiwaPucci
PRO
シンプルに砂糖+レモン汁で食べるのがイースター式
小麦粉, 塩, 卵, 牛乳, 水, バター, グラニュー糖, レモン汁, ラズベリー、ブルーベリー、キウイなど飾り用フルーツ
MiwaPucci
PRO