ロースト・ビートルート・サラダ

レンティルの上に盛り付けてヘルシー度アップ!

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)
3-4人分 調理: 30 min

材料

調理済みビートルート 2コ
黄色パプリカ 1コ
フェタチーズ 1パック(200g程度)
ロケット、ハーブ、ミックスサラダなど好みのサラダ 器の大きさにあわせた量
ボイルドグリーンレンティル 1缶(400g入り)
粒マスタード 大さじ1
くるみ 5~6粒
ハチミツ 大さじ1~2
オリーブオイル(オーブン用) 大さじ2
オリーブオイル(レンティル用) 大さじ1/2
塩コショウ 適量

作り方

1
オーブンを190℃に予熱する。
2
ビートルートは8等分くらいのくし形に切る。パプリカもビートルートの大きさに合わせて乱切りにし、フェタチーズは約1.5センチ角に切る。
3
グリーンレンティルは缶から出して水気を切る。くるみは適当な大きさに手で細かくする。
4
オーブントレイにビートルート、パプリカ、フェタチーズを並べて置き、全体的にオリーブオイルと塩コショウを振りかける。
5
フェタチーズにだけ、さらにハチミツを振りかける。
6
190℃のオーブンで、15~20分焼く。
7
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、こげないようによく混ぜながらレンティル(オレンジレンティルでも可)を軽く温める程度に炒める。
8
仕上げに粒マスタードを加えてよく混ぜ合わせ、火を止める。
9
器にサラダをしいてレンティルをのせ、焼き上がった②を盛り付け、くるみを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

ロースト・ビートルート・サラダ

レンティルの上に盛り付けてヘルシー度アップ!

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)

3-4人分

調理: 30 min

材料

調理済みビートルート 2コ
黄色パプリカ 1コ
フェタチーズ 1パック(200g程度)
ロケット、ハーブ、ミックスサラダなど好みのサラダ 器の大きさにあわせた量
ボイルドグリーンレンティル 1缶(400g入り)
粒マスタード 大さじ1
くるみ 5~6粒
ハチミツ 大さじ1~2
オリーブオイル(オーブン用) 大さじ2
オリーブオイル(レンティル用) 大さじ1/2
塩コショウ 適量

ロースト・ビートルート・サラダ

レシピID :2902 投稿日 17 OCT 2018

3-4人分

調理 30min
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レンティルの上に盛り付けてヘルシー度アップ!

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材料

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2コ
1コ
1パック(200g程度)
器の大きさにあわせた量
1缶(400g入り)
大さじ1
5~6粒
大さじ1~2
大さじ2
大さじ1/2
適量

作り方

調理
30min
1
オーブンを190℃に予熱する。
2
ビートルートは8等分くらいのくし形に切る。パプリカもビートルートの大きさに合わせて乱切りにし、フェタチーズは約1.5センチ角に切る。
3
グリーンレンティルは缶から出して水気を切る。くるみは適当な大きさに手で細かくする。
4
オーブントレイにビートルート、パプリカ、フェタチーズを並べて置き、全体的にオリーブオイルと塩コショウを振りかける。
5
フェタチーズにだけ、さらにハチミツを振りかける。
6
190℃のオーブンで、15~20分焼く。
7
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、こげないようによく混ぜながらレンティル(オレンジレンティルでも可)を軽く温める程度に炒める。
8
仕上げに粒マスタードを加えてよく混ぜ合わせ、火を止める。
9
器にサラダをしいてレンティルをのせ、焼き上がった②を盛り付け、くるみを散らせば出来上がり。
PRO
MiwaPucci
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MIWAPUCCI
Step into my kitchen!
大皿に盛ってワイワイ召し上がれ!
なす, オリーブオイル, オレガノ, 塩こしょう, むきエビ, バター, パセリ, パプリカパウダー, アーモンドスライス
PRO
子どもたちも、これなら大喜び! 所要時間30分(冷蔵庫で休ませる時間は除く)
ハギス, ポテト, バター, 牛乳, チェダー・チーズ, 小麦粉, 卵液(卵1コと牛乳大さじ1を混ぜ合わせたもの), パン粉(breadcrumbs)
PRO
きゅうりでクルリとおしゃれに巻いて!
じゃがいも, ダブルクリーム, 牛乳, ベジタブルスープストックまたはコンソメの素, 塩コショウ, カニ身缶※1, 冷凍グリーンピース(解凍したもの), クリームチーズ, レモン汁, ディル、パセリ, きゅうり, プチトマト
PRO
見た目もおしゃれな1品に!
ハギス, ポテト, ミルク, バター, スウィードswede, 塩こしょう, 【スコッチウィスキー・ソース】, オリーブオイル, 玉ねぎ(中), 小麦粉, ウィスキー, ウスターソース, 粒マスタード, ハチミツ, ベジタブルスープストック
PRO
心浮き立つピンク色のドレッシングで召し上がれ!
サラダリーフ(お好みのもの), アボカド, レモン汁, ゆで卵, 鶏肉ささみ, バター, ブルーベリー, いちご(仕上げ用), 【A】, いちご, 白ワインビネガー, オリーブオイル, 塩コショウ
PRO
とってもカンタンにできる華やかな1品
調理済みビートルート, クリームチーズ, パルメザンチーズ, 卵, ナツメグ(けずったもの), 塩(岩塩がオススメ), コショウ, フィロ・シート filo pastry sheets, 無塩バター, ヒマワリのタネ
PRO

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色鮮やかなビートルートに蛍光緑みたいな枝豆。ぎょっとする感じですが、これがめちゃくちゃ美味しくって。この写真のお皿から取って食べ続けていたのですが、気が付いたら半分(2人分)食べてました。
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Mizue
PRO
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MiwaPucci
PRO
ビートルートの美味しさ、新発見!
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Nanita
PRO
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調理済みビートルート, マッシュルーム, パン粉breadcrumbs, オニオンパウダー, ガーリックパウダー, 塩, ミルク, 【サワークリーム&チャイブ・ソース】, サワークリーム, マヨネーズ, フレッシュチャイブ(みじん切り), レモン汁, 塩こしょう
MiwaPucci
PRO
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ビートルート, お好みのサラダパック, [A], グリークヨーグルト, 米酢または   サイダービネガーなどお好みの酢, はちみつ, シーソルト, オリーブオイル
野菜入りとは思えない、おしゃれなスイーツ 幅8センチ×長さ12センチ×高さ4センチの型使用
ビートルート(調理済み), ラズベリー, クリームチーズ, ダブルクリーム, 板ゼラチン, 砂糖, ビスケット, バター
Yukiko
PRO

新着レシピ

イギリスで人気のスイスロール。自宅でも、普段から買い置きの材料で簡単に出来ます。お店でも手軽に買えますが、たまには自宅で作ってみましょう。
バター, 卵, 砂糖, 小麦粉, ベーキングパウダー, ジャム, ホイップクリーム
自宅で作るホットスモークサーモン。スーパーで売っているパックの切身も、豊潤な香りともっちりトロトロの食感で、ゴージャスなディナーに。
スモークチップ, 生鮭, 塩、砂糖
このタレ、覚えていて損はなし。コチュジャンがなければ味噌に豆板醤をプラスしてもいけます。たぶん、チキンの代わりに豚バラでやっても絶品の助。
鶏モモ肉, スィートハートキャベツ, コチュジャン, 酒, みりん, 砂糖, 水, にんにく(すりおろし、チューブでOK), サラダ油, 塩こしょう, 小麦粉, 白ごま
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ジャーマンポテトって、英米人がそう呼んでいるだけで実はドイツ人は食べていないって説があってガチョーン。ナポリタンと同じかい! まあいいか、美味しいから。
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カルボナーラ、カチオ・エ・ペペと並ぶローマの3大パスタ「アマトリチャーナ」。ローマの3大パスタの一つ、と言っているだけで三本の指に入る美味しいパスタって意味じゃありません。
グアンチャーレ(パンチェッタでOK), スパゲティ, 塩(パスタ茹で用), トマト缶(小), 白ワイン, 黒コショウ, ペコリーノ・ロマーノチーズ
KitchenCIB
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今では若鶏も使うらしいけど本来は年老いた雄鶏を美味しく処分するためのブルゴーニュ地方のレシピらしい。そんなもんなので構えず、どんどん味を調整しながら気軽に作りましょ。
鶏もも肉とレッグ(骨皮つき), 塩コショウ, ベーコン, たまねぎ, マッシュルーム, にんじん, にんにく, 赤ワイン, チキンストック(クノールキューブ1.5個), ドライタイム, バター, 小麦粉, たまねぎのピクルス, パセリ(ドライでも)