じゃがいもとカニ身のデコレーション・サラダ

きゅうりでクルリとおしゃれに巻いて!

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)
4人分 調理: 30 min

材料

じゃがいも 250g
ダブルクリーム 大さじ1
牛乳 大さじ1.5
ベジタブルスープストックまたはコンソメの素 小さじ1/2
塩コショウ 少々
カニ身缶※1 1缶(約120g入り)
冷凍グリーンピース(解凍したもの) 30g
クリームチーズ 60g
レモン汁 小さじ2
ディル、パセリ 各大さじ1
きゅうり 適量
プチトマト 2コ

作り方

1
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切って、柔らかくなるまで茹でる。
2
茹で上がったら、①の湯を全て捨て、鍋にダブルクリーム、牛乳、ベジタブルスープストックを加えてマッシュポテトにする。
3
カニ身をボウルに入れ、グリーンピース、クリームチーズ、レモン汁、ハーブ、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。
4
きゅうりはピーラーでセルクル(円筒の型)の円周の長さに合わせスライスする(今回は25センチ程度)。
5
セルクルを皿に置き、中に②を4等分にして入れ、形付ける。ら、そっとセルクルをはずして③をのせ、④のきゅうりでサイドを巻く。
6
そっとセルクルをはずして③をのせ、④のきゅうりでサイドを巻く。
7
⑥の上にプチトマトを飾れば出来上がり。
8
きゅうりのリボンの作り方は動画をご覧ください。

コツ・ポイント

じゃがいもとカニ身のデコレーション・サラダ

きゅうりでクルリとおしゃれに巻いて!

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)

4人分

調理: 30 min

材料

じゃがいも 250g
ダブルクリーム 大さじ1
牛乳 大さじ1.5
ベジタブルスープストックまたはコンソメの素 小さじ1/2
塩コショウ 少々
カニ身缶※1 1缶(約120g入り)
冷凍グリーンピース(解凍したもの) 30g
クリームチーズ 60g
レモン汁 小さじ2
ディル、パセリ 各大さじ1
きゅうり 適量
プチトマト 2コ

じゃがいもとカニ身のデコレーション・サラダ

レシピID :3084 投稿日 23 MAY 2019

4人分

調理 30min
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きゅうりでクルリとおしゃれに巻いて!

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材料

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250g
大さじ1
大さじ1.5
小さじ1/2
少々
1缶(約120g入り)
30g
60g
小さじ2
各大さじ1
適量
2コ

作り方

調理
30min
1
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切って、柔らかくなるまで茹でる。
2
茹で上がったら、①の湯を全て捨て、鍋にダブルクリーム、牛乳、ベジタブルスープストックを加えてマッシュポテトにする。
3
カニ身をボウルに入れ、グリーンピース、クリームチーズ、レモン汁、ハーブ、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。
4
きゅうりはピーラーでセルクル(円筒の型)の円周の長さに合わせスライスする(今回は25センチ程度)。
5
セルクルを皿に置き、中に②を4等分にして入れ、形付ける。ら、そっとセルクルをはずして③をのせ、④のきゅうりでサイドを巻く。
6
そっとセルクルをはずして③をのせ、④のきゅうりでサイドを巻く。
7
⑥の上にプチトマトを飾れば出来上がり。
8
きゅうりのリボンの作り方は動画をご覧ください。
PRO
MiwaPucci
24レシピ公開中!

MIWAPUCCI
Step into my kitchen!
冷やした白ワインのおつまみに最適!
アボカド(完熟したもの), プチトマト, パンチェッタ(イタリアン・ベーコン), チコリ, 【セサミソース】, サワークリーム, ごま油, 鶏ガラスープの素, 塩, マヨネーズ, 砂糖, こしょう
PRO
ボリュームたっぷりのヘルシーな1品!
バターナットスクウォッシュ, オリーブオイル, 塩, クスクス, 湯(クスクス用), ズッキーニ(小), トマト(小), ブラックオリーブ, オレガノ, フェタチーズ, パルミジャーノ(お好みで)
PRO
さっぱりしたソースと好相性!
調理済みビートルート, マッシュルーム, パン粉breadcrumbs, オニオンパウダー, ガーリックパウダー, 塩, ミルク, 【サワークリーム&チャイブ・ソース】, サワークリーム, マヨネーズ, フレッシュチャイブ(みじん切り), レモン汁, 塩こしょう
PRO
小さめに作ってお出かけのお供にしても◎!
ソーセージ, りんご, クルミ, オニオンチャツネ, パフ・ペーストリー(市販), 小麦粉, たまご, ミルク
PRO
カラフルで前菜としてもおススメ!
パプリカ(赤、黄), クリームチーズ, チョリソー(またはサラミ), オレガノ, パセリ, パプリカパウダー, レモン果汁, オリーブオイル, 塩こしょう
PRO
鶏肉をよーく叩き、薄切り肉として活用! 所要時間40分(冷蔵庫で休ませる時間は除く)
チキン胸肉 mini chicken breast, ハギス, スモークベーコン薄切り
PRO

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ナス(中サイズ) , 鷹の爪 , サラダ油, 砂糖, しょう油, 酒 , 味噌, みりん, スプリングオニオン(あれば), 白ごま
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