ハギス・コロッケ

子どもたちも、これなら大喜び!
所要時間30分(冷蔵庫で休ませる時間は除く)

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)
小さめの丸型10コ分個分 調理: 30 min

材料

ハギス 200g~250g(約半パック)
ポテト 200g
バター 大さじ1/2
牛乳 大さじ2
チェダー・チーズ 50g
小麦粉 適量
卵液(卵1コと牛乳大さじ1を混ぜ合わせたもの) 適量
パン粉(breadcrumbs) 適量

作り方

1
ポテトが大きい場合は適当な大きさに切り、柔らかくなるまで鍋で茹でる。
2
茹で上がったポテトの水を切り、バターと牛乳を加えてマッシュトポテトを作り、細かく切ったチェダー・チーズを混ぜ合わせる。
3
ボウルに②とハギスを入れ、よく混ぜ合わせる。10等分にして丸め、冷蔵庫で15分ほど休ませる。
4
③の形を平たい丸型に整えてから、小麦粉→卵液→パン粉を付ける。
5
フライパンにたっぷりとベジタブルオイル(分量外)を注いで中火(約170℃)に温める。
6
④を並べ入れ、焼き色がついたら裏返して中まで火を通す。両面に焼き色が付いたら出来上がり。冷めてしまったら、食べるときに温めて食卓へ。

コツ・ポイント

ハギス・コロッケ

子どもたちも、これなら大喜び!
所要時間30分(冷蔵庫で休ませる時間は除く)

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)

小さめの丸型10コ分個分

調理: 30 min

材料

ハギス 200g~250g(約半パック)
ポテト 200g
バター 大さじ1/2
牛乳 大さじ2
チェダー・チーズ 50g
小麦粉 適量
卵液(卵1コと牛乳大さじ1を混ぜ合わせたもの) 適量
パン粉(breadcrumbs) 適量

ハギス・コロッケ

レシピID :2750 投稿日 17 NOV 2017

小さめの丸型10コ分個分

調理 30min
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所要時間30分(冷蔵庫で休ませる時間は除く)

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200g~250g(約半パック)
200g
大さじ1/2
大さじ2
50g
適量
適量
適量

作り方

調理
30min
1
ポテトが大きい場合は適当な大きさに切り、柔らかくなるまで鍋で茹でる。
2
茹で上がったポテトの水を切り、バターと牛乳を加えてマッシュトポテトを作り、細かく切ったチェダー・チーズを混ぜ合わせる。
3
ボウルに②とハギスを入れ、よく混ぜ合わせる。10等分にして丸め、冷蔵庫で15分ほど休ませる。
4
③の形を平たい丸型に整えてから、小麦粉→卵液→パン粉を付ける。
5
フライパンにたっぷりとベジタブルオイル(分量外)を注いで中火(約170℃)に温める。
6
④を並べ入れ、焼き色がついたら裏返して中まで火を通す。両面に焼き色が付いたら出来上がり。冷めてしまったら、食べるときに温めて食卓へ。
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