ハギス・コロッケ

子どもたちも、これなら大喜び!
所要時間30分(冷蔵庫で休ませる時間は除く)

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)
小さめの丸型10コ分個分 調理: 30 min

材料

ハギス 200g~250g(約半パック)
ポテト 200g
バター 大さじ1/2
牛乳 大さじ2
チェダー・チーズ 50g
小麦粉 適量
卵液(卵1コと牛乳大さじ1を混ぜ合わせたもの) 適量
パン粉(breadcrumbs) 適量

作り方

1
ポテトが大きい場合は適当な大きさに切り、柔らかくなるまで鍋で茹でる。
2
茹で上がったポテトの水を切り、バターと牛乳を加えてマッシュトポテトを作り、細かく切ったチェダー・チーズを混ぜ合わせる。
3
ボウルに②とハギスを入れ、よく混ぜ合わせる。10等分にして丸め、冷蔵庫で15分ほど休ませる。
4
③の形を平たい丸型に整えてから、小麦粉→卵液→パン粉を付ける。
5
フライパンにたっぷりとベジタブルオイル(分量外)を注いで中火(約170℃)に温める。
6
④を並べ入れ、焼き色がついたら裏返して中まで火を通す。両面に焼き色が付いたら出来上がり。冷めてしまったら、食べるときに温めて食卓へ。

コツ・ポイント

ハギス・コロッケ

子どもたちも、これなら大喜び!
所要時間30分(冷蔵庫で休ませる時間は除く)

Recipe By: MiwaPucci (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/478)

小さめの丸型10コ分個分

調理: 30 min

材料

ハギス 200g~250g(約半パック)
ポテト 200g
バター 大さじ1/2
牛乳 大さじ2
チェダー・チーズ 50g
小麦粉 適量
卵液(卵1コと牛乳大さじ1を混ぜ合わせたもの) 適量
パン粉(breadcrumbs) 適量

ハギス・コロッケ

レシピID :2750 投稿日 17 NOV 2017

小さめの丸型10コ分個分

調理 30min
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子どもたちも、これなら大喜び!
所要時間30分(冷蔵庫で休ませる時間は除く)

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200g~250g(約半パック)
200g
大さじ1/2
大さじ2
50g
適量
適量
適量

作り方

調理
30min
1
ポテトが大きい場合は適当な大きさに切り、柔らかくなるまで鍋で茹でる。
2
茹で上がったポテトの水を切り、バターと牛乳を加えてマッシュトポテトを作り、細かく切ったチェダー・チーズを混ぜ合わせる。
3
ボウルに②とハギスを入れ、よく混ぜ合わせる。10等分にして丸め、冷蔵庫で15分ほど休ませる。
4
③の形を平たい丸型に整えてから、小麦粉→卵液→パン粉を付ける。
5
フライパンにたっぷりとベジタブルオイル(分量外)を注いで中火(約170℃)に温める。
6
④を並べ入れ、焼き色がついたら裏返して中まで火を通す。両面に焼き色が付いたら出来上がり。冷めてしまったら、食べるときに温めて食卓へ。
PRO
MiwaPucci
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MIWAPUCCI
Step into my kitchen!
冷やした白ワインのおつまみに最適!
アボカド(完熟したもの), プチトマト, パンチェッタ(イタリアン・ベーコン), チコリ, 【セサミソース】, サワークリーム, ごま油, 鶏ガラスープの素, 塩, マヨネーズ, 砂糖, こしょう
PRO
具材をいろいろアレンジするのも楽しい! 9センチ×22センチのパウンド型使用
小麦粉, ベーキングパウダー, じゃがいも, ベーコンまたはパンチェッタ, オレガノ(ドライ), フレッシュバジルの葉※下記参照, プチトマト, 【A】, 卵, ヨーグルト, オリーブオイル, マヨネーズ, 粉チーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ), 塩コショウ
PRO
心浮き立つピンク色のドレッシングで召し上がれ!
サラダリーフ(お好みのもの), アボカド, レモン汁, ゆで卵, 鶏肉ささみ, バター, ブルーベリー, いちご(仕上げ用), 【A】, いちご, 白ワインビネガー, オリーブオイル, 塩コショウ
PRO
冷めても美味しい!
うずら卵, じゃがいも(中), 牛乳(マッシュポテト用), バター, 玉ねぎ(小), にんにく, 冷凍グリーンピース, 牛乳(パン粉のふやかし用), パン粉, 牛肉ミンチ, 卵, ドライローズマリー, みそ, ウスターソース, 塩コショウ, ベーコン
PRO
ボリュームたっぷりのヘルシーな1品!
バターナットスクウォッシュ, オリーブオイル, 塩, クスクス, 湯(クスクス用), ズッキーニ(小), トマト(小), ブラックオリーブ, オレガノ, フェタチーズ, パルミジャーノ(お好みで)
PRO
きゅうりでクルリとおしゃれに巻いて!
じゃがいも, ダブルクリーム, 牛乳, ベジタブルスープストックまたはコンソメの素, 塩コショウ, カニ身缶※1, 冷凍グリーンピース(解凍したもの), クリームチーズ, レモン汁, ディル、パセリ, きゅうり, プチトマト
PRO

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かりかりサクサクッ、の食感も楽しい!
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