ハギス・コロッケ

レシピ検索

国を選択

ハギス・コロッケ

レシピID :2750 投稿日 17 NOV 2017

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

小さめの丸型10コ分個分

調理 30min

印刷数 0

お気に入り登録 0

子どもたちも、これなら大喜び！
所要時間30分（冷蔵庫で休ませる時間は除く）

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
ハギス		200g～250g（約半パック）
ポテト		200g
バター		大さじ1/2
牛乳		大さじ２
チェダー・チーズ		50g
小麦粉		適量
卵液（卵１コと牛乳大さじ１を混ぜ合わせたもの）		適量
パン粉（breadcrumbs）		適量

ホットトレンド

作り方

調理

30min

ポテトが大きい場合は適当な大きさに切り、柔らかくなるまで鍋で茹でる。

茹で上がったポテトの水を切り、バターと牛乳を加えてマッシュトポテトを作り、細かく切ったチェダー・チーズを混ぜ合わせる。

ボウルに②とハギスを入れ、よく混ぜ合わせる。10等分にして丸め、冷蔵庫で15分ほど休ませる。

③の形を平たい丸型に整えてから、小麦粉→卵液→パン粉を付ける。

フライパンにたっぷりとベジタブルオイル（分量外）を注いで中火（約170℃）に温める。

④を並べ入れ、焼き色がついたら裏返して中まで火を通す。両面に焼き色が付いたら出来上がり。冷めてしまったら、食べるときに温めて食卓へ。

コツ・ポイント

似たレシピ

フィッシュ＆チップス

チップスは二度揚げで、プロ顔負けの出来！

タラ（cod）, 薄力粉, 卵, 炭酸水, ターメリック, じゃがいも, (King EdwardやMaris Piperなど粉っぽいタイプ), 塩コショウ, サラダオイル

PRO

Mizue

グリーンピースと鮭とじゃがいものフィッシュケーキ

グリーンピースの緑と鮭のピンクが春らしい１品

じゃがいも, 鮭のフィレ, グリーンピース, 塩, パルメザンチーズ, 溶き卵, 小麦粉, パン粉, 揚げ用の油, 【マヨネーズソース】, ゆで玉子, ガーキンgherkin, マヨネーズ, レモン汁

PRO

yhiranuma

揚げトルティーヤのアボカドディップ乗せ

かりかりサクサクッ、の食感も楽しい！

ソフトトルティーヤ（レギュラーサイズ）, 揚げ油, 塩, 粗挽き黒こしょう, マヨネーズ, チェダーチーズすりおろし, 【Ａ】, アボカド, プチトマト, チリみじん切り（お好みで）, コリアンダー

PRO

Yukari Elliott

パプリカ・ポテト

ビールのおつまみにもピッタリ

ニューポテト, 揚げ用植物性オイル, パプリカパウダー, ガーリックパウダー, レモン汁, 塩こしょう

PRO

yhiranuma

酢漬けニシンのフライとポテトサラダ

甘酢が効いたニシンとポテトサラダの相性がグッドです。

ニシンの酢漬けherring（瓶詰めなど）, 小麦粉 , 溶き卵, パン粉, 揚げ油, ポテトサラダ, ニューポテト（茹でたもの）, 茹で卵, コニションcornichon（みじん切り）, ケイパー, シャロット（みじん切り）, パセリ（みじん切り）, レモン汁, オリーブオイル, 塩, マヨネーズ , 好みのサラダリーフ, ディル（飾り用）

PRO

yhiranuma