パプリカ・ポテト

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パプリカ・ポテト

レシピID :491 投稿日 06 MAY 2015

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4人分

準備 10min

調理 10min

印刷数 110

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ビールのおつまみにもピッタリ

材料

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ニューポテト		20コ
揚げ用植物性オイル		適量
パプリカパウダー		大さじ１
ガーリックパウダー		大さじ1/2
レモン汁		半コ分
塩こしょう		適量

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作り方

準備

10min

調理

10min

ポテトは下ゆでしておく。鍋に揚げ用オイルを入れて熱し、ポテトを表面に焼き色がつくまで色よく揚げる。

キッチンペーパーを敷いた皿に取り出す。

ボウルにパプリカパウダー、ガーリックパウダー、レモン汁、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる。

①のポテトが熱いうちに③に加え、ポテトの表面をコーティングするように混ぜ合わせる。

皿に④を盛りつければ出来上がり。

パプリカパウダー

コツ・ポイント

●アツアツで食べるのがお薦め。
●④でパセリのみじん切りを加えると、緑色が加わって、よりきれいに仕上がる。

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