English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

鮭の紙包み焼き

簡単でおもてなしにも便利
所要時間 25分

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
４人分 調理: 25 min

材料

鮭の切り身 ４枚
玉ねぎ １コ
にんじん（茹でたもの） １本
しいたけ ４～８コ
リークLeek 1本
ニラ 1束
[味噌ダレ]
味噌 大さじ２～３
みりん 大さじ１～２
しょうゆ 適量
ごま油 大さじ１
すりおろしたにんにく １片分
クラッシュトチリ（お好みで） 適量
ベーキングペーパー 適量

作り方

1
鮭は1センチ弱の厚さにスライス。玉ねぎ、リーク、にんじんは薄切りに、しいたけは削ぎ切りにしておく。
2
ニラは鮭の大きさに合わせてカットしておく。
3
合わせ味噌の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせる。
4
ベーキングペーパーを2枚重ね、片側半分の中央に③を薄く伸ばし、その上に鮭を置く。
5
さらに野菜を置き、少量水を散らす。
6
ベーキングペーパーをたたみ、縁をしっかり折って止め、中の水分が出ないようにする。
7
5をベーキングトレイの上に置き、ガスマーク７（200～210℃）に予熱したオーブンに入れて15～20分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

鮭の紙包み焼き

簡単でおもてなしにも便利
所要時間 25分

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

４人分

調理: 25 min

材料

鮭の切り身 ４枚
玉ねぎ １コ
にんじん（茹でたもの） １本
しいたけ ４～８コ
リークLeek 1本
ニラ 1束
[味噌ダレ]
味噌 大さじ２～３
みりん 大さじ１～２
しょうゆ 適量
ごま油 大さじ１
すりおろしたにんにく １片分
クラッシュトチリ（お好みで） 適量
ベーキングペーパー 適量
  1. ホーム
  2. yhiranuma
  3. 鮭の紙包み焼き

鮭の紙包み焼き

レシピID :1445 投稿日 14 DEC 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

４人分

調理 25min
閲覧数 2,854
印刷数 51

お気に入り登録 1

簡単でおもてなしにも便利
所要時間 25分

Share
yhiranuma
Recipe By
PRO
yhiranuma
157レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
４枚
１コ
１本
４～８コ
1本
1束
大さじ２～３
大さじ１～２
適量
大さじ１
１片分
適量
適量

作り方

調理
25min
1
鮭は1センチ弱の厚さにスライス。玉ねぎ、リーク、にんじんは薄切りに、しいたけは削ぎ切りにしておく。
2
ニラは鮭の大きさに合わせてカットしておく。
3
合わせ味噌の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせる。
4
ベーキングペーパーを2枚重ね、片側半分の中央に③を薄く伸ばし、その上に鮭を置く。
5
さらに野菜を置き、少量水を散らす。
6
ベーキングペーパーをたたみ、縁をしっかり折って止め、中の水分が出ないようにする。
7
5をベーキングトレイの上に置き、ガスマーク７（200～210℃）に予熱したオーブンに入れて15～20分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 オーブン料理 鮭 ホーム・パーティー

Related salmon さけ サケ 鮭 紙包み paper wrap
PRO
yhiranuma
157レシピ公開中！

YHIRANUMA
Step into my kitchen!

鶏肉の炊き込みごはん

鶏肉に火を通しすぎないで、プリっと仕上げます。
チキンレッグ（皮と骨を除く）, 塩、砂糖, ごま油, 干し椎茸（戻しておく）, にんじん（小さく角切りに）, あれば油揚げ（小さくカット）　, 洗った米, 出汁, しょうゆ、みりん
PRO

チキンカツ ポンズ風おろし添え

サクサク感がたまらない
鶏むね肉, 塩コショウ, 小麦粉, 卵, パン粉, 大根おろし, [レモンのポンズ風だれ], レモン汁, 濃いめのカツオだし汁, みりん, しょうゆ, チャイブ
PRO

サーモンムース

カンタンにできるおしゃれな前菜 所要時間20分 ※冷蔵庫で冷やし固める時間は除く　
サーモンフィレ（加熱済みのもの、皮と骨を除く）, シャロット, ケイパー, リコッタチーズ, パルメザンチーズ（おろしたもの）, ディル（またはチャイブ）, チリパウダー, レモン汁, 溶かしバター, 塩, スモークサーモン, 好みのサラダリーブ, 松の実, オリーブオイル, レモン
PRO

スプリングオニオンとえびのフー・ロン

ふわふわした食感がたまらない
スプリングオニオン, えび, 酒またはラオチュー, しょうが, にんにく, 塩コショウ, 卵白, クリーム・オブ・タルタル(あれば), チキンストック, 片栗粉, ごま油, しょうゆ, 白コショウ, 酢, ベジタブルオイル
PRO

英国伝統料理　トード・イン・ザ・ホール

ソーセージを穴の中のヒキガエルに見立てた料理 （Toad in the hole＝穴の中のヒキガエルの意）
ソーセージ （プレーンやハーブ、リーク入りなど。肉含有量70％以上のもの）, ストリーキーベーコン streaky bacon, ［バター（生地）batter］, 小麦粉, 卵, ミルク, ［グレイビーgravy］, 玉ねぎ, 赤ワイン, ビーフストック, 小麦粉、バター、砂糖, ウスターソース Worcester sauce, 塩コショウ
PRO

鴨つくね南蛮

体があったまります
[つくね], 鴨の胸肉 duck, パン粉とミルクを同量合わせたもの, スプリングオニオン（みじん切りに）, おろししょうが, 卵, [スープ], 玉ねぎのスライス, リーク leek（２cmにカット）, しょうがのスライス, 濃い目のだし汁, しょうゆ, みりん, ベジタブルオイル, 七味、そば
PRO

似たレシピ

漬けサーモンの山かけ丼、ごはんが進みます。

生食用のマグロやサーモンが手に入ったら、秘伝の漬けたれに浸して山かけ丼としてモリモリ食べましょう。刺身も良いですが、づけにした魚で更にご飯が進みます。
濃口醤油, みりん, 酒, 生食用マグロ、サーモン等, 長芋, ワサビ、刻みネギ等, ご飯
midnight kitchen
HOME

おせち・昆布巻き

圧力鍋で煮たら柔らかくて美味しくなりました。苦手だった昆布巻きが大好きになりました♪
昆布, 生鮭, しょうゆ, 砂糖, みりん, 日本酒, 昆布の戻し汁
KGOHAN
PRO

鮭の西京焼き

プロに教わった西京焼き。ちょっと焼き過ぎちゃったけど、やっぱり美味しい。
鮭の切り身, 【漬けみそ】, 白味噌, 日本酒, みりん, 砂糖, 塩
Tobuchan
HOME

スモークサーモンのねぎ生姜胡麻和え

洋風のスモークサーモンを美味しくご飯に合う和風おかずに変身♪火を使わずささっと３分で出来ちゃう優秀レシピです♪しょうがとラー油がポイントです！ご飯も進む、お酒も進むおしゃれな１品召し上がれ♪
スモークサーモン, スプリングオニオン, 白胡麻, ラー油　, ごま油, しょうが摩り下ろし
Yukari Elliott
PRO

すぐ出来る！スモークサーモン丼

ごはんとサラダ菜とスモークサーモンがあればすぐ出来る、すぐ食べられる！でもかき込んでしまうほど美味しい！
スモークサーモン, 温かいごはん, サラダ菜, しょう油, ごま油, わさび
JasmineAndAlmond
HOME

甘辛サーモンフレーク

冷蔵庫で３日ほどもちます。お弁当に入れても美味しいですよ。
サーモン, ホワイトワインビネガー, メープルシロップ, しょうゆ, ごま油
Purihirunesan
PRO

新着レシピ

ヤクコチュジャン

使い方色々。おすすめの作り置き総菜。
ポークミンチ, 玉ねぎ, スプリングオニオン, ☆みそ, ☆砂糖, ☆酒, ☆ごま油, すりおろしにんにく, コチュジャン, （はちみつ）
KGOHAN
PRO

ツナの竜田揚げ

覚書です。この漬けダレと揚げ方で何でも竜田揚げに！！
ツナ（ステーキ）, しょうゆ, 砂糖, ごま油, にんにく, 生姜, コーンフラワー
Holly
HOME

韓国風 スペアリブのロースト

甘辛コチュジャンソースに漬けたスペアリブをローストするだけで、簡単おうちBBQの完成！
Meaty Spare Rib, しょうゆ, 砂糖, 酒, コチュジャン, すりおろしにんにく, すりおろししょうが
KGOHAN
PRO

玉ねぎスライスドレッシング

鰹節や白ごまをトッピングして箸休めに、和風ハンバーグやトンテキのソース、グリーンサラダのドレッシングに大活躍。
玉ねぎ, しょうゆ, 砂糖, 日本酒（白ワイン可）, 酢
KGOHAN
PRO

マジックチーズケーキ

しっとり＆濃厚コラボのスフレチーズケーキ風なマジックケーキ。
☆卵黄, ☆キャスターシュガー, 水, 無塩バター, 塩, バニラエクストラクト, クリームチーズ, 薄力粉（Sauce flour）, 牛乳, ★卵白, ★キャスターシュガー
KGOHAN
PRO

梅干しとじゃこの炊き込みご飯

材料3つで免疫力あーっぷごはんの完成♪
米, 梅干し, じゃこ, 昆布（５×１０㎝）, 水（昆布を付けておいたお水を含む）
KGOHAN
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.