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ローストポテト　ローズマリーの皮つき

外はカリッ、中はホクホクの美味しいローストポテト！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
２人分 調理: 45 min

材料

キングエドワードポテト（中） ２
グース脂 大さじ3
ローズマリー 2枝
塩 一つまみ

作り方

1
オーブンを230℃に予熱します。
2
耐熱容器の中にグース脂（オリーブオイルで代用可）を入れ、予熱しておいたオーブンの中へ入れます。
3
皮を剥いたキングエドワードポテトを4等分し形が崩れる寸前まで10分くらい茹でるか蒸します
4
Step3のポテトの水気をザルで切り、ゆすって粉ふきイモのように表面をざらざらにします。
5
Step2の脂を煙が出るほどしっかり熱したらStep4のポテトを入れて約20-25分焼きます。
6
Step5の中にしごいたローズマリーを入れて脂に馴染ませさらに5分、油をスプーンで掛けながら焼いて取り出し、塩を加えて軽く混ぜれば出来上がり

コツ・ポイント

ローストポテト　ローズマリーの皮つき

外はカリッ、中はホクホクの美味しいローストポテト！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

２人分

調理: 45 min

材料

キングエドワードポテト（中） ２
グース脂 大さじ3
ローズマリー 2枝
塩 一つまみ
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ローストポテト　ローズマリーの皮つき

レシピID :2241 投稿日 09 DEC 2016
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２人分

調理 45min
閲覧数 8,157
印刷数 2

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外はカリッ、中はホクホクの美味しいローストポテト！

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Yukari Elliott
Recipe By
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中！

材料

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２
大さじ3
2枝
一つまみ

作り方

調理
45min
1
オーブンを230℃に予熱します。
2
耐熱容器の中にグース脂（オリーブオイルで代用可）を入れ、予熱しておいたオーブンの中へ入れます。
3
皮を剥いたキングエドワードポテトを4等分し形が崩れる寸前まで10分くらい茹でるか蒸します
4
Step3のポテトの水気をザルで切り、ゆすって粉ふきイモのように表面をざらざらにします。
5
Step2の脂を煙が出るほどしっかり熱したらStep4のポテトを入れて約20-25分焼きます。
6
Step5の中にしごいたローズマリーを入れて脂に馴染ませさらに5分、油をスプーンで掛けながら焼いて取り出し、塩を加えて軽く混ぜれば出来上がり

コツ・ポイント

カテゴリー

英国 オーブン料理 サラダ ベジタリアン 焼き物 いも クリスマス ホーム・パーティー

Related ローストポテト ロースト ポテト ローズマリー roast potato roast potato rosemary
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Yukari Elliott
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YUKARI ELLIOTT
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焼き豚風 ローストポークサラダ

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野菜も一度に食べられる
牛ひき肉, クレソンwatercress, ビートルート, 卵, 塩, 粗引き黒胡椒, 【A】, パン粉, 牛乳, 【B】, 小麦粉（plain flour）, 揚げ油, ホースラディッシュソース, ブラウンソース（お好みで）
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ゆで野菜のゆず味噌豆腐ディップ

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アンチョビもイカも包丁いらずの簡単メニュー！
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ベビー・ビートルートと新じゃがの丸ごとチップス

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ターニップとポテトの丸ごとチップス

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サーロインステーキ 和風ソース

しょう油とオイスターソースの美味しい和風ソースで膝ガクの美味しさ
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バターナットスクウォッシュのチーズおやき

お酒のおつまみにも、おやつにも人気！
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イタリアのきしめん きのこのパッパルデッレ

つい発音したくなる幅広パスタ「パッパルデッレ」が大好き。チーズ系やクリーム系パスタによく合うのよね。ということでまずは一番簡単なきのこのパスタ「パッパルデッレ・コン・フンギ」から始めよう！
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本場のパスタを作れるようになっても喫茶店のナポリタンは格別。ケチャップで炒めるなんてイタリア人が知ったら怒ってピサの斜塔ぶっ倒しちゃうかもだけど美味しいのよ。薄味に感じたらお好みでケチャップ増やしてね
スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）　　, サラダ油　, フランクフルター, たまねぎ（中）, マッシュルーム, グリーンペッパー, トマトケチャップ　, マヨネーズ, バター, 粉チーズ, パセリパウダー
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家族が腰抜かす　スズキのポワレ地中海風

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プロヴァンス風ラタトュイユ 簡単なのに超本格的

南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス（Herbes de Provence）」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。
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背徳の味 テヘペロンチーノ

少し前に本格アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを紹介したけど、今回はテヘペロ級ペペロンチーノ。魔法の粉をチョチョイで強制的にニンニク風味に。言わなきゃバレない背徳のレシピ。
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エビたま 滑蛋蝦仁　簡単すぎて罪悪感

海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。
えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　
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