ローストポテト ローズマリーの皮つき

外はカリッ、中はホクホクの美味しいローストポテト!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 調理: 45 min

材料

キングエドワードポテト(中)
グース脂 大さじ3
ローズマリー 2枝
一つまみ

作り方

1
オーブンを230℃に予熱します。
2
耐熱容器の中にグース脂(オリーブオイルで代用可)を入れ、予熱しておいたオーブンの中へ入れます。
3
皮を剥いたキングエドワードポテトを4等分し形が崩れる寸前まで10分くらい茹でるか蒸します
4
Step3のポテトの水気をザルで切り、ゆすって粉ふきイモのように表面をざらざらにします。
5
Step2の脂を煙が出るほどしっかり熱したらStep4のポテトを入れて約20-25分焼きます。
6
Step5の中にしごいたローズマリーを入れて脂に馴染ませさらに5分、油をスプーンで掛けながら焼いて取り出し、塩を加えて軽く混ぜれば出来上がり

コツ・ポイント

ローストポテト ローズマリーの皮つき

外はカリッ、中はホクホクの美味しいローストポテト!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

調理: 45 min

材料

キングエドワードポテト(中)
グース脂 大さじ3
ローズマリー 2枝
一つまみ

ローストポテト ローズマリーの皮つき

レシピID :2241 投稿日 09 DEC 2016

2人分

調理 45min
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外はカリッ、中はホクホクの美味しいローストポテト!

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材料

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大さじ3
2枝
一つまみ

作り方

調理
45min
1
オーブンを230℃に予熱します。
2
耐熱容器の中にグース脂(オリーブオイルで代用可)を入れ、予熱しておいたオーブンの中へ入れます。
3
皮を剥いたキングエドワードポテトを4等分し形が崩れる寸前まで10分くらい茹でるか蒸します
4
Step3のポテトの水気をザルで切り、ゆすって粉ふきイモのように表面をざらざらにします。
5
Step2の脂を煙が出るほどしっかり熱したらStep4のポテトを入れて約20-25分焼きます。
6
Step5の中にしごいたローズマリーを入れて脂に馴染ませさらに5分、油をスプーンで掛けながら焼いて取り出し、塩を加えて軽く混ぜれば出来上がり
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
フリーズドライのいちごを使ったかわいいスイーツ!
バター, 薄力粉, 砂糖, フリーズドライのいちご, アイシングシュガー
PRO
シャキシャキした食感が楽しめる 所要時間 15分
薄切りベーコン bacon rashers, 紫キャベツ, バター, マヨネーズ, 粒マスタード, ケチャップ, 酒または白ワイン
PRO
冷めても美味しいので作りおきOK!
カクテルソーセージ (生), 市販のパイ生地(パフペーストリー)約10センチ×12センチ, メキシカーナチーズ又はチェダーチーズ, 溶き卵
PRO
野菜も一度に食べられる
牛ひき肉, クレソンwatercress, ビートルート, 卵, 塩, 粗引き黒胡椒, 【A】, パン粉, 牛乳, 【B】, 小麦粉(plain flour), 揚げ油, ホースラディッシュソース, ブラウンソース(お好みで)
PRO
みそと卵とチーズを玉ねぎの旨みにプラス 所要時間20分
ショートパスタ(ペンネなど), 玉ねぎ, バター, パセリ, チーズ(すりおろし), 卵黄, 味噌, みりん
PRO
低温でじーっくり焼くのがコツ!
豚バラ(皮つき), 【A】, 塩, 粗挽き黒胡椒, 酒, 【B】, しょうゆ, みりん, 砂糖, しょうが
PRO

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サイドディッシュにも、酒のつまみにも、おやつにも 所要時間:45分
ポテト, 塩(茹で用), 【ソース】, ◆Crushed Chilli, ◆Mixed herb, ◆カレー粉, ◆にんにく, ◆オリーブオイル, ◆塩, ◆コショウ, レモン
Mixed herbとCrushed chilli でインディア風の仕上がりに
ポテト, 塩(茹で用), 【ソース】, Crushed Chilli, Mixed herb, にんにく, オリーブオイル, 塩, コショウ
すぐできる♪大学芋風甘塩っぱいサラダです。
スイートポテト, お好みのサラダリーフ, ハチミツ, 胡椒, オリーブオイル, 塩, ※粉チーズ
皮はパリッとして、中はモッチリのベークドポテトを作るコツは、アルミ箔で包まずそのままオーブンで焼くこと。ステーキやロブスター、焼き魚の添えに。またはマヨネーズで和えたツナなどを乗せておやつにしても。
ベーキングポテト, オリーブオイル, 塩
パサつきやすいターキー(七面鳥)に、2色ポテトで華やかさをプラスした、クリスマス・リース仕様のミートローフです。 所要時間 20分 (焼く時間は除く)
ターキー・ミンチ肉, 塩・胡椒, 玉葱, オリーブオイル, パン(食パン等), 牛乳, 卵, ドライクランベリー, マッシュポテト2種(作り方参照), サラダ(盛り付け用)
Nanita
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好きな具材を炒めて上から卵液をかけるだけの簡単楽しいレシピ
ブロッコリー, マッシュルーム, にんじん, ポテト(中), ベーコンスライス, 塩コショウ(野菜用), たまご, 塩コショウ(オムレツ用), オリーブオイル, バター
Burratina
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イギリスのソーセージ, たまねぎ, もやし, 豆腐, コチュジャン, みそ, しょうゆ, ごま油, ベジタブルストックパウダー, にんにくみじん切り, 水, しろごま(お好みで), クレソンまたはロケット
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