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ローストポテト　ローズマリーの皮つき

外はカリッ、中はホクホクの美味しいローストポテト！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
２人分 調理: 45 min

材料

キングエドワードポテト（中） ２
グース脂 大さじ3
ローズマリー 2枝
塩 一つまみ

作り方

1
オーブンを230℃に予熱します。
2
耐熱容器の中にグース脂（オリーブオイルで代用可）を入れ、予熱しておいたオーブンの中へ入れます。
3
皮を剥いたキングエドワードポテトを4等分し形が崩れる寸前まで10分くらい茹でるか蒸します
4
Step3のポテトの水気をザルで切り、ゆすって粉ふきイモのように表面をざらざらにします。
5
Step2の脂を煙が出るほどしっかり熱したらStep4のポテトを入れて約20-25分焼きます。
6
Step5の中にしごいたローズマリーを入れて脂に馴染ませさらに5分、油をスプーンで掛けながら焼いて取り出し、塩を加えて軽く混ぜれば出来上がり

コツ・ポイント

ローストポテト　ローズマリーの皮つき

外はカリッ、中はホクホクの美味しいローストポテト！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

２人分

調理: 45 min

材料

キングエドワードポテト（中） ２
グース脂 大さじ3
ローズマリー 2枝
塩 一つまみ
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ローストポテト　ローズマリーの皮つき

レシピID :2241 投稿日 09 DEC 2016
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２人分

調理 45min
閲覧数 1,096
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外はカリッ、中はホクホクの美味しいローストポテト！

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Yukari Elliott
Recipe By
PRO
Yukari Elliott
112レシピ公開中！

材料

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２
大さじ3
2枝
一つまみ

作り方

調理
45min
1
オーブンを230℃に予熱します。
2
耐熱容器の中にグース脂（オリーブオイルで代用可）を入れ、予熱しておいたオーブンの中へ入れます。
3
皮を剥いたキングエドワードポテトを4等分し形が崩れる寸前まで10分くらい茹でるか蒸します
4
Step3のポテトの水気をザルで切り、ゆすって粉ふきイモのように表面をざらざらにします。
5
Step2の脂を煙が出るほどしっかり熱したらStep4のポテトを入れて約20-25分焼きます。
6
Step5の中にしごいたローズマリーを入れて脂に馴染ませさらに5分、油をスプーンで掛けながら焼いて取り出し、塩を加えて軽く混ぜれば出来上がり

コツ・ポイント

カテゴリー

英国 オーブン料理 サラダ ベジタリアン 焼き物 いも クリスマス ホーム・パーティー

Related ローストポテト ロースト ポテト ローズマリー roast potato roast potato rosemary
PRO
Yukari Elliott
112レシピ公開中！

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!

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イチゴバナナのカスタードヨーグルトパフェ

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ピリ辛ガーリックローストビーフとローストオニオン

牛肉リブアイの固まり肉に切り込みを入れてにんにくを差し込んでおいしい風味をつけて、スパイスを配合して作るタレを肉に馴染ませて低温でゆっくりじっくり焼けば柔らかくジューシーなローストが出来上がり☆
牛リブアイ固まり肉, 紫玉ねぎ, にんにく, Ａ　オリーブオイル, A　 塩　, Ａ　ドライタイム, Ａ　カイエンヌペッパー, Ａ　パプリカパウダー, Ａ　ドライパセリ, Ａ　粒マスタード
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ツナ入りフムス

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ケールと燻製牡蠣のクリーム煮

燻製牡蠣の缶詰の旨みを大活用 所要時間15分 （ご飯を炊く時間は除く）
燻製牡蠣オイル漬け缶詰, 玉ねぎ（小）, ケール, プレーンフラワー（薄力粉）, 牛乳, 白ワイン, オイスターソース, バターライス
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鯛のオーブン焼き おろしだれ乗せ

ラディッシュをおろして紅白風に
鯛, オリーブオイル, ニンニク, 玉ねぎ, ラディッシュ, 白ワイン, 塩, レモン汁, パセリ（みじん切り）, コリアンダー（みじん切り）
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ポテトウェッジ　カレー風味

サイドディッシュにも、酒のつまみにも、おやつにも 所要時間：４５分
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玉ねぎとジャガイモのタルト

じっくり炒めた玉ねぎの旨みが楽しめる！
パフペストリー, 玉ネギ（中）, にんにく（みじん切り）, 砂糖, 白ワインビネガー, オイル, ニューポテト, 卵, シングルクリーム, ディジョンマスタード, 塩こしょう, チェダーチーズまたはパルメザンチーズ（おろす）, バター, パセリ（飾り用）
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多種応用可、ローストチキンの残りとポテトのグラタン

残り物の食材でグラタン。簡単で美味しく出来ます。材料を変えて色々応用できます。
新じゃが, ローストチキン残り, 玉ねぎ, マッシュルーム, バター, 小麦粉, 牛乳, 顆粒ブイヨン, マーマイト, 塩コショウ, チーズ
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ターキー（七面鳥）のクリスマス・リース型ミートローフ

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サーロインステーキ 和風ソース

しょう油とオイスターソースの美味しい和風ソースで膝ガクの美味しさ
サーロインステーキ, 塩コショウ, サラダ油, 和風ソース, にんにく, 酒, しょう油, みりん, オイスターソース, バター
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きゅうりのスープ

涼しげなグラスの器に盛ってテーブルへ 所要時間15分（冷蔵庫で冷やす時間は除く）
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