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ローストポテト　ローズマリーの皮つき

外はカリッ、中はホクホクの美味しいローストポテト！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
２人分 調理: 45 min

材料

キングエドワードポテト（中） ２
グース脂 大さじ3
ローズマリー 2枝
塩 一つまみ

作り方

1
オーブンを230℃に予熱します。
2
耐熱容器の中にグース脂（オリーブオイルで代用可）を入れ、予熱しておいたオーブンの中へ入れます。
3
皮を剥いたキングエドワードポテトを4等分し形が崩れる寸前まで10分くらい茹でるか蒸します
4
Step3のポテトの水気をザルで切り、ゆすって粉ふきイモのように表面をざらざらにします。
5
Step2の脂を煙が出るほどしっかり熱したらStep4のポテトを入れて約20-25分焼きます。
6
Step5の中にしごいたローズマリーを入れて脂に馴染ませさらに5分、油をスプーンで掛けながら焼いて取り出し、塩を加えて軽く混ぜれば出来上がり

コツ・ポイント

ローストポテト　ローズマリーの皮つき

外はカリッ、中はホクホクの美味しいローストポテト！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

２人分

調理: 45 min

材料

キングエドワードポテト（中） ２
グース脂 大さじ3
ローズマリー 2枝
塩 一つまみ
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ローストポテト　ローズマリーの皮つき

レシピID :2241 投稿日 09 DEC 2016
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２人分

調理 45min
閲覧数 3,487
印刷数 2

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外はカリッ、中はホクホクの美味しいローストポテト！

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Yukari Elliott
Recipe By
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中！

材料

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２
大さじ3
2枝
一つまみ

作り方

調理
45min
1
オーブンを230℃に予熱します。
2
耐熱容器の中にグース脂（オリーブオイルで代用可）を入れ、予熱しておいたオーブンの中へ入れます。
3
皮を剥いたキングエドワードポテトを4等分し形が崩れる寸前まで10分くらい茹でるか蒸します
4
Step3のポテトの水気をザルで切り、ゆすって粉ふきイモのように表面をざらざらにします。
5
Step2の脂を煙が出るほどしっかり熱したらStep4のポテトを入れて約20-25分焼きます。
6
Step5の中にしごいたローズマリーを入れて脂に馴染ませさらに5分、油をスプーンで掛けながら焼いて取り出し、塩を加えて軽く混ぜれば出来上がり

コツ・ポイント

カテゴリー

英国 オーブン料理 サラダ ベジタリアン 焼き物 いも クリスマス ホーム・パーティー

Related ローストポテト ロースト ポテト ローズマリー roast potato roast potato rosemary
PRO
Yukari Elliott
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YUKARI ELLIOTT
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低温のオーブンでじーっくり調理！
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スモークサーモンと葱の焼き春巻き

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生ハムチーズのはさみトルティーヤピザ

おつまみにもパーティー・フードにも好評！
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焼き豚風 ローストポークサラダ

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レタスの昆布ドレッシング

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グリッシーニとフィグクリームチーズの生ハム巻き

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鮭とポテトのグラタン、ドフィノワーズ

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クリスマスに、サーモンのビートルート締め

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チョコメロンパン、あのザクザクしたパンが急に食べたくなって

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ドイツ風ザワークラウトとソーセージ、レンジなら10分

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クレソンと洋梨のサラダ with 柚子茶ドレッシング

苦いクレソンも柚子茶とごま油を使ったドレッシングでいくらでも食べられます♪
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