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ブランストンピクルスでジャーマンポテサラ

本来は酢と砂糖を使いますが、ブランストンピクルスを使えば簡単に美味しく仕上がります。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2人分準備: 5 min 調理: 15 min

材料

ポテト(中サイズ）	5 (350g)
たまねぎ	1
ストリーキーベーコン	4
サラダ油	小さじ1
ブランストンピクルス（Small Chuk)	大さじ3
小麦粉	大さじ1
塩	小さじ1.5
水	大さじ４
こしょう	少々
パセリ	大さじ４

作り方

1

ポテトを１センチ幅に切ったら10分ほど塩茹でして柔らかくします。

2

大き目のフライパンに油小さじ1を敷いたら酢ベーコンを中火で5分ほどカリカリになるまで焼いたらお皿に取っておきます。

3

ベーコンから出た油を使ってスライスしたたまねぎを中火で３－４分しっかり炒めます。そこに２のベーコンを細かく砕いて戻します。

4

水、小麦粉、塩、こしょう、ブランストンピクルスを入れてよくまぜ、ソースを減らしてとろみをつけたら刻んだパセリを入れます。

5

茹で上がったポテトの水気を切ったら４に入れ、1-2分しっからソースと絡めたら出来上がり。冷めても美味しいです。

コツ・ポイント

ブランストンピクルスでジャーマンポテサラ

本来は酢と砂糖を使いますが、ブランストンピクルスを使えば簡単に美味しく仕上がります。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2人分

準備: 5 min

調理: 15 min

材料

	ポテト(中サイズ）	5 (350g)
	たまねぎ	1
	ストリーキーベーコン	4
	サラダ油	小さじ1
	ブランストンピクルス（Small Chuk)	大さじ3
	小麦粉	大さじ1
	塩	小さじ1.5
	水	大さじ４
	こしょう	少々
	パセリ	大さじ４

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ブランストンピクルスでジャーマンポテサラ

レシピID :2577 投稿日 10 APR 2017

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2人分

準備 5min

調理 15min

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本来は酢と砂糖を使いますが、ブランストンピクルスを使えば簡単に美味しく仕上がります。

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ポテト(中サイズ）		5 (350g)
たまねぎ		1
ストリーキーベーコン		4
サラダ油		小さじ1
ブランストンピクルス（Small Chuk)		大さじ3
小麦粉		大さじ1
塩		小さじ1.5
水		大さじ４
こしょう		少々
パセリ		大さじ４

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準備

5min

調理

15min

1

ポテトを１センチ幅に切ったら10分ほど塩茹でして柔らかくします。

2

大き目のフライパンに油小さじ1を敷いたら酢ベーコンを中火で5分ほどカリカリになるまで焼いたらお皿に取っておきます。

3

ベーコンから出た油を使ってスライスしたたまねぎを中火で３－４分しっかり炒めます。そこに２のベーコンを細かく砕いて戻します。

4

水、小麦粉、塩、こしょう、ブランストンピクルスを入れてよくまぜ、ソースを減らしてとろみをつけたら刻んだパセリを入れます。

5

茹で上がったポテトの水気を切ったら４に入れ、1-2分しっからソースと絡めたら出来上がり。冷めても美味しいです。

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