ロースト玉葱のマリネサラダ

玉葱の甘味がタップリ味わえます!!
たくさんの玉葱消費にはコレ!!

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
4人分 調理: 10 min

材料

玉葱(大) 2コ
白ワインビネガー 大匙2
エクストラバージンオイル 大匙1
適量
くこの実 goji berry 適量
カイワレ大根 growing salad cress 適量

作り方

1
玉葱は皮付きのまま天板に乗せ、180℃のオーブンで1時間15~30分、軟らかくなるまで焼く。
2
焼けたらオーブンから取り出し、しばらくそのまま放置して荒熱を取る。皮を何枚か剥き、くし型に切り分けてボウルに入れる。
3
②に白ワインビネガー、エクストラバージン・オリーブオイル、くこの実を加えて混ぜる。
4
盛り付けの際、味を見て、必要であれば軽く塩をし、食卓に出す直前にカイワレ大根を添えれば出来上がり。
5
※カイワレ大根は主要スーパーで購入可能です。

コツ・ポイント

●①では、オーブンに入れっぱなしでOKです。玉葱から出た水分がカラメル状になるまで焼きます。
●③で、白ワインビネガーなどを加えた後、どれくらいの時間マリネするかは、その時の都合にあわせれば良いと思います(短くても大丈夫です)。

ロースト玉葱のマリネサラダ

玉葱の甘味がタップリ味わえます!!
たくさんの玉葱消費にはコレ!!

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

4人分

調理: 10 min

材料

玉葱(大) 2コ
白ワインビネガー 大匙2
エクストラバージンオイル 大匙1
適量
くこの実 goji berry 適量
カイワレ大根 growing salad cress 適量

ロースト玉葱のマリネサラダ

レシピID :372 投稿日 22 APR 2015

4人分

調理 10min
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玉葱の甘味がタップリ味わえます!!
たくさんの玉葱消費にはコレ!!

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材料

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2コ
大匙2
大匙1
適量
適量
適量

作り方

調理
10min
1
玉葱は皮付きのまま天板に乗せ、180℃のオーブンで1時間15~30分、軟らかくなるまで焼く。
2
焼けたらオーブンから取り出し、しばらくそのまま放置して荒熱を取る。皮を何枚か剥き、くし型に切り分けてボウルに入れる。
3
②に白ワインビネガー、エクストラバージン・オリーブオイル、くこの実を加えて混ぜる。
4
盛り付けの際、味を見て、必要であれば軽く塩をし、食卓に出す直前にカイワレ大根を添えれば出来上がり。
5
※カイワレ大根は主要スーパーで購入可能です。

コツ・ポイント

●①では、オーブンに入れっぱなしでOKです。玉葱から出た水分がカラメル状になるまで焼きます。
●③で、白ワインビネガーなどを加えた後、どれくらいの時間マリネするかは、その時の都合にあわせれば良いと思います(短くても大丈夫です)。

PRO
Nanita
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NANITA
Step into my kitchen!
大好きなナンプラーを効かせたエスニックスタイルのマリネ風サラダです。 大きなお茄子もどんどん平らげてしまいますよ~!!
茄子, 【挽き肉だれ】, 胡麻油, 豚ひき肉, にんにく, ナンプラー fish sauce, 蜂蜜, ビネガー, 胡椒, 水, 赤唐辛子(乾燥), 紫玉葱, 青葱
PRO
ホームパーティーにもピッタリ! 一風変わったおつまみを、お好きなだけ切り分けながらどうぞ~。
ラムミンチ肉, 塩・胡椒, クミンパウダー (cumin powder), 生クリーム(シングル、ダブルどちらでも), フィロ・ペイストリー, トマトペースト, 玉葱(みじん切り), 松の実, アガベシロップ(ハチミツでも可), サラダ用ほうれん草
PRO
体の芯まで温まるスペイン風の1品 所要時間 35分 (煮込む時間を含む)
フェンネル(ういきょう), 生ソーセージ, じゃが芋, 白いんげん豆butter beansの水煮, ブイヨン, 塩・胡椒, エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル, 粗挽き黒胡椒(あしらい用), フェンネルの葉(あしらい用)
PRO
冷たくしても温めても好評の色鮮やかな1品 所要時間25分
ビートルート (調理済み), オリーブオイル, 玉ねぎ, ブイヨン, 塩コショウ, 残りご飯 , 生クリーム
PRO
手作り生地のサクサク感も嬉しい~。
タルト型 (21~23cm), ダブルクリーム, 卵, 生ソーセージ, ほうれん草, 【具材】, 牛乳  , 卵黄, 塩, バター(角切りで冷す), 薄力粉, 塩・胡椒
PRO
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スモーク鯖, オリーブオイル, 玉葱, さつま芋, ブイヨン, 塩・胡椒, タイム
PRO

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英国人の義母に教わった簡単スープのレシピです。
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冷えたビールのお供にもピッタリです!
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Nanita
PRO
暑い日に、おなかに優しいスープです。
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家にある野菜で手軽に作る栄養満点のスープです☆豆乳を使うと更にヘルシーでやさしいお味。ぜひお試しくださいね。
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Mizue
PRO
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Mizue
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