マッシュルームのパテ

レシピ検索

国を選択

マッシュルームのパテ

レシピID :2052 投稿日 22 SEP 2016

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

3-4人分

調理 20min

印刷数 2

お気に入り登録 4

クルミのコクと食感が好アクセントに

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
クルミ		80g
バター		30g
玉ねぎ（小さめ）		半コ
にんにく		２片
マッシュルーム		１パック（290g程度）
塩コショウ		小さじ1/8
ブリニblini （そば粉入りの小さなパンケーキ）		適量

ホットトレンド

作り方

調理

20min

クルミはローストして、フードプロセッサーにかける。

フライパンにバターを入れ、玉ねぎとにんにくの薄切りを加え、軽く塩（分量外）をしてしんなりするまで炒める。

薄切りにしたマッシュルームを②に加え、水分がほぼなくなるまで炒め、火を止める。

あら熱が取れたら、③を①に入れて、クルミと共にフードプロセッサーにかける。

塩コショウで味を調えれば出来上がり。ブリニ（写真に添えられているパンケーキ）を添えて食卓へどうぞ。

コツ・ポイント

似たレシピ

バターナットスクウォッシュのクリームパスタ

コクのあるソースが美味！

バターナットスクウォッシュ, オリーブオイル, バター, にんにく, 玉ねぎ（小）, セージ, ナツメグ, 塩コショウ, チキンスープストック, ベーコンまたはパンチェッタ, 赤パプリカ, チェダーチーズ, ダブルクリーム, ペンネ, パルミジャーノ（お好みで）, パセリ（飾り用）

PRO

MiwaPucci

ピーマンの肉詰め

イギリスのでっかいペッパー類でもちゃんと肉詰めができます。

ペッパー（緑と黄）, 豚ひき肉, 塩コショウ, たまねぎ, にんじん, にんにく（みじんぎり）, しょう油, 鶏がらスープの素, 卵黄, パン粉, 小麦粉, 【ソース】, 白ワイン（水でも）, ケチャップ, ウスターソース, 白ごま

HOME

Iggy_Joester

サーロインステーキ　マッシュルームソース

コクのあるマッシュルームソースでステーキの美味しさも倍増

サーロインステーキ肉, 塩コショウ, サラダ油, にんにく, たまねぎ, マッシュルーム（中サイズ）, バター, 白ワイン, ビーフストックキューブ, ストック用の湯, ダブルクリーム

HOME

Tobuchan

ニジマスのキノコソテー

バターをきかせた洋風の１品！

ニジマスフィレ , マッシュルーム , しょうゆ, 酒（白ワイン可）, みりん, 砂糖, バター, 油

PRO

Purihirunesan

チキンのスイートハニー照り焼き

みりんやお砂糖のかわりにはちみつを使った甘くて美味しい照り焼きです。

鶏もも肉, 塩コショウ, たまねぎ, ベルペッパー（赤と緑）, ベビーマッシュルーム, にんにく, たれ, しょうゆ, 酒, はちみつ

PRO

Torajiro Kuruma

ラム肉とミックススパイスのバーガー

材料表は長いですが、とっても簡単。スパイスがきいたジューシーなバーガーです。BBQにも♪

●ラムひき肉, ●玉ねぎみじん, ●パセリみじん, ●パン粉, ●牛乳, ●卵（Ｍ）, ●クミンパウダー, ●コリアンダーパウダー, ●パプリカパウダー, ●シナモンパウダー, ●ナツメグ, ●ガーリックパウダー, バーガーバンズ, レタス、トマト、ガーキンなど, お好みのソース、ケチャップなど, 小麦粉、酒/ワイン、焼き用オリーブオイル