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ビートルートのピンクスープ

冷たくしても温めても好評の色鮮やかな１品
所要時間25分

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
5-6人分

材料

ビートルート（調理済み）	300g
オリーブオイル	適量
玉ねぎ	１コ
ブイヨン	600ml
塩コショウ	適量
残りご飯	お茶碗１杯分
生クリーム	少量

作り方

1

調理済み（そのまま食べられる）ビートルートは、小さめの角切りにしておく。

2

鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎの薄切りを炒める。

3

玉ねぎがしんなりしたら、ビートルートとブイヨン（今回はチキン・ストックを使用）を加える。

4

10分ほど煮込み、残りご飯を加えてさらに少し煮込む。

5

ハンドミキサーにかけ、塩コショウで味を調える。

器に盛れば出来上がり。

6

【仕上げの飾り】

生クリームのしずくを表面にポタポタと垂らす。

7

つま楊枝で生クリームの中央にスーッと線を描くようにすれば、つながったハート模様に仕上がる。

コツ・ポイント

ビートルートのピンクスープ

冷たくしても温めても好評の色鮮やかな１品
所要時間25分

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

5-6人分

材料

	ビートルート（調理済み）	300g
	オリーブオイル	適量
	玉ねぎ	１コ
	ブイヨン	600ml
	塩コショウ	適量
	残りご飯	お茶碗１杯分
	生クリーム	少量

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ビートルートのピンクスープ

レシピID :2031 投稿日 08 SEP 2016

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5-6人分

閲覧数 8,271

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冷たくしても温めても好評の色鮮やかな１品
所要時間25分

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Nanita

65レシピ公開中！

材料

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ビートルート（調理済み）		300g
オリーブオイル		適量
玉ねぎ		１コ
ブイヨン		600ml
塩コショウ		適量
残りご飯		お茶碗１杯分
生クリーム		少量

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作り方

1

調理済み（そのまま食べられる）ビートルートは、小さめの角切りにしておく。

2

鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎの薄切りを炒める。

3

玉ねぎがしんなりしたら、ビートルートとブイヨン（今回はチキン・ストックを使用）を加える。

4

10分ほど煮込み、残りご飯を加えてさらに少し煮込む。

5

ハンドミキサーにかけ、塩コショウで味を調える。

器に盛れば出来上がり。

6

【仕上げの飾り】

生クリームのしずくを表面にポタポタと垂らす。

7

つま楊枝で生クリームの中央にスーッと線を描くようにすれば、つながったハート模様に仕上がる。

コツ・ポイント

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Nanita

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ビートルートのピンクスープ

冷たくしても温めても好評の色鮮やかな１品所要時間25分

ビートルート（調理済み）, オリーブオイル, 玉ねぎ, ブイヨン, 塩コショウ, 残りご飯 , 生クリーム

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黄パプリカ＆ヨーグルトスムージー

パプリカのほのかな苦味が好アクセントの、ビタミン・ドリンクです！！所要時間 5分

黄パプリカ, パイナップル, バナナ, ヨーグルト

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セロリのケーク・サレ（塩のケーキ）

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ボルシチ Borscht

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ビートルート, 玉ねぎ, セロリ, キャベツ（サボイキャベツなど）, ソーセージ, ローリエ bayleaf, にんにく, トマトペースト, 白ワイン, 水, コンソメスープの素, リンゴ酢 cider vinegar, しょうゆ, 乾燥ハーブ, 塩こしょう, サワークリーム

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ビートルートドレッシング

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ムーチョ簡単チリコンカーン

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。

牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans （赤インゲン）, チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル　, ビーフストック（1.5キューブ）, 塩こしょう, 砂糖

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スタどん（スタミナ丼）

スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。

豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素

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やみつき！ピリ辛もやし

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もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油

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5分で美味しい　みたらし餅

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もしや、もしやの豚もやし丼

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メロンパン超絶簡単で美味しい

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ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー

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