ポテトとアスパラとベーコンのチーズケチャップ炒め

茹でたじゃがいもとコクのあるベーコンと爽やかアスパラをチーズとケチャップで
美味しく変身です♪

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 準備: 15 min 調理: 8 min

材料

じゃがいも 3個
玉ねぎ 80g
にんにく 2片
アスパラガス 8本
ベーコン 100g
ケチャップ 大さじ4~5
オリーブオイル 大さじ4
摩り下ろしチーズ 30g
塩 胡椒 適量

作り方

1
アスパラガスは硬い部分は切り落とし,
縦半分に切って1分塩茹でをしてざるに空けて水気を切る。
2
じゃがいもは皮をむき角切りにして柔らかくなるまで煮てざるに空ける。
3
ニンニクは薄くスライス、玉ねぎはみじん切り、ベーコンは5ミリ幅に細く切る。
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、3を強火で炒める。
5
4に2と1を加えて更に炒めケチャップを加えて具に馴染ませる。
6
5にチーズを加えてて炒めてチーズが溶けてきたら味を見て必要であれば塩、胡椒で味を調え完成。

コツ・ポイント

最後はチーズをしっかり溶かして仕上げましょう。

ポテトとアスパラとベーコンのチーズケチャップ炒め

茹でたじゃがいもとコクのあるベーコンと爽やかアスパラをチーズとケチャップで
美味しく変身です♪

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

準備: 15 min

調理: 8 min

材料

じゃがいも 3個
玉ねぎ 80g
にんにく 2片
アスパラガス 8本
ベーコン 100g
ケチャップ 大さじ4~5
オリーブオイル 大さじ4
摩り下ろしチーズ 30g
塩 胡椒 適量

ポテトとアスパラとベーコンのチーズケチャップ炒め

レシピID :1775 投稿日 13 APR 2016

2人分

準備 15min
調理 8min
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茹でたじゃがいもとコクのあるベーコンと爽やかアスパラをチーズとケチャップで
美味しく変身です♪

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3個
80g
2片
8本
100g
大さじ4~5
大さじ4
30g
適量

作り方

準備
15min
調理
8min
1
アスパラガスは硬い部分は切り落とし,
縦半分に切って1分塩茹でをしてざるに空けて水気を切る。
2
じゃがいもは皮をむき角切りにして柔らかくなるまで煮てざるに空ける。
3
ニンニクは薄くスライス、玉ねぎはみじん切り、ベーコンは5ミリ幅に細く切る。
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、3を強火で炒める。
5
4に2と1を加えて更に炒めケチャップを加えて具に馴染ませる。
6
5にチーズを加えてて炒めてチーズが溶けてきたら味を見て必要であれば塩、胡椒で味を調え完成。

コツ・ポイント

最後はチーズをしっかり溶かして仕上げましょう。

PRO
Yukari Elliott
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