フェンネルのカツ

フェンネルが苦手な人にもお薦め!

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
4人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

フェンネル 2株
ひとふり
【揚げ衣】
強力粉 適量
1個
パン粉 適量
揚げ油 適量

作り方

1
フェンネルは、横幅をいかす形で奥行き1センチ弱くらいに切り、両面に軽く塩をする。
2
①に強力粉、卵、パン粉をまぶしつける。
3
大き目の鍋(フライパンなど)に揚げ油を入れ、中温(180℃)できつね色になるまで揚げ、塩を軽くふる。

コツ・ポイント

●②では、裏も茎のすきまにもまんべんなく衣をつけましょう。

フェンネルのカツ

フェンネルが苦手な人にもお薦め!

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

4人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

フェンネル 2株
ひとふり
【揚げ衣】
強力粉 適量
1個
パン粉 適量
揚げ油 適量

フェンネルのカツ

レシピID :1575 投稿日 21 JAN 2016

4人分

準備 5min
調理 10min
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フェンネルが苦手な人にもお薦め!

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材料

リストを印刷する リストをメールする
2株
ひとふり
適量
1個
適量
適量

作り方

準備
5min
調理
10min
1
フェンネルは、横幅をいかす形で奥行き1センチ弱くらいに切り、両面に軽く塩をする。
2
①に強力粉、卵、パン粉をまぶしつける。
3
大き目の鍋(フライパンなど)に揚げ油を入れ、中温(180℃)できつね色になるまで揚げ、塩を軽くふる。

コツ・ポイント

●②では、裏も茎のすきまにもまんべんなく衣をつけましょう。

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Nanita
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NANITA
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上質なチョコが香るスイーツ 所要時間15分 (ターニップを煮る時間とオーブンで焼く時間は除く)
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豆腐が濃厚スイーツに大変身! 所要時間 10分 (冷やす時間を除く)
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皆でわいわい~ふうふう~言いながら、熱々蒸し立てをどうぞ~!!
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PRO
冷たくしても温めても好評の色鮮やかな1品 所要時間25分
ビートルート (調理済み), オリーブオイル, 玉ねぎ, ブイヨン, 塩コショウ, 残りご飯 , 生クリーム
PRO
温かいままで、または冷たくして夏の前菜にもどうぞ ~。 所要時間 25分
【卵液】, ●卵, ●出し, ●味醂, ●塩, 海老, 小柱, 【餡】,  ●出し,  ●醤油,  ●味醂, オクラ, 水溶き片栗, 輪ゴム
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