オニオンスープ with ご飯

歯ごたえのあるブラウンライスがアクセント

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分

材料

玉ねぎ 中1コ(約150g)
ブラウンライス 40g
バター 30g
500ml
チキンキューブ 1/2コ
しょうゆ 小さじ2
エメンタールチーズ (すりおろしたもの) 適量

作り方

1
玉ねぎは半分に切り、薄くスライスする。
2
鍋にバターを熱し、①とブラウンライスを中火強でじっくり茶色になるまで炒める。
3
②の中に水、手で崩したチキンキューブ、しょうゆを加え、蓋をする。沸騰し始めたら弱火にし、約15~20分煮込む。
4
ライスが柔らかくなったら火を止めて盛り付ける。仕上げにチーズのすりおろしを乗せれば出来あがり。

コツ・ポイント

●ブラウンライスは洗う必要なし。●②でしっかり炒めることにより、オニオンスープらしい褐色になる。

オニオンスープ with ご飯

歯ごたえのあるブラウンライスがアクセント

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

材料

玉ねぎ 中1コ(約150g)
ブラウンライス 40g
バター 30g
500ml
チキンキューブ 1/2コ
しょうゆ 小さじ2
エメンタールチーズ (すりおろしたもの) 適量

オニオンスープ with ご飯

レシピID :597 投稿日 26 MAY 2015

2人分

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歯ごたえのあるブラウンライスがアクセント

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材料

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中1コ(約150g)
40g
30g
500ml
1/2コ
小さじ2
適量

作り方

1
玉ねぎは半分に切り、薄くスライスする。
2
鍋にバターを熱し、①とブラウンライスを中火強でじっくり茶色になるまで炒める。
3
②の中に水、手で崩したチキンキューブ、しょうゆを加え、蓋をする。沸騰し始めたら弱火にし、約15~20分煮込む。
4
ライスが柔らかくなったら火を止めて盛り付ける。仕上げにチーズのすりおろしを乗せれば出来あがり。

コツ・ポイント

●ブラウンライスは洗う必要なし。●②でしっかり炒めることにより、オニオンスープらしい褐色になる。

PRO
Yukari Elliott
112レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
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PRO
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PRO
おつまみにもパーティー・フードにも好評!
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PRO
いつものブロッコリーが居酒屋お通し風!
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PRO
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PRO

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体がほっこり温まります
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スプラッツ sprats, 大根またはターニップ, お好みのきのこ, 上新粉またはライスフラワー+塩, 揚げ油, スプリングオニオンまたはチャイブ, A, だし汁, ライトブラウンシュガー, しょうゆ, 酒
色鮮やかでとってもヘルシー 所要時間 30分
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Mizue
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KMR-type-B
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Tobuchan
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