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オニオンスープ with ご飯

歯ごたえのあるブラウンライスがアクセント

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
２人分

材料

玉ねぎ 中１コ（約150g）
ブラウンライス 40g
バター 30g
水 500ml
チキンキューブ 1/2コ
しょうゆ 小さじ２
エメンタールチーズ （すりおろしたもの） 適量

作り方

1
玉ねぎは半分に切り、薄くスライスする。
2
鍋にバターを熱し、①とブラウンライスを中火強でじっくり茶色になるまで炒める。
3
②の中に水、手で崩したチキンキューブ、しょうゆを加え、蓋をする。沸騰し始めたら弱火にし、約15～20分煮込む。
4
ライスが柔らかくなったら火を止めて盛り付ける。仕上げにチーズのすりおろしを乗せれば出来あがり。

コツ・ポイント

●ブラウンライスは洗う必要なし。●②でしっかり炒めることにより、オニオンスープらしい褐色になる。

オニオンスープ with ご飯

歯ごたえのあるブラウンライスがアクセント

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

２人分

材料

玉ねぎ 中１コ（約150g）
ブラウンライス 40g
バター 30g
水 500ml
チキンキューブ 1/2コ
しょうゆ 小さじ２
エメンタールチーズ （すりおろしたもの） 適量
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オニオンスープ with ご飯

レシピID :597 投稿日 26 MAY 2015
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２人分

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歯ごたえのあるブラウンライスがアクセント

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Yukari Elliott
Recipe By
PRO
Yukari Elliott
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材料

リストを印刷する リストをメールする
中１コ（約150g）
40g
30g
500ml
1/2コ
小さじ２
適量

作り方

1
玉ねぎは半分に切り、薄くスライスする。
2
鍋にバターを熱し、①とブラウンライスを中火強でじっくり茶色になるまで炒める。
3
②の中に水、手で崩したチキンキューブ、しょうゆを加え、蓋をする。沸騰し始めたら弱火にし、約15～20分煮込む。
4
ライスが柔らかくなったら火を止めて盛り付ける。仕上げにチーズのすりおろしを乗せれば出来あがり。

コツ・ポイント

●ブラウンライスは洗う必要なし。●②でしっかり炒めることにより、オニオンスープらしい褐色になる。

カテゴリー

フランス 日本 ご飯もの スープ 根野菜

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Yukari Elliott
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YUKARI ELLIOTT
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