オニオンスープ with ご飯

歯ごたえのあるブラウンライスがアクセント

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分

材料

玉ねぎ 中1コ(約150g)
ブラウンライス 40g
バター 30g
500ml
チキンキューブ 1/2コ
しょうゆ 小さじ2
エメンタールチーズ (すりおろしたもの) 適量

作り方

1
玉ねぎは半分に切り、薄くスライスする。
2
鍋にバターを熱し、①とブラウンライスを中火強でじっくり茶色になるまで炒める。
3
②の中に水、手で崩したチキンキューブ、しょうゆを加え、蓋をする。沸騰し始めたら弱火にし、約15~20分煮込む。
4
ライスが柔らかくなったら火を止めて盛り付ける。仕上げにチーズのすりおろしを乗せれば出来あがり。

コツ・ポイント

●ブラウンライスは洗う必要なし。●②でしっかり炒めることにより、オニオンスープらしい褐色になる。

オニオンスープ with ご飯

歯ごたえのあるブラウンライスがアクセント

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

材料

玉ねぎ 中1コ(約150g)
ブラウンライス 40g
バター 30g
500ml
チキンキューブ 1/2コ
しょうゆ 小さじ2
エメンタールチーズ (すりおろしたもの) 適量

オニオンスープ with ご飯

レシピID :597 投稿日 26 MAY 2015

2人分

閲覧数 756
印刷数 128

お気に入り登録 0

歯ごたえのあるブラウンライスがアクセント

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
中1コ(約150g)
40g
30g
500ml
1/2コ
小さじ2
適量

作り方

1
玉ねぎは半分に切り、薄くスライスする。
2
鍋にバターを熱し、①とブラウンライスを中火強でじっくり茶色になるまで炒める。
3
②の中に水、手で崩したチキンキューブ、しょうゆを加え、蓋をする。沸騰し始めたら弱火にし、約15~20分煮込む。
4
ライスが柔らかくなったら火を止めて盛り付ける。仕上げにチーズのすりおろしを乗せれば出来あがり。

コツ・ポイント

●ブラウンライスは洗う必要なし。●②でしっかり炒めることにより、オニオンスープらしい褐色になる。

PRO
Yukari Elliott
106レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
牛肉リブアイの固まり肉に切り込みを入れてにんにくを差し込んでおいしい風味をつけて、スパイスを配合して作るタレを肉に馴染ませて低温でゆっくりじっくり焼けば柔らかくジューシーなローストが出来上がり☆
牛リブアイ固まり肉, 紫玉ねぎ, にんにく, A オリーブオイル, A  塩 , A ドライタイム, A カイエンヌペッパー, A パプリカパウダー, A ドライパセリ, A 粒マスタード
PRO
ビールやワインのお供にもオススメ 所要時間15分
玉ねぎ(小), カレー粉, 塩, コリアンダー(パクチー), セルフレージングフラワー, 水, 揚げ油
PRO
しょうがと味噌が決め手!
白菜, リーク, しいたけ, 豆腐, 水, 顆粒かつおだし, にんじん(飾り用), 【A】, 豚ひき肉, スプリングオニオン, しょうがのすりおろし, 味噌, 卵
PRO
ごま油とピーナツで香ばしさをアップ! 所要時間15分 (ご飯を炊く時間は除く)
炊いたご飯, スモークサーモントリミング, ピーナツ, にんにく, ごま油, 【A】, 刻んだコリアンダー, 刻んだスプリングオニオン, ライムゼスト(皮すり下ろし)
PRO
子供たちもいっしょに作りましょ! 所要時間 30分
ホワイトチョコ, イチゴ, マシュマロ, チョコチップやデコレーション用素材, ピック
PRO
イギリスでも手に入りやすい食材を使ってほっとする和食!セロリのしゃきしゃきとパプリカの香りが甘辛風味にぴったりです。ピリ辛でご飯もすすむ箸休めです☆
セロリ, 赤パプリカ, 緑パプリカ, サラダ油, 高の爪輪切り, 白ごま, A しょうゆ, A みりん, A 砂糖
PRO

似たレシピ

にんじん嫌いの子供さんにも喜んで食べてもらえるはず! 所要時間15分 (ご飯を炊いて蒸らす時間は除く)
にんじん嫌いの子供さんにも喜んで食べてもらえるはず!, にんじん, 玉ねぎ, バター, 固形ストック(今回はOXOビーフを使用), ツナオイル漬け缶, スプリングオニオン
牛乳がいい仕事をする1品!
ターニップ, 鮭, にんじん, しいたけ or 干ししいたけ, しょうゆ, 顆粒かつおだし, しょうが 適量, A, 酒, みりん, 牛乳
スプラッツはシシャモに似た小魚。秋冬を中心にフィッシュ・カウンターのあるスーパーで入手できます。骨まで美味しくいただけます。
スプラッツ sprats, 大根またはターニップ, お好みのきのこ, 上新粉またはライスフラワー+塩, 揚げ油, スプリングオニオンまたはチャイブ, A, だし汁, ライトブラウンシュガー, しょうゆ, 酒
色鮮やかでとってもヘルシー 所要時間 30分
にんじん, 玉ねぎ, にんにく, オリーブオイル, トマトピューレ, パン(ホワイトブレッドの耳を除いたもの), 牛乳, 塩コショウ, 鶏もも肉, 白ワイン
Mizue
PRO
食欲がない時にもつるっといただけます 所要時間 25分
スウェード Swede, タラ cod, しょうが汁, 和風だしの素, 水, 塩, 水溶き片栗粉, ねぎ, 七味
Mizue
PRO
大根の葉っぱも無駄にしたくない!美味しく食べたい!時のお手軽レシピです。
ごはん, 大根の葉っぱ, ごま油, 油揚げ, 酒, みりん, 砂糖, 味噌, 白ごま, 塩
baba-chan
HOME

新着レシピ

鶏肉をよーく叩き、薄切り肉として活用! 所要時間40分(冷蔵庫で休ませる時間は除く)
チキン胸肉 mini chicken breast, ハギス, スモークベーコン薄切り
MiwaPucci
PRO
見た目もおしゃれな1品に!
ハギス, ポテト, ミルク, バター, スウィードswede, 塩こしょう, 【スコッチウィスキー・ソース】, オリーブオイル, 玉ねぎ(中), 小麦粉, ウィスキー, ウスターソース, 粒マスタード, ハチミツ, ベジタブルスープストック
MiwaPucci
PRO
子どもたちも、これなら大喜び! 所要時間30分(冷蔵庫で休ませる時間は除く)
ハギス, ポテト, バター, 牛乳, チェダー・チーズ, 小麦粉, 卵液(卵1コと牛乳大さじ1を混ぜ合わせたもの), パン粉(breadcrumbs)
MiwaPucci
PRO
中華の鉄人、陳健一さんが伝授する家庭で簡単にできる回鍋肉のレシピです。本当に美味しくできます。
豚バラ(ポークベリー), ポインテドキャベツ, パプリカ(赤と緑), リーク, サラダ油, テンメンジャン, 豆板醬, 豆鼓, おろしにんにく, 酒, オイスターソース, しょう油, ラー油
KitchenCIB
HOME
イギリスの伝統的な残り物処理ケーキ「ブレッドアンドバタープディング」を残り物の堅くなったクロワッサンでやってみました。
クロワッサン, スルタナまたはレーズン, バター, ナツメグ, シナモン, ミルク, ダブルクリーム, グラニュー糖, ヴァニラエッセンス, たまご
大皿に盛ってワイワイ召し上がれ!
なす, オリーブオイル, オレガノ, 塩こしょう, むきエビ, バター, パセリ, パプリカパウダー, アーモンドスライス
MiwaPucci
PRO