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スウェードとタラのすりながし汁

食欲がない時にもつるっといただけます
所要時間 25分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
２人分準備: 10 min 調理: 15 min

材料

スウェード Swede	150g
タラ cod	100g
しょうが汁	小さじ1
和風だしの素	小さじ1
水	300ml
塩	少々
水溶き片栗粉	片栗粉小さじ1.5＋水大さじ２
ねぎ	少々
七味	適量

作り方

1

スウェードは皮を剥き、すりおろしておく。タラは一口大にそぎ切りにしておく。

2

鍋に水とだしの素、しょうが汁を入れて火にかける。

3

スウェードを入れて煮立たせ、煮立ったら弱火にし、タラを加えて約15分煮込む。

4

味をみて、足りなければ塩で味を調整する。

5

仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。

6

器に盛って、ねぎと、お好みで七味を散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

●タラの身は崩れやすいので、煮込んでいる間はかき混ぜすぎないよう要注意です。

スウェードとタラのすりながし汁

食欲がない時にもつるっといただけます
所要時間 25分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

２人分

準備: 10 min

調理: 15 min

材料

	スウェード Swede	150g
	タラ cod	100g
	しょうが汁	小さじ1
	和風だしの素	小さじ1
	水	300ml
	塩	少々
	水溶き片栗粉	片栗粉小さじ1.5＋水大さじ２
	ねぎ	少々
	七味	適量

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スウェードとタラのすりながし汁

レシピID :1695 投稿日 24 FEB 2016

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２人分

準備 10min

調理 15min

閲覧数 7,645

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食欲がない時にもつるっといただけます
所要時間 25分

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Mizue

179レシピ公開中！

材料

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スウェード Swede		150g
タラ cod		100g
しょうが汁		小さじ1
和風だしの素		小さじ1
水		300ml
塩		少々
水溶き片栗粉		片栗粉小さじ1.5＋水大さじ２
ねぎ		少々
七味		適量

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作り方

準備

10min

調理

15min

1

スウェードは皮を剥き、すりおろしておく。タラは一口大にそぎ切りにしておく。

2

鍋に水とだしの素、しょうが汁を入れて火にかける。

3

スウェードを入れて煮立たせ、煮立ったら弱火にし、タラを加えて約15分煮込む。

4

味をみて、足りなければ塩で味を調整する。

5

仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。

6

器に盛って、ねぎと、お好みで七味を散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

●タラの身は崩れやすいので、煮込んでいる間はかき混ぜすぎないよう要注意です。

カテゴリー

日本スープ煮物・シチュータラ根野菜冬の料理

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Mizue

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