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ターニップの甘酢漬け

鮮やかな色がお祝い事にピッタリ！
調理時間は冷蔵庫で寝かせる時間を除いた時間です。

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
調理: 15 min

材料

ターニップ 100g
しょうが １片
ビートルート（調理済み） ２コ
ビートルートの汁 パックの中のもの全部
サラダクレス（お好みで） 適量
【Ａ】
塩 小さじ１弱
酢 大さじ１
砂糖 大さじ１

作り方

1
ターニップは皮をむき、スライサーで薄く切ります。
2
ボウルにＳｔｅｐ１を入れて塩大さじ１（分量外）をもみこみ、水気を出しよく洗います。これを絞り水気を切ります。
3
しょうがは皮をむいてから薄くスライス、ビートルートも薄い輪切りにします。
4
食用のビニール袋にＳｔｅｐ２と３、ビートルートの汁、Ａを加えて口をしばり、手で軽く揉んでから冷蔵庫で１日寝かせます。
5
皿に盛り付け、あれば彩りにサラダクレスを散らせば出来上がりです。
6
ちなみにこれがターニップ。カブに近い野菜です。

コツ・ポイント

ターニップの甘酢漬け

鮮やかな色がお祝い事にピッタリ！
調理時間は冷蔵庫で寝かせる時間を除いた時間です。

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

調理: 15 min

材料

ターニップ 100g
しょうが １片
ビートルート（調理済み） ２コ
ビートルートの汁 パックの中のもの全部
サラダクレス（お好みで） 適量
【Ａ】
塩 小さじ１弱
酢 大さじ１
砂糖 大さじ１
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  3. ターニップの甘酢漬け

ターニップの甘酢漬け

レシピID :2302 投稿日 13 JAN 2017
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調理 15min
閲覧数 1,490
印刷数 2

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鮮やかな色がお祝い事にピッタリ！
調理時間は冷蔵庫で寝かせる時間を除いた時間です。

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Yukari Elliott
Recipe By
PRO
Yukari Elliott
121レシピ公開中！

材料

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100g
１片
２コ
パックの中のもの全部
適量
小さじ１弱
大さじ１
大さじ１

作り方

調理
15min
1
ターニップは皮をむき、スライサーで薄く切ります。
2
ボウルにＳｔｅｐ１を入れて塩大さじ１（分量外）をもみこみ、水気を出しよく洗います。これを絞り水気を切ります。
3
しょうがは皮をむいてから薄くスライス、ビートルートも薄い輪切りにします。
4
食用のビニール袋にＳｔｅｐ２と３、ビートルートの汁、Ａを加えて口をしばり、手で軽く揉んでから冷蔵庫で１日寝かせます。
5
皿に盛り付け、あれば彩りにサラダクレスを散らせば出来上がりです。
6
ちなみにこれがターニップ。カブに近い野菜です。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 おつまみ ベジタリアン ヴィーガン 前菜 漬物・ピクルス ターニップ/かぶ ビートルート お弁当 ヘルシー 酒の肴・あて

Related ターニップ かぶ カブ ビートルート ビーツ 酢漬け 甘酢 turnip beetroot pickles vinegar
PRO
Yukari Elliott
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YUKARI ELLIOTT
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