TOKYO TURNIPNO(日本のカブ)甘酢漬け

宅配スーパで買った「TOKYO TURNIP」と我が家の作り置き甘酢で作りました。超簡単!

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

カブ 3個
人参 小1本
大さじ3
砂糖 大さじ3
小さじ1

作り方

1
カブは厚めに皮をむき半月切りにします。
株の茎で綺麗なところを2〜3cm長さにカットします。
2
人参は皮をむいて千切りにします。
3
合わせた調味料にカブとニンジンを加えて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

茎の部分が新鮮ではない場合は、きゅうりの千切りを加えると良いです。
今回の甘酢は、酢の物、寿司酢、サラダのベース(オイルを加える)にも使えるので、作りおきしておくと便利。
今回使用したお酢:Aspall Organic cyber vinegar

TOKYO TURNIPNO(日本のカブ)甘酢漬け

宅配スーパで買った「TOKYO TURNIP」と我が家の作り置き甘酢で作りました。超簡単!

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

カブ 3個
人参 小1本
大さじ3
砂糖 大さじ3
小さじ1

TOKYO TURNIPNO(日本のカブ)甘酢漬け

レシピID :2977 投稿日 09 JAN 2019

4人分

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宅配スーパで買った「TOKYO TURNIP」と我が家の作り置き甘酢で作りました。超簡単!

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材料

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3個
小1本
大さじ3
大さじ3
小さじ1

作り方

1
カブは厚めに皮をむき半月切りにします。
株の茎で綺麗なところを2〜3cm長さにカットします。
2
人参は皮をむいて千切りにします。
3
合わせた調味料にカブとニンジンを加えて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

茎の部分が新鮮ではない場合は、きゅうりの千切りを加えると良いです。
今回の甘酢は、酢の物、寿司酢、サラダのベース(オイルを加える)にも使えるので、作りおきしておくと便利。
今回使用したお酢:Aspall Organic cyber vinegar

PRO
KGOHAN
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KGOHAN
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トッポキと牛肉の甘辛炒め。ご飯がすすみます♪
トッポギ , 牛肉, 玉ねぎ, 人参,  スプリングオニオン , きのこ, ☆しょうゆ, ☆砂糖, ☆酒, ★ しょうゆ, ★砂糖, ★酒, ごま油
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鶏胸肉をピザクラフトに見立てたピザ風なおつまみ
鶏胸肉, キムチ, とろけるチーズ, スプリングオニオンみじん切り , 酒(白ワイン), 韓国の水飴
PRO
カニの身と味噌が半分ずつ入ったパックを使って、簡単濃厚パスタを作りました。
カニ身と味噌, ダブルクリーム, 玉ねぎみじん切り, にんにくみじん切り, トマトピューレ, 塩コショウ, オリーブオイル, リングイネ
PRO
一品足りない時の箸休めにどうぞ
Water cresson, ゆで卵, マヨネーズ, ごま油, しょうゆ, 酢, 砂糖, 白ごま
PRO
実はヘルシー?な里芋を使ったお団子、おやつやおつまみににどうぞ♪
里芋(Eddoes), コーンフラワー, 醤油, 砂糖, みりん, 水, 油
PRO
イギリスのソーセージとバター風味が美味しいジャガイモのシンプル炒め。
インゲン(French Beans), ジャガイモ, ソーセージ, オリーブオイル, 塩こしょう, バター
PRO

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鮮やかな色がお祝い事にピッタリ! 調理時間は冷蔵庫で寝かせる時間を除いた時間です。
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体調が優れないときもつるっとイケる
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ホクホク美味しいターニップ。鶏の脂をしっかり吸って美味しい仕上がりです。
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本格的な和風に仕上がる!
ターニップ, 卵白, 白身の魚(タラなど), しいたけ, リーク, スプリングオニオン, しょうが(おろしたもの), 塩, オイル, 【あん用】, 濃いめのだし, しょうゆ, みりん, 片栗粉と水
yhiranuma
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身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。
ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが(チューブ), おろしにんにく(チューブ), 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック(袋)
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本来は竹輪とキュウリのサラダ風和え物だけどイギリスで竹輪はハードル高いのでスリミ(カニカマ)でやっちゃった。鰹節とすりごまはケチらずドサッとブッ込むのが美味しさの秘訣。竹輪がやればお美味しさ2割増し。
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美味しいですよね、ナスの味噌炒め。そのナスと食感も味も似ているコジェット(ズッキーニ)をナスと同じ要領で味噌炒めにしちゃいます。するとやっぱり美味しい一品が出来ちゃう、当然と言えば当然のレシピ。
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ナス美味しい。トルコ料理ではナスをディップにしたりする。しっかり火が入るとジュルトロになるナスだけど、この火入れが結構面倒。なのでレンチンしての手抜き麻婆。油も吸わないし、ちょいヘルシーな逸品です。
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