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千切り大根キムチ

作ってすぐに美味しい千切り大根のキムチ。発酵時間が短いサラダ感覚のキムチです。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
４人分

材料

大根	５００〜６００g
塩	大さじ1/2
韓国産粉唐辛子	大さじ１
砂糖	小さじ１
アンチョビソース（ナンプラー）	小さじ２
はちみつ	大さじ1/2
ニンニク	小さじ1/4
生姜	小さじ1/8

作り方

1

大根をマッチ棒サイズの千切りにします。

2

塩をふって２０分ほどおきます。

3

調味料を混ぜ合わせてキムチの素を作ります。

4

２０分後、大根を軽く絞り、キムチの素とやさしく和えたら完成です。

コツ・ポイント

大根はギュッと絞らないでくださいね。

千切り大根キムチ

作ってすぐに美味しい千切り大根のキムチ。発酵時間が短いサラダ感覚のキムチです。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

４人分

材料

	大根	５００〜６００g
	塩	大さじ1/2
	韓国産粉唐辛子	大さじ１
	砂糖	小さじ１
	アンチョビソース（ナンプラー）	小さじ２
	はちみつ	大さじ1/2
	ニンニク	小さじ1/4
	生姜	小さじ1/8

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千切り大根キムチ

レシピID :3325 投稿日 19 OCT 2020

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４人分

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作ってすぐに美味しい千切り大根のキムチ。発酵時間が短いサラダ感覚のキムチです。

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KGOHAN

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大根		５００〜６００g
塩		大さじ1/2
韓国産粉唐辛子		大さじ１
砂糖		小さじ１
アンチョビソース（ナンプラー）		小さじ２
はちみつ		大さじ1/2
ニンニク		小さじ1/4
生姜		小さじ1/8

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作り方

1

大根をマッチ棒サイズの千切りにします。

2

塩をふって２０分ほどおきます。

3

調味料を混ぜ合わせてキムチの素を作ります。

4

２０分後、大根を軽く絞り、キムチの素とやさしく和えたら完成です。

コツ・ポイント

大根はギュッと絞らないでくださいね。

カテゴリー

韓国サラダ前菜大根/ラディッシュちゃちゃっと

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