もやしのナムル

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もやしのナムル

レシピID :2530 投稿日 21 MAR 2017

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1人分

調理 8min

印刷数 4

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ちょっとだけ残ったもやし、無駄にしていませんか？　そんな時はすぐナムル。

材料

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もやし		ひとつかみ
塩		小さじ１
にんにく		１片
こしょう		一つまみ
ごま油		小さじ１
旨味調味料		小さじ１
白ごま		小さじ１

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作り方

調理

8min

もやしは洗っておきます。鍋にお湯が沸騰したら塩を入れてもやしを２分茹でる。

お湯を捨てて水分を切ったら元の鍋にもやしだけを戻し温かいうちにうま味調味料、おろしにんにく、こしょう一つまみ、ごま油を入れてよくまぜる。

白ごまを指でひねって香りを出しながら振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

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