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TOKYO TURNIPNO（日本のカブ）甘酢漬け

宅配スーパで買った「TOKYO TURNIP」と我が家の作り置き甘酢で作りました。超簡単！

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

カブ ３個
人参 小１本
酢 大さじ３
砂糖 大さじ３
塩 小さじ１

作り方

1
カブは厚めに皮をむき半月切りにします。
株の茎で綺麗なところを２〜３cm長さにカットします。
2
人参は皮をむいて千切りにします。
3
合わせた調味料にカブとニンジンを加えて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

茎の部分が新鮮ではない場合は、きゅうりの千切りを加えると良いです。
今回の甘酢は、酢の物、寿司酢、サラダのベース（オイルを加える）にも使えるので、作りおきしておくと便利。
今回使用したお酢：Aspall Organic cyber vinegar

TOKYO TURNIPNO（日本のカブ）甘酢漬け

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4人分

材料

カブ ３個
人参 小１本
酢 大さじ３
砂糖 大さじ３
塩 小さじ１
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TOKYO TURNIPNO（日本のカブ）甘酢漬け

レシピID :2977 投稿日 09 JAN 2019
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4人分

閲覧数 3,451
印刷数 1

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宅配スーパで買った「TOKYO TURNIP」と我が家の作り置き甘酢で作りました。超簡単！

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PRO
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３個
小１本
大さじ３
大さじ３
小さじ１

作り方

1
カブは厚めに皮をむき半月切りにします。
株の茎で綺麗なところを２〜３cm長さにカットします。
2
人参は皮をむいて千切りにします。
3
合わせた調味料にカブとニンジンを加えて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

茎の部分が新鮮ではない場合は、きゅうりの千切りを加えると良いです。
今回の甘酢は、酢の物、寿司酢、サラダのベース（オイルを加える）にも使えるので、作りおきしておくと便利。
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日本 小鉢 漬物・ピクルス ターニップ/かぶ ちゃちゃっと

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