ミニ青梗菜とカニ缶の簡単中華炒め

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baby pak choi（ミニ青梗菜）		１パック（約100g）
crab meat tin in brine		１缶
しいたけ		１パック（120g）
中華だし		小さじ１
お湯		１カップ
しょうゆ		小さじ１
日本酒		大さじ１（お好みで）
コーンスターチ（片栗粉）		大さじ２（大さじ１）
水		大さじ２(大さじ1)
ごま油		大さじ１

作り方

ミニ青梗菜は洗って、根元に切り込みを入れて縦半分にカットします。しいたけは洗って石づきをカット、大きいものは半分にカットします。

お湯に中華だしを溶いておきます。
コーンスターチと水を混ぜておきます。(粉と水は同量)

温めたフライパンにごま油をしいてしいたけ、青梗菜を炒めます。全体に油が回ったら蟹缶を汁ごと加えて全体を混ぜます。しょうゆ、酒を加えます。

中華だしを加えて沸騰したらコーンスターチの溶かしたものを加えて全体に回します。

再び沸騰したら完成です。

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KGOHAN

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千切り大根キムチ

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たまご, 塩麹, スパークリングウオーター, 砂糖, 油

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リーク, マッシュルーム, 薄力粉, 卵, パン粉, 串揚げ用の串, 揚げ物用油

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小さな煮干し, くるみ, 白ごま, 砂糖（ライトブラウンシュガー）, みりん, 酒, しょうゆ, ゴールデンシロップ

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かに玉

卵, しいたけ, ねぎみじん切り, コールラビ（あれば）, カニカマ, 枝豆, 塩, スパークリングウオーター, ☆しょうゆ, ☆砂糖, ☆酢, ☆お湯, ☆鶏ガラスープの素, ★コーンスターチ, ★水

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Mizue

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Tobuchan

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cookbuzz

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豚肉, 白菜, 片栗粉, スプリングオニオン, ゴマ, 塩, コショウ, A↓↓↓↓↓↓, 味噌, 酒, みりん, しょうゆ, 顆粒だし

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