ミニ青梗菜とカニ缶の簡単中華炒め

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baby pak choi（ミニ青梗菜）		１パック（約100g）
crab meat tin in brine		１缶
しいたけ		１パック（120g）
中華だし		小さじ１
お湯		１カップ
しょうゆ		小さじ１
日本酒		大さじ１（お好みで）
コーンスターチ（片栗粉）		大さじ２（大さじ１）
水		大さじ２(大さじ1)
ごま油		大さじ１

作り方

ミニ青梗菜は洗って、根元に切り込みを入れて縦半分にカットします。しいたけは洗って石づきをカット、大きいものは半分にカットします。

お湯に中華だしを溶いておきます。
コーンスターチと水を混ぜておきます。(粉と水は同量)

温めたフライパンにごま油をしいてしいたけ、青梗菜を炒めます。全体に油が回ったら蟹缶を汁ごと加えて全体を混ぜます。しょうゆ、酒を加えます。

中華だしを加えて沸騰したらコーンスターチの溶かしたものを加えて全体に回します。

再び沸騰したら完成です。

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ホクホク＆カリカリ甘辛な唐揚げ♪

salsify, 醤油, みりん, 砂糖, 酢, 油, コーンスターチ, 白いりごま

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☆マヨネーズ, ☆醤油, ☆砂糖, ☆酢, ☆ごま油, 中華麺, 薄切り豚肉, 生野菜野菜, 卵

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ご飯, 米酢, 砂糖, 塩, アボカド, スモークサーモン, ロケット, レモン

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リーク, マッシュルーム, 薄力粉, 卵, パン粉, 串揚げ用の串, 揚げ物用油

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オイスターソース, フェンネル, [合わせ調味料], 水, チキンスープの素, 砂糖, しょうゆ, 片栗粉, サーモン, ピーマン

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スウェード, いんげん, 小えび, だし汁もしくは中華スープ, しょうゆ, みりん, 水溶き片栗粉

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豚肉, 白菜, 片栗粉, スプリングオニオン, ゴマ, 塩, コショウ, A↓↓↓↓↓↓, 味噌, 酒, みりん, しょうゆ, 顆粒だし

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いも, バター（練り込み用）　有塩が好ましい, バター（焼き用）有塩でも無塩でも, 片栗粉　, 【タレ】, しょう油, みりん, 砂糖, 水, 水溶き片栗粉

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ストリーキーベーコン, たまねぎ, キャベツ, もやし, スプリングオニオン, チェリートマト, 焼きそば, たまご, 塩こしょう, 酒, しょう油, サラダ油

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