ミニ青梗菜とカニ缶の簡単中華炒め

思い立ったら15分でできる簡単中華炒め♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

baby pak choi(ミニ青梗菜) 1パック(約100g)
crab meat tin in brine 1缶
しいたけ 1パック(120g)
中華だし 小さじ1
お湯 1カップ
しょうゆ 小さじ1
日本酒 大さじ1(お好みで)
コーンスターチ(片栗粉) 大さじ2(大さじ1)
大さじ2(大さじ1)
ごま油 大さじ1

作り方

1
ミニ青梗菜は洗って、根元に切り込みを入れて縦半分にカットします。しいたけは洗って石づきをカット、大きいものは半分にカットします。
2
お湯に中華だしを溶いておきます。
コーンスターチと水を混ぜておきます。(粉と水は同量)
3
温めたフライパンにごま油をしいてしいたけ、青梗菜を炒めます。全体に油が回ったら蟹缶を汁ごと加えて全体を混ぜます。しょうゆ、酒を加えます。
4
中華だしを加えて沸騰したらコーンスターチの溶かしたものを加えて全体に回します。
5
再び沸騰したら完成です。

コツ・ポイント

特にコツはありません。順番に材料を加えて沸騰したら完成!
蟹缶:Kingfisher Jumbo Crabmeat in Brine 170g(汁ごと使用)

中華だしの素はダシダ小さじ1で代用可能
鶏ガラスープの素を使う場合は、小さじ2入れてください。

ミニ青梗菜とカニ缶の簡単中華炒め

思い立ったら15分でできる簡単中華炒め♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

baby pak choi(ミニ青梗菜) 1パック(約100g)
crab meat tin in brine 1缶
しいたけ 1パック(120g)
中華だし 小さじ1
お湯 1カップ
しょうゆ 小さじ1
日本酒 大さじ1(お好みで)
コーンスターチ(片栗粉) 大さじ2(大さじ1)
大さじ2(大さじ1)
ごま油 大さじ1

ミニ青梗菜とカニ缶の簡単中華炒め

レシピID :2963 投稿日 30 DEC 2018

4人分

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思い立ったら15分でできる簡単中華炒め♪

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材料

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1パック(約100g)
1缶
1パック(120g)
小さじ1
1カップ
小さじ1
大さじ1(お好みで)
大さじ2(大さじ1)
大さじ2(大さじ1)
大さじ1

作り方

1
ミニ青梗菜は洗って、根元に切り込みを入れて縦半分にカットします。しいたけは洗って石づきをカット、大きいものは半分にカットします。
2
お湯に中華だしを溶いておきます。
コーンスターチと水を混ぜておきます。(粉と水は同量)
3
温めたフライパンにごま油をしいてしいたけ、青梗菜を炒めます。全体に油が回ったら蟹缶を汁ごと加えて全体を混ぜます。しょうゆ、酒を加えます。
4
中華だしを加えて沸騰したらコーンスターチの溶かしたものを加えて全体に回します。
5
再び沸騰したら完成です。

コツ・ポイント

特にコツはありません。順番に材料を加えて沸騰したら完成!
蟹缶:Kingfisher Jumbo Crabmeat in Brine 170g(汁ごと使用)

中華だしの素はダシダ小さじ1で代用可能
鶏ガラスープの素を使う場合は、小さじ2入れてください。

PRO
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M Kushima
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ritsuki
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