バレない美味しさ。缶詰で「ビーフ＆トマト」

レシピ検索

国を選択

バレない美味しさ。缶詰で「ビーフ＆トマト」

レシピID :513 投稿日 11 MAY 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 5min

調理 5min

印刷数 174

お気に入り登録 1

「シチュード　ステーキ」缶を使って１０分で立派（に見える）一皿を！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
Stewed Steak		１缶
玉ねぎ		1/2個
グリーンペッパー		1/2個
トマト		１個
クノールチキンストック		１キューブ
酒（赤ワインが理想）		大さじ５
しょう油		大さじ３

ホットトレンド

作り方

準備

5min

調理

5min

このメーカーのものを使いました。モリソンで２．５０ポンドくらいだったかしら。

材料はこれだけ。適当に一口サイズにザクザク切ります。

フライパンに油を敷いて玉ねぎとグリーンペッパーを炒めます。塩コショウ少々。

シチューを入れて、お酒としょう油、チキンストックを入れてアルコールを飛ばしていきます。

味が整ったら火を止めてトマトを入れます。トマトは火が入り過ぎるとすぐに消えてなくなるので余熱だけで十分。

お皿に盛って完成です。お肉はとっても柔らかいので（メーカー努力）、缶詰使用がバレない限り褒められる仕組みです。

コツ・ポイント

缶詰使用なので１０分もあれば柔らかお肉の一品完成です。トマトの火の入れ過ぎだけ要注意。

似たレシピ

超絶美味しい！牛肉と玉ねぎのオイスターソース炒め

こんな美味しいおかずが自分で作れちゃうなんて、もう外食なんか...　行くけどね！

牛ステーキ肉, 玉ねぎ, マリネ液, はちみつ, 酒, しょう油, 片栗粉, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, 調味料類, サラダ油, 砂糖, オイスターソース, スプリングオニオン

PRO

cookbuzz

四川ビーフ

牛肉の下ごしらえにひと工夫あります。これでお肉が俄然柔らかくなりますよ。

ビーフ（テンダーロインなど）, 塩こしょう, 卵白, ごま油, コーンスターチ（または片栗粉）, オイル, にんじん, セロリ, たまねぎ, グリーンペッパー, マッシュルーム, にんにく, しょうが, ライスワイン（酒）, お湯, オイスターソース, 豆板醤, 砂糖, しょう油, 水溶きコーンスターチ

HOME

Zixin

牛とキノコの中華炒め　濃厚タレでご飯がススム

イギリスに来て驚いたことの一つ。サラダに入っているマッシュルームとカリフラワーが生（なま）。ええ～！と驚いたけど、変にいじってマズくなるより美味しいのよね。買っても余りがちなマッシュルーム消費レシピ。

牛（Thin cut steak beef）, たまねぎ, マッシュルーム　, にんにく, しょうが, チリフレーク, スプリングオニオン, サラダ油, 砂糖　, しょうゆ, 片栗粉, ごま油, 【タレ】, 酒, オイスターソース, 砂糖, 水, 白コショウ

PRO

Torajiro Kuruma

うまみたっぷり☆青椒肉絲

お子様からお年寄りまで、みんな大好きなお味で、ご飯が進むこと間違いなしです。彩りを目で楽しみ、シャキシャキの食感を楽しんでください。

牛肉, 竹の子, パプリカ, オイスターソース, 料理酒, しょう油, みりん, 味覇, 砂糖, 片栗粉, ごま油

HOME

himawari

牛とトマトは相性抜群魅惑のビートマ番茄炒牛肉

ロンドンの中華街にあるぶっかけ中華メシ店で初めて見た時まずビックリ。トマトを炒める？牛と一緒に？　騙されたと思って食べて見なはれと、言われて食べたらまさに目からウロコ。美味しいです。

牛肉（リブアイやサーロイン）, トマト（中）, 玉ねぎ（小）, スプリングオニオン, サラダ油, 【肉下味用】, しょうゆ, 酒, こしょう, 片栗粉, 【味付け用】, オイスターソース, 砂糖, ごま油, 白ごま（仕上げ用）

PRO

cookbuzz

ビーフのブラックビーンソース市販のソースで楽ちんちん

ブラックビーンソースは豆鼓を使ったソース。豆鼓買ってきて一から作るのはなかなかハードル高いので今回はLee Lum Kee社のソースを使用。チキンでやってもおいしいです。

牛肉（今回はリブアイステーキ）　, グリーンペッパー, イエローまたはレッドペッパー, たまねぎ, にんじん, にんにく, しょうが, サラダ油, ブラックビーンソース　, 【肉下味用】, しょうゆ, にんにくすりおろし, しょうがすりおろし, 塩, 片栗粉　, 【調理用】, ビーフストックキューブ, お湯, 白コショウ

PRO

cookbuzz