バレない美味しさ。缶詰で「ビーフ＆トマト」

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バレない美味しさ。缶詰で「ビーフ＆トマト」

レシピID :513 投稿日 11 MAY 2015

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2人分

準備 5min

調理 5min

印刷数 148

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「シチュード　ステーキ」缶を使って１０分で立派（に見える）一皿を！

材料

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Stewed Steak		１缶
玉ねぎ		1/2個
グリーンペッパー		1/2個
トマト		１個
クノールチキンストック		１キューブ
酒（赤ワインが理想）		大さじ５
しょう油		大さじ３

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作り方

準備

5min

調理

5min

このメーカーのものを使いました。モリソンで２．５０ポンドくらいだったかしら。

材料はこれだけ。適当に一口サイズにザクザク切ります。

フライパンに油を敷いて玉ねぎとグリーンペッパーを炒めます。塩コショウ少々。

シチューを入れて、お酒としょう油、チキンストックを入れてアルコールを飛ばしていきます。

味が整ったら火を止めてトマトを入れます。トマトは火が入り過ぎるとすぐに消えてなくなるので余熱だけで十分。

お皿に盛って完成です。お肉はとっても柔らかいので（メーカー努力）、缶詰使用がバレない限り褒められる仕組みです。

コツ・ポイント

缶詰使用なので１０分もあれば柔らかお肉の一品完成です。トマトの火の入れ過ぎだけ要注意。

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