ガーリックスープ スペインの温まるスープ Sopa de Ajo

かたくなったパンを使って簡単で美味しいスープを作ります。味付けはおおざっぱ。細かいレシピにこだわらず自分の味を探してください。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
1人分 調理: 10 min

材料

食パン(バゲットでもOK) 1枚
にんにく 3-4片
オリーブオイル 大さじ2
ハム 2枚
パプリカ 大さじ1-1.5
カイエンペッパー 小さじ1/2
塩コショウ 適量
チキンストック 300ml
たまご
パセリ お好みで
オリーブオイル お好みで

作り方

1
トーストをこんがり目に焼いたらザクザク切ってオリーブオイルを小さじ1振ってまぜておきます。
2
にんにくを好きなだけ薄切りにしておきます。ハムも1センチくらいの四角にカット。
3
ミルクパンにオリーブオイル大さじ2をひいたら中火でにんにくを炒めます。香って来たらハムを入れます。
4
どっさりのパプリカとちょっとのカイエンペッパーを入れます。
5
1のトーストを入れたらチキンストックを入れて3分ほど煮込みます。
6
塩コショウで味を調えたらたまごを割入れます。
7
ふたをして2分ほどしてたまごが半熟になったら器に盛ってオリーブオイル小さじ1とパセリをふってできあがり。

コツ・ポイント

味付けは自由。にんにくをもっと増やしてもいいし、パプリカを増やしてもいいし、お好みの味にどうぞ。

ガーリックスープ スペインの温まるスープ Sopa de Ajo

かたくなったパンを使って簡単で美味しいスープを作ります。味付けはおおざっぱ。細かいレシピにこだわらず自分の味を探してください。

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1人分

調理: 10 min

材料

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オリーブオイル 大さじ2
ハム 2枚
パプリカ 大さじ1-1.5
カイエンペッパー 小さじ1/2
塩コショウ 適量
チキンストック 300ml
たまご
パセリ お好みで
オリーブオイル お好みで

ガーリックスープ スペインの温まるスープ Sopa de Ajo

レシピID :3257 投稿日 10 SEP 2020

1人分

調理 10min
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かたくなったパンを使って簡単で美味しいスープを作ります。味付けはおおざっぱ。細かいレシピにこだわらず自分の味を探してください。

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1枚
3-4片
大さじ2
2枚
大さじ1-1.5
小さじ1/2
適量
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お好みで
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トーストをこんがり目に焼いたらザクザク切ってオリーブオイルを小さじ1振ってまぜておきます。
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1のトーストを入れたらチキンストックを入れて3分ほど煮込みます。
6
塩コショウで味を調えたらたまごを割入れます。
7
ふたをして2分ほどしてたまごが半熟になったら器に盛ってオリーブオイル小さじ1とパセリをふってできあがり。

コツ・ポイント

味付けは自由。にんにくをもっと増やしてもいいし、パプリカを増やしてもいいし、お好みの味にどうぞ。

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