ターニップの甘酢漬け

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ターニップ		100g
しょうが		１片
ビートルート（調理済み）		２コ
ビートルートの汁		パックの中のもの全部
サラダクレス（お好みで）		適量
【Ａ】
塩		小さじ１弱
酢		大さじ１
砂糖		大さじ１

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YUKARI ELLIOTT

Step into my kitchen!

ミックスきのこのキヌアサラダ

体に良さそうな食材をタップリとどうぞ！

ミックスきのこ, キヌア&ブルガー小麦, 水, オリーブオイル, パセリ, 【Ａ】, イングリッシュマスタード, レモン汁, はちみつ

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赤い炊き込みご飯

赤飯に見えて…うれしい驚きのあるメニュー！

米, 赤ワイン, 水, チキンキューブ, 豆の水煮 mixed pulses, バター

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まかない即席納豆チャーハン☆

一人分でもすぐ出来る！家にありそうなもので作るまかない的チャーハンです。ベーコンとパプリカとご飯を納豆とお醤油で炒めます！香ばしい香りに包まれて一人ランチも楽しくなっちゃいます☆

炊いたご飯, 納豆, オリーブオイル, ベーコン, パプリカ, 紫玉ねぎ, しょうゆ, 飾りのトマトくし切り（オプショナル）, 飾りのフラットパセリ（オプショナル）

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ターニップと鮭の粕汁風

牛乳がいい仕事をする１品！

ターニップ, 鮭, にんじん, しいたけ or 干ししいたけ, しょうゆ, 顆粒かつおだし, しょうが適量, Ａ, 酒, みりん, 牛乳

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ターニップとひき肉のトロトロくずし豆腐煮

ターニップの甘みが充分に引き出される

ターニップturnip, 豚ひき肉, 豆腐, ごま油, しょうが, 水, 顆粒かつおだし, しょうゆ, スプリングオニオン, 片栗粉

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たっぷりチーズのカリカリチヂミ

ビールもワインもどんどん進むおつまみ調理時間　15分

[Ａ], 小麦粉 self-raising flour, 片栗粉, 水, チェダーチーズ, 塩コショウ, おろしにんにく, ごま, スプリングオニオン, ごま油

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似たレシピ

ターニップのお味噌汁

ホクッとした食感が面白いターニップをカブに見立ててお味噌汁にしてみました。

ターニップ, お湯, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、合わせなど）, ほうれん草, スプリングオニオン

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Jojoma

ビートルートの酢漬けで中太巻き寿司　maki roll

ヨーロッパ香るビートルート。苦手な日本人も多いけど、ヨーロッパの食を知るには欠かせない！　ちょっとブサイクでごめんね。所要時間：20分

寿司飯, 焼き海苔, ビートルートの酢漬け, Leaf spinach, きゅうり

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Tobuchan

ターニップとひき肉のトロトロくずし豆腐煮

ターニップの甘みが充分に引き出される

ターニップturnip, 豚ひき肉, 豆腐, ごま油, しょうが, 水, 顆粒かつおだし, しょうゆ, スプリングオニオン, 片栗粉

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Yukari Elliott

ターニップのかぶら蒸し

本格的な和風に仕上がる！

ターニップ, 卵白, 白身の魚（タラなど）, しいたけ, リーク, スプリングオニオン, しょうが（おろしたもの）, 塩, オイル, 【あん用】, 濃いめのだし, しょうゆ, みりん, 片栗粉と水

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yhiranuma

TOKYO TURNIPNO（日本のカブ）甘酢漬け

宅配スーパで買った「TOKYO TURNIP」と我が家の作り置き甘酢で作りました。超簡単！

カブ, 人参, 酢, 砂糖, 塩

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KGOHAN

福神漬け

ビートルートを使った天然色の福神漬け風お漬物。ご飯やカレーライスのお供にどうぞ。

ビートルート, きゅうり, 大根, 人参, みじん切り生姜, しょうゆ, 砂糖, みりん, 酢, 塩

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KGOHAN

新着レシピ

きのこのタリアッテレ

最近レシピ動画なんかでよく見る紐を引っ張るタイプのフードチョッパーをアマゾンでゲット。これ、超使える。そして仕上がりはレストラン級。思わずお店出そうかしらって勘違いしちゃう最強レシピ。

タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）

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cookbuzz

うどんがない日は焼きパッタイ

ある日突然焼うどんが食べたくなった。しかしうどんがない。しょんぼりしていたところ、ある日に備えて取って置いたパッタイ用の5ミリ幅ライスヌードル発見。タイの食材で純和風の焼うどん。うまいんだな、これが。

ライスヌードル（5ミリ幅）, 薄切り豚肉, キャベツ, たまねぎ, にんじん, 塩こしょう, サラダ油, 鰹節, 紅しょうが, 青のり、またはパセリ, 【調味料】, 白だし, しょう油, オイスターソース, 砂糖, ほんだし（顆粒）, 黒コショウ　

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KitchenCIB

濃厚マッシュルーム・パスタ

マッシュルームは加熱するととんでもなく濃厚な旨味が出て来ちゃう。今回はマッシュルームのペーストを作り、ダブルクリームとチーズでコッテリ仕上げました。レストラン級の美味しさです。

タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム　, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム　, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）

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Tobuchan

チキン・フリカッセ　チキンの白い煮込み

フリカッセ（fricassée）はフランスの「白い煮込み料理」。家庭料理なのでもう簡単。ちゃちゃっと炒めてストックと生クリーム入れて蓋してほったらかし。フランス料理なのに白ご飯にピッタリという優れもの

鶏もも肉, たまねぎ, マッシュルーム, にんにく, 塩こしょう, 小麦粉, チキンストック, ダブルクリーム, オリーブオイル　, バター, フラットパセリ, ドライタイム

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KitchenCIB

白ラグーのパッパルデッレ　Ragu Bianco Pappardelle

パッパルデッレはトスカーナ地方の幅広パスタ。なんでパッパルデッレ使うの？と問われれば「パッパルデッレ」って発音してみたかったから。とっても美味しい一品です。タリアッテレでももちろんOKです！

パッパルデッレ（タリアッテレでも）, 塩（パスタ茹で用）, 牛ひき肉, にんじん（中サイズ）, セロリ, たまねぎ, にんにく, オリーブオイル, 白ワイン, チキンストック, ベイリーフ（あれば）, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, フラットパセリ

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