自家製海苔の佃煮「ごはんですよ」

美味しいものが溢れ返る現代の食卓で、忘れ去られようとしているかのような海苔の佃煮。でも、時々無性に食べたくなりませんか? そんな時は自分で作っちゃいましょう。超簡単。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
3-4人分 調理: 10 min

材料

焼きのり 3枚
しょう油 小さじ2
みりん 小さじ2
日本酒 小さじ2
150ml
七味 お好みで

作り方

1
材料はこれだけです。のりはシケッていてもノー問題。
2
小鍋か小さめのフライパンに水を張ったらのりを手で細かく千切って入れてかきまぜ、3分ほど放置して柔らかくします。
3
火をつけて沸騰したら弱火にしてしょう油、酒、みりんを入れ、ゆるゆると水分を飛ばしていきます。トロリンとしたらできあがり。
4
冷蔵庫で1週間くらいもちます。お好みで七味などパラリでどうぞ。

コツ・ポイント

お鍋やフライパンに海苔がテフロンでもけっこうこびりついちゃうのがちょっと難点。

自家製海苔の佃煮「ごはんですよ」

美味しいものが溢れ返る現代の食卓で、忘れ去られようとしているかのような海苔の佃煮。でも、時々無性に食べたくなりませんか? そんな時は自分で作っちゃいましょう。超簡単。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

3-4人分

調理: 10 min

材料

焼きのり 3枚
しょう油 小さじ2
みりん 小さじ2
日本酒 小さじ2
150ml
七味 お好みで

自家製海苔の佃煮「ごはんですよ」

レシピID :2762 投稿日 14 DEC 2017

3-4人分

調理 10min
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美味しいものが溢れ返る現代の食卓で、忘れ去られようとしているかのような海苔の佃煮。でも、時々無性に食べたくなりませんか? そんな時は自分で作っちゃいましょう。超簡単。

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材料

作り方

調理
10min
1
材料はこれだけです。のりはシケッていてもノー問題。
2
小鍋か小さめのフライパンに水を張ったらのりを手で細かく千切って入れてかきまぜ、3分ほど放置して柔らかくします。
3
火をつけて沸騰したら弱火にしてしょう油、酒、みりんを入れ、ゆるゆると水分を飛ばしていきます。トロリンとしたらできあがり。
4
冷蔵庫で1週間くらいもちます。お好みで七味などパラリでどうぞ。

コツ・ポイント

お鍋やフライパンに海苔がテフロンでもけっこうこびりついちゃうのがちょっと難点。

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Step into my kitchen!
冷凍ギョウザをカラッと揚げるだけ。お好きなディップでどうぞ。
冷凍ギョウザ, たまご, 小麦粉, パン粉, 揚げ油, ディップ
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イギリスのスーパーで見かけるEDDOES(エドウス)。これはまさに里芋。使わない理由が見つからない!
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チキンストックで炊き上げていくだけ。実はとっても簡単な家庭料理です。
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ソーセージからもうま味がいっぱい出て来てとっても美味しいお味噌汁になりますよ。
カンバーランドソーセージ, ポテト, にんじん, たまねぎ, だしの素, お湯, 味噌, スプリングオニオン
PRO
まだまだ生のお魚は、という外国の方にも安心してお出しできるお寿司です。
すし飯, パセリ, サーモンフィレ, サラダ油, 塩, ベビースピナッチ(ほうれん草), バター, 塩こしょう, マヨネーズ, しょう油, チリパウダー
PRO
身体にいいブロッコリーをたっぷり摂取でいる一品です。
豚肉, ブロッコリー, マッシュルーム, サラダ油, 酒, 黒こしょう, しょう油, 片栗粉, 水, 白ごま
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早さが決め手! 簡単和風パスタ Haddock
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ほくほくのそら豆とぷりぷりのエビの持ち味を生かしたかき揚げです!
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精進懐石を作る時に、向付として使える長芋の和布巻き。甘酢と一緒にお召し上がり下さい。
長芋, 和布(ワカメ), 酢, 砂糖
ほっとする味 お酒にもよく合う
スケート(エイ)skate(小), だし汁, しょうゆ, 酒, 砂糖(できればザラメを使用), みりん
Mizue
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プリプリの海老と白身魚を使ったしんじょを蓮根に乗せ焼きました。しんじょの味に蓮根の歯応えが加わり、美味しい一品です。塩コショウ、レモン果汁、醤油、出し汁など多岐にお好みでどうぞ。
生海老, 白身魚, 蓮根, 卵白, 片栗粉, みりん, 塩, 醤油, サラダオイル
体調が優れないときもつるっとイケる
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やっぱり豆もやしのナムルは美味しい♪
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カルボナーラ最大の難関は卵黄を調理し過ぎないこと。安心して下さい! これなら失敗する方が難しいですよ!
パスタ, チョリゾ, オリーブオイル, ペコリーノチーズ, 黒こしょう, 卵黄, 塩
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