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自家製海苔の佃煮「ごはんですよ」

美味しいものが溢れ返る現代の食卓で、忘れ去られようとしているかのような海苔の佃煮。でも、時々無性に食べたくなりませんか？　そんな時は自分で作っちゃいましょう。超簡単。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
3-4人分 調理: 10 min

材料

焼きのり 3枚
しょう油 小さじ2
みりん 小さじ2
日本酒 小さじ2
水 150ml
七味 お好みで

作り方

1
材料はこれだけです。のりはシケッていてもノー問題。
2
小鍋か小さめのフライパンに水を張ったらのりを手で細かく千切って入れてかきまぜ、3分ほど放置して柔らかくします。
3
火をつけて沸騰したら弱火にしてしょう油、酒、みりんを入れ、ゆるゆると水分を飛ばしていきます。トロリンとしたらできあがり。
4
冷蔵庫で1週間くらいもちます。お好みで七味などパラリでどうぞ。

コツ・ポイント

お鍋やフライパンに海苔がテフロンでもけっこうこびりついちゃうのがちょっと難点。

自家製海苔の佃煮「ごはんですよ」

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3-4人分

調理: 10 min

材料

焼きのり 3枚
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みりん 小さじ2
日本酒 小さじ2
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自家製海苔の佃煮「ごはんですよ」

レシピID :2762 投稿日 14 DEC 2017
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3-4人分

調理 10min
閲覧数 5,657
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美味しいものが溢れ返る現代の食卓で、忘れ去られようとしているかのような海苔の佃煮。でも、時々無性に食べたくなりませんか？　そんな時は自分で作っちゃいましょう。超簡単。

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材料

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3枚
小さじ2
小さじ2
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お好みで

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10min
1
材料はこれだけです。のりはシケッていてもノー問題。
2
小鍋か小さめのフライパンに水を張ったらのりを手で細かく千切って入れてかきまぜ、3分ほど放置して柔らかくします。
3
火をつけて沸騰したら弱火にしてしょう油、酒、みりんを入れ、ゆるゆると水分を飛ばしていきます。トロリンとしたらできあがり。
4
冷蔵庫で1週間くらいもちます。お好みで七味などパラリでどうぞ。

コツ・ポイント

お鍋やフライパンに海苔がテフロンでもけっこうこびりついちゃうのがちょっと難点。

カテゴリー

日本 小鉢 シーフード 海藻類 How to お弁当 朝食

Related 佃煮 海苔 のり ごはんですよ 海藻 nori nori sheet seaweed gohandesuyo tsukudani
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ステーキシチュー缶のロール詰め焼き

ロールをくりぬいてそこに缶詰のシチュードステーキとチーズを埋め込んでオーブンで焼いただけ。お腹膨れます。
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猛暑なんかブッ飛ばせ‼ 豚とリークのスタミナ丼

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さやいんげん（Broad Beans）, 塩, いりごま, 砂糖, しょう油
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誰でも簡単！親子どん

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スタどん（スタミナ丼）

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もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
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もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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