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ちゃちゃっとできるガーリックポテト Garlic Potato

ビールにもワインにも。

Recipe By: David38 (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/415)
1-2人分調理: 25 min

材料

ポテト（中サイズ）	4-5
オリーブオイル	適量
バター	大さじ１
にんにく	２片
塩	小さじ1/2

作り方

1

ポテトは大きめのものは縦４分割、小さ目のものなら半分に切って６分ほど茹でる。茹で上がったら水気を切って同じ鍋にポテトを戻し少し加熱する。

2

同じ鍋にオリーブオイルを１センチほど敷き、170℃くらいで3-4分揚げてきつね色にする。揚がったらキッチンペーパーを敷いた皿にとっておく。

3

フライパンを熱したらバターとすりおろしたにんにくを入れ、そこに２のポテトを戻し塩を振り1分ほど一緒に炒めたらできあがり。

コツ・ポイント

ちゃちゃっとできるガーリックポテト Garlic Potato

ビールにもワインにも。

Recipe By: David38 (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/415)

1-2人分

調理: 25 min

材料

	ポテト（中サイズ）	4-5
	オリーブオイル	適量
	バター	大さじ１
	にんにく	２片
	塩	小さじ1/2

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ちゃちゃっとできるガーリックポテト Garlic Potato

レシピID :2598 投稿日 17 APR 2017

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1-2人分

調理 25min

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David38

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ポテト（中サイズ）		4-5
オリーブオイル		適量
バター		大さじ１
にんにく		２片
塩		小さじ1/2

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25min

1

ポテトは大きめのものは縦４分割、小さ目のものなら半分に切って６分ほど茹でる。茹で上がったら水気を切って同じ鍋にポテトを戻し少し加熱する。

2

同じ鍋にオリーブオイルを１センチほど敷き、170℃くらいで3-4分揚げてきつね色にする。揚がったらキッチンペーパーを敷いた皿にとっておく。

3

フライパンを熱したらバターとすりおろしたにんにくを入れ、そこに２のポテトを戻し塩を振り1分ほど一緒に炒めたらできあがり。

コツ・ポイント

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英国おつまみベジタリアン揚げ物いもちゃちゃっと子ども大好き小腹がすいた

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David38

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