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ちゃちゃっとできる ガーリックポテト Garlic Potato

ビールにもワインにも。

Recipe By: David38 (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/415)
1-2人分 調理: 25 min

材料

ポテト（中サイズ） 4-5
オリーブオイル 適量
バター 大さじ１
にんにく ２片
塩 小さじ1/2

作り方

1
ポテトは大きめのものは縦４分割、小さ目のものなら半分に切って６分ほど茹でる。茹で上がったら水気を切って同じ鍋にポテトを戻し少し加熱する。
2
同じ鍋にオリーブオイルを１センチほど敷き、170℃くらいで3-4分揚げてきつね色にする。揚がったらキッチンペーパーを敷いた皿にとっておく。
3
フライパンを熱したらバターとすりおろしたにんにくを入れ、そこに２のポテトを戻し塩を振り1分ほど一緒に炒めたらできあがり。

コツ・ポイント

ちゃちゃっとできる ガーリックポテト Garlic Potato

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ポテト（中サイズ） 4-5
オリーブオイル 適量
バター 大さじ１
にんにく ２片
塩 小さじ1/2
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ちゃちゃっとできる ガーリックポテト Garlic Potato

レシピID :2598 投稿日 17 APR 2017
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1-2人分

調理 25min
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25min
1
ポテトは大きめのものは縦４分割、小さ目のものなら半分に切って６分ほど茹でる。茹で上がったら水気を切って同じ鍋にポテトを戻し少し加熱する。
2
同じ鍋にオリーブオイルを１センチほど敷き、170℃くらいで3-4分揚げてきつね色にする。揚がったらキッチンペーパーを敷いた皿にとっておく。
3
フライパンを熱したらバターとすりおろしたにんにくを入れ、そこに２のポテトを戻し塩を振り1分ほど一緒に炒めたらできあがり。

コツ・ポイント

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英国 おつまみ ベジタリアン 揚げ物 いも ちゃちゃっと 子ども大好き 小腹がすいた

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