ちゃちゃっとできる ガーリックポテト Garlic Potato

ビールにもワインにも。

Recipe By: David38 (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/415)
1-2人分 調理: 25 min

材料

ポテト(中サイズ) 4-5
オリーブオイル 適量
バター 大さじ1
にんにく 2片
小さじ1/2

作り方

1
ポテトは大きめのものは縦4分割、小さ目のものなら半分に切って6分ほど茹でる。茹で上がったら水気を切って同じ鍋にポテトを戻し少し加熱する。
2
同じ鍋にオリーブオイルを1センチほど敷き、170℃くらいで3-4分揚げてきつね色にする。揚がったらキッチンペーパーを敷いた皿にとっておく。
3
フライパンを熱したらバターとすりおろしたにんにくを入れ、そこに2のポテトを戻し塩を振り1分ほど一緒に炒めたらできあがり。

コツ・ポイント

ちゃちゃっとできる ガーリックポテト Garlic Potato

ビールにもワインにも。

Recipe By: David38 (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/415)

1-2人分

調理: 25 min

材料

ポテト(中サイズ) 4-5
オリーブオイル 適量
バター 大さじ1
にんにく 2片
小さじ1/2

ちゃちゃっとできる ガーリックポテト Garlic Potato

レシピID :2598 投稿日 17 APR 2017

1-2人分

調理 25min
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ビールにもワインにも。

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材料

作り方

調理
25min
1
ポテトは大きめのものは縦4分割、小さ目のものなら半分に切って6分ほど茹でる。茹で上がったら水気を切って同じ鍋にポテトを戻し少し加熱する。
2
同じ鍋にオリーブオイルを1センチほど敷き、170℃くらいで3-4分揚げてきつね色にする。揚がったらキッチンペーパーを敷いた皿にとっておく。
3
フライパンを熱したらバターとすりおろしたにんにくを入れ、そこに2のポテトを戻し塩を振り1分ほど一緒に炒めたらできあがり。
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David38
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DAVID38
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はちみつの代わりにゴールデンシロップを使った甘くてちょっと刺激的な一品。
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