Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
3~4人分 準備: 5 min 調理: 15 min
中サイズポテト | 300g(4個くらい) |
オリーブオイル | 大さじ2 |
John West smoked mussels | 1 |
塩(茹で用) | 適量 |
sea salt (味付け用) | 3つまみ |
黒コショウ | 一つまみ |
にんにく | 1片 |
鷹の爪 | 1本 |
パセリ、カイワレなどの緑 | お好みで |
●本来はムール貝ではなくアンチョビでやるのが王道ですが、直前にムール貝に変更しました。その分、塩を多めに振るようにしてください。
Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
3~4人分
準備: 5 min
調理: 15 min
中サイズポテト | 300g(4個くらい) | |
オリーブオイル | 大さじ2 | |
John West smoked mussels | 1 | |
塩(茹で用) | 適量 | |
sea salt (味付け用) | 3つまみ | |
黒コショウ | 一つまみ | |
にんにく | 1片 | |
鷹の爪 | 1本 | |
パセリ、カイワレなどの緑 | お好みで |