キッパー(ニシン)缶で極うまスパゲッティ

キッパーとはニシンの薫製でスコットランドではよく朝食に供されます。この缶詰がとんでもなく美味しいパスタソースに化けます。

Recipe By: David38 (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/415)
2人分 準備: 3 min 調理: 12 min

材料

缶入りキッパー(John West社) 1
たまねぎ 1/2
ドライドチリ 1
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片
フィッシュストック
スパゲッティ 200g
ケイパー 大さじ3
パセリ 適量

作り方

1
今回はJohn West社のこの製品を使いました。なかなか良心的にたっぷりとキッパーが入っています。
2
甘味が欲しいのでたまねぎを使います。ケイパーはアクセントに。嫌いな人は入れなくてもOK。
3
ここがポイント。パスタを茹で始めますが塩の代わりにフィッシュストックキューブを1個入れます。この茹で汁が美味しいソースになります。
4
大き目のフライパンにオリーブオイルを敷いたら中火で潰したにんにくに火を入れていきます。1分したらたまねぎも入れます。
5
玉ねぎがしんなりしてきたら種を取ったチリを砕いて入れ、焦げ防止のためパスタのゆで汁をお玉に3杯ほど入れます。
6
ソースが詰まってきたらキッパーを入れてよく混ぜ合わせます。ソースが減ったら茹で汁を足します。
7
パスタが茹で上がったらフライパンに入れて1分ほどよくかき混ぜたらできあがり。
8
お皿にうず高く盛り付けたら仕上げにパセリなど散らしてテーブルへ。

コツ・ポイント

キッパー(ニシン)缶で極うまスパゲッティ

キッパーとはニシンの薫製でスコットランドではよく朝食に供されます。この缶詰がとんでもなく美味しいパスタソースに化けます。

Recipe By: David38 (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/415)

2人分

準備: 3 min

調理: 12 min

材料

缶入りキッパー(John West社) 1
たまねぎ 1/2
ドライドチリ 1
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片
フィッシュストック
スパゲッティ 200g
ケイパー 大さじ3
パセリ 適量

キッパー(ニシン)缶で極うまスパゲッティ

レシピID :2423 投稿日 21 FEB 2017

2人分

準備 3min
調理 12min
閲覧数 1,070
印刷数 2

お気に入り登録 2

キッパーとはニシンの薫製でスコットランドではよく朝食に供されます。この缶詰がとんでもなく美味しいパスタソースに化けます。

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
1
1/2
1
大さじ2
1片
200g
大さじ3
適量

作り方

準備
3min
調理
12min
1
今回はJohn West社のこの製品を使いました。なかなか良心的にたっぷりとキッパーが入っています。
2
甘味が欲しいのでたまねぎを使います。ケイパーはアクセントに。嫌いな人は入れなくてもOK。
3
ここがポイント。パスタを茹で始めますが塩の代わりにフィッシュストックキューブを1個入れます。この茹で汁が美味しいソースになります。
4
大き目のフライパンにオリーブオイルを敷いたら中火で潰したにんにくに火を入れていきます。1分したらたまねぎも入れます。
5
玉ねぎがしんなりしてきたら種を取ったチリを砕いて入れ、焦げ防止のためパスタのゆで汁をお玉に3杯ほど入れます。
6
ソースが詰まってきたらキッパーを入れてよく混ぜ合わせます。ソースが減ったら茹で汁を足します。
7
パスタが茹で上がったらフライパンに入れて1分ほどよくかき混ぜたらできあがり。
8
お皿にうず高く盛り付けたら仕上げにパセリなど散らしてテーブルへ。
HOME
David38
5レシピ公開中!

DAVID38
Step into my kitchen!
はちみつの代わりにゴールデンシロップを使った甘くてちょっと刺激的な一品。
ポークフィレ, 塩, 黒コショウ, オリーブオイル, ディジョンマスタード, ゴールデンシロップ, しょう油
HOME
英国伝統の朝食をマフィン型に入れて焼いてみました。
たまご(M), 塩こしょう, トマト(中), マッシュルーム, ベーコン, ミニソーセージ, サラダ油, バター
HOME
にしん(Herring)のトマト煮缶詰で簡単に美味しいパスタ
リガトニ, フィッシュストックキューブ, ヘリングトマト煮缶詰, オリーブ(緑、黒), ケイパー, オリーブオイル, ドライドチリ, にんにく, パセリ
HOME
ビールにもワインにも。
ポテト(中サイズ), オリーブオイル, バター, にんにく, 塩
HOME
キッパーとはニシンの薫製でスコットランドではよく朝食に供されます。この缶詰がとんでもなく美味しいパスタソースに化けます。
缶入りキッパー(John West社), たまねぎ, ドライドチリ, オリーブオイル, にんにく, フィッシュストック, スパゲッティ, ケイパー, パセリ
HOME

似たレシピ

切って挟んで煮るだけのおしゃれなおかず
スモークトキッパー, フェンネル, にんにく, シーソルト, ブラックペッパー, 白ワイン
敷いて乗せて押すだけでこはだの寿司っぽく出来上がります。 cook: 20mins (ご飯炊く時間除く)
ROLLMOP HERRINGS, 寿司飯, すし酢(寿司飯用), すし酢(ニシン用)
いつものパン粉とはちょっと雰囲気を変えて、オートを衣につけて焼いた鰊です。焼けたオートが香ばしくておいしいです。鰊のほか、トラウトなどでもお試しください!
鰊, 卵, ポリッジ・オート, 塩、こしょう, 赤玉ねぎ(みじん切りに), セロリ(みじん切りに), コニション(みじん切りに) , ガーリック(みじん切りに) , ニューポテト(茹でたもの), オリーブオイル, レモン汁
yhiranuma
PRO
にしん(Herring)のトマト煮缶詰で簡単に美味しいパスタ
リガトニ, フィッシュストックキューブ, ヘリングトマト煮缶詰, オリーブ(緑、黒), ケイパー, オリーブオイル, ドライドチリ, にんにく, パセリ
David38
HOME
Rollmop Herringsとはニシンのピクルス。ちょっと酸っぱいけど案外使えます。 所要時間:15分 (ニシンの酢抜き時間除く)
酢飯, わさび, Rollmop Herrings, 本だし, 塩
Tobuchan
HOME
風味爽やかな一品です
スモークトキッパーsmoked kipper, レッドオニオン, カリフラワー, レモングラスlemongrass, ライトブラウンシュガー, レモン汁, ミントの葉

新着レシピ

ひとくち大でかわいい!
ご飯, エビ(小), 揚げ油, のり, 【天ぷら衣】, 小麦粉, 片栗粉, マヨネーズ, 水, 【たれ】, みりん, しょう油, だしの素, 塩
えびの旨みがよーく染み出たソースが決め手
スパゲティ, にんにく, えび剥き身(中), こしょう, パセリ(飾り用), 【アメリケーヌソース】, えびの頭と殻, 白ワイン, 水, 固形ストック(ベジタブル), トマトピューレ, 牛乳
おやつにもおつまみにもイケル!
えび剥き身, 小麦粉, 片栗粉(コーンフラワーでも可), 片栗粉(打ち粉用/小麦粉でも可), 揚げ油
修行や練習なしに握り寿司はちょっとハードル高いけど、製氷皿を使えばあっという間になんちゃって寿司の出来上がり。パーティにどうぞ。
すし飯, お好きな具材
cookbuzz
PRO
レシピじゃないけど気になったので買って焼いてみました。
Frey Bentos ステーキ&エールパイ, 温めるだけのライス
Tobuchan
HOME
イギリス人はとんかつが乗ったカツカレーよりチキンかつが乗ったカツカレーの方がお好きなんだそうです。
チキン胸肉(中サイズ), 塩コショウ, サラダ油, 玉ネギ(中サイズ), お湯, チキンストックキューブ, カレールー, 油(揚げ用), 小麦粉, たまご, パン粉, 白ご飯
Tobuchan
HOME