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スモークトキッパーとフェンネルの煮込み

切って挟んで煮るだけのおしゃれなおかず

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
2人分準備: 10 min 調理: 20 min

材料

スモークトキッパー	１パック
フェンネル	１コ
にんにく	１片
シーソルト	小さじ0.5
ブラックペッパー	適量
白ワイン	大さじ３～４

作り方

1

キッパーをキッチンペーパーに包み、600ワットの電子レンジに約２分かけて、皮と骨をとり、縦半分のストリップにする。

2

鍋にみじん切りにしたにんにくを散らし、繊維にそって３ミリの厚さにスライスしたフェンネルの半量を敷き、キッパーをのせる。

3

②の上に残りの半量を盛って、シーソルトとブラックペッパーをふり、白ワインを注ぐ。

4

蓋をして弱めの中火にかけ、沸騰したら極弱火にして約20分蒸し煮し、フェンネルがやわらかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

スモークトキッパーとフェンネルの煮込み

切って挟んで煮るだけのおしゃれなおかず

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)

2人分

準備: 10 min

調理: 20 min

材料

	スモークトキッパー	１パック
	フェンネル	１コ
	にんにく	１片
	シーソルト	小さじ0.5
	ブラックペッパー	適量
	白ワイン	大さじ３～４

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スモークトキッパーとフェンネルの煮込み

レシピID :892 投稿日 20 JUL 2015

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2人分

準備 10min

調理 20min

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切って挟んで煮るだけのおしゃれなおかず

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Nagomi Kitchen

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材料

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スモークトキッパー		１パック
フェンネル		１コ
にんにく		１片
シーソルト		小さじ0.5
ブラックペッパー		適量
白ワイン		大さじ３～４

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10min

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1

キッパーをキッチンペーパーに包み、600ワットの電子レンジに約２分かけて、皮と骨をとり、縦半分のストリップにする。

2

鍋にみじん切りにしたにんにくを散らし、繊維にそって３ミリの厚さにスライスしたフェンネルの半量を敷き、キッパーをのせる。

3

②の上に残りの半量を盛って、シーソルトとブラックペッパーをふり、白ワインを注ぐ。

4

蓋をして弱めの中火にかけ、沸騰したら極弱火にして約20分蒸し煮し、フェンネルがやわらかくなったら出来上がり。

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英国煮物・シチューニシン根野菜ヘルシー

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