cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

スモークトキッパーとフェンネルの煮込み

切って挟んで煮るだけのおしゃれなおかず

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)
2人分準備: 10 min 調理: 20 min

材料

スモークトキッパー	１パック
フェンネル	１コ
にんにく	１片
シーソルト	小さじ0.5
ブラックペッパー	適量
白ワイン	大さじ３～４

作り方

1

キッパーをキッチンペーパーに包み、600ワットの電子レンジに約２分かけて、皮と骨をとり、縦半分のストリップにする。

2

鍋にみじん切りにしたにんにくを散らし、繊維にそって３ミリの厚さにスライスしたフェンネルの半量を敷き、キッパーをのせる。

3

②の上に残りの半量を盛って、シーソルトとブラックペッパーをふり、白ワインを注ぐ。

4

蓋をして弱めの中火にかけ、沸騰したら極弱火にして約20分蒸し煮し、フェンネルがやわらかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

スモークトキッパーとフェンネルの煮込み

切って挟んで煮るだけのおしゃれなおかず

Recipe By: Nagomi Kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/172)

2人分

準備: 10 min

調理: 20 min

材料

	スモークトキッパー	１パック
	フェンネル	１コ
	にんにく	１片
	シーソルト	小さじ0.5
	ブラックペッパー	適量
	白ワイン	大さじ３～４

レシピ検索

国を選択

スモークトキッパーとフェンネルの煮込み

レシピID :892 投稿日 20 JUL 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 10min

調理 20min

閲覧数 8,054

印刷数 201

お気に入り登録 2

切って挟んで煮るだけのおしゃれなおかず

Share

Nagomi Kitchen

73レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
スモークトキッパー		１パック
フェンネル		１コ
にんにく		１片
シーソルト		小さじ0.5
ブラックペッパー		適量
白ワイン		大さじ３～４

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

20min

1

キッパーをキッチンペーパーに包み、600ワットの電子レンジに約２分かけて、皮と骨をとり、縦半分のストリップにする。

2

鍋にみじん切りにしたにんにくを散らし、繊維にそって３ミリの厚さにスライスしたフェンネルの半量を敷き、キッパーをのせる。

3

②の上に残りの半量を盛って、シーソルトとブラックペッパーをふり、白ワインを注ぐ。

4

蓋をして弱めの中火にかけ、沸騰したら極弱火にして約20分蒸し煮し、フェンネルがやわらかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

英国煮物・シチューニシン根野菜ヘルシー

Related スモークトキッパーニシンフェンネル smoked kipper 鰊 fennel フェネル

Nagomi Kitchen

73レシピ公開中！

Step into my kitchen!

ムール貝の味噌汁

いいお出汁が出て、うまみタップリ

ムール貝 mussels, 水, 味噌（あれば赤みそ）, 粉山椒

PRO

シシケバブ風ラムミンスのレタス包み

自宅で簡単ケバブ！

ラムひき肉, A, ●塩, ●クミンパウダー, ●ガラムマサラ, ●玉ねぎ（みじんぎり）, ●しょうが（おろす）, ●にんにく（おろす）, コリアンダー(ざく切り), 好みのレタス, B, ◆レッドオニオン（粗みじん切り）, ◆コーン缶, ◆トマト（小さめ角切り）, ◆レモン汁, ◆あればキュウリ（小さめ角切り）, コリアンダー, 塩コショウ

PRO

スモークトキッパーとフェンネルの煮込み

切って挟んで煮るだけのおしゃれなおかず

スモークトキッパー, フェンネル, にんにく, シーソルト, ブラックペッパー, 白ワイン

PRO

簡単！ターニップ餅　Turnip

飲茶の定番が自宅で楽しめる

ターニップ turnip, ハム, 干しエビ（なければ省略可）, スプリングオニオン, ぬるま湯, ごま油, [Ａ], 上新粉 Rice flour, 片栗粉 Potato flour, 砂糖, 塩, コショウ, [酢醤油ダレ], 酢, しょうゆ

PRO

ビートルートのかきあげ丼

揚げるとさらに甘みが増して美味しい

米, ビートルート, 生えび, [天ぷらの衣], プレーンフラワー, ポテトフラワー（片栗粉）, ベーキングパウダー, 玉子1/2コ＋水, [天つゆ], だし, しょう油, みりん, 砂糖, 大根おろしまたはラディッシュおろし, サラダクレスまたは貝割れ菜

PRO

チックピー（ひよこ豆）となすの鍋しぎ

ほっこりとした懐かしい味ベジタリアンも喜ぶ

チックピー（水煮缶）, なす, ピーマン（好みの色）, ごま油, だし汁, Ａ, 自家製中甘みそ, ライトブラウンシュガー, 酒

PRO

コメント

クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

エルサレムアーティチョークとベーコンのスープ

しょうがみたいなヘンテコ根菜、エルサレムアーティチョークとベーコンのとっても美味しいスープ

エルサレムアーティチョーク: jerusalem artichokes, タマネギ: medium onion, ベーコン: streaky bacon, 無塩バター: un-salted butter, スープストック: soup stock, 牛乳: semi-skimmed milk, 塩コショウ: salt & ground black peppercorns

PRO

《動画》キャロットオレンジケーキ

にんじんたっぷり、オレンジ爽やかなしっとりふわふわのキャロットケーキです

無農薬のオレンジ(皮を使用), オーガニックにんじん(中), 薄力粉, ベーキングパウダー, ライトブラウンシュガー(きび砂糖), 卵(中), オリーブオイル, グラニュー糖, くるみ, グランマニエ, <アイシング>, 粉砂糖, 水

PRO

ローストするだけパースニップ

白にんじんとも呼ばれるパースニップ。加熱するととっても甘くなります。

パースニップ, マルドンの天然塩

PRO

Torajiro Kuruma

製氷皿でお寿司

修行や練習なしに握り寿司はちょっとハードル高いけど、製氷皿を使えばあっという間になんちゃって寿司の出来上がり。パーティにどうぞ。

すし飯, お好きな具材

PRO

にんじんシチュー

色鮮やかでとってもヘルシー所要時間 30分

にんじん, 玉ねぎ, にんにく, オリーブオイル, トマトピューレ, パン(ホワイトブレッドの耳を除いたもの), 牛乳, 塩コショウ, 鶏もも肉, 白ワイン

PRO

食感が楽しいオムこんにゃく

ゼロカロリー、低糖質、低炭水化物でダイエットに良いと最近イギリスで話題のこんにゃくライスを使ってオムライスならぬオムこんにゃく。

こんにゃくライス, たまご, バター, たまねぎ, グリーンペッパー, ストリーキーベーコン, 塩こしょう, トマトケチャップ, ホールグレインマスタード, しょう油, サラダ油

PRO

新着レシピ

家族が腰抜かす　スズキのポワレ地中海風

ポワレ（poêlé）はオイルやバターで外をカリッと香ばしく焼きあげる料理テク。「焼き魚でーす」って出すより「ポアレでごじゃいます」って出した方がなんか盛り上がる。タラのような肉厚白身魚やチキンでもグー。

白身魚（大）, 塩こしょう, フラットパセリ, オリーブオイル, ブラックオリーブ, にんにく（みじん切り）, ケイパー, アンチョビ, レモン, プチトマト, 小麦粉, なす

HOME

プロヴァンス風ラタトュイユ簡単なのに超本格的

南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス（Herbes de Provence）」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。

たまねぎ（大）, パプリカ, なす, コジェット（ズッキーニ）, マッシュルーム, フラットパセリ, ホールトマト缶, にんにく, ローリエ（月桂樹の葉）, オリーブオイル, 塩こしょう, エルブド・プロヴァンス

HOME

背徳の味テヘペロンチーノ

少し前に本格アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを紹介したけど、今回はテヘペロ級ペペロンチーノ。魔法の粉をチョチョイで強制的にニンニク風味に。言わなきゃバレない背徳のレシピ。

スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）, オリーブオイル, フラットパセリ, ガーリックパウダー（すりきり）, フレッシュチリ（クラッシュチリでも）

HOME

エビたま滑蛋蝦仁　簡単すぎて罪悪感

海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。

えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　

PRO

チンゲン菜とエビの中華炒めテーブルのセンターを飾る

チンゲン菜（bok choy）はイギリスでも人気の食材。油との相性抜群だけどイギリス人は一体、どうやって食べてるの？一見薄味っぽいけど食べ進むにつれてどんどん美味しさが加速する不思議な一品。

チンゲン菜（bok choy）, えび（冷凍）, 乾燥しいたけ（好みのキノコで可）, しょうが（スライス）, にんにく（スライス）, にんじん, 白コショウ, 酒, 片栗粉, サラダ油, 【タレ】, 塩, 鶏がらスープの素, 水

PRO

エビと豆腐のトロリあんかけ

豆腐は好きだけど一人で一丁食べるほど好きではない。あなたのことは好きだけど来世も一緒になりたいほどではない。そんな関係、よくあるよね。豆腐半丁がちょうどいいという人に最適レシピ。一丁いっちゃってもOK

豆腐（今回は充填豆腐使用）　　, えび（冷凍）　, スプリングオニオン, しょうが, サラダ油, 鶏がらスープの素, 酒, 湯, しょう油, オイスターソース, 砂糖, 水溶き片栗粉, ごま油

HOME

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら