スモークトマカレルのサラダ

おもてなしにも重宝します

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
2人分 調理: 15 min

材料

スモークトマカレル 1切れ
セロリ 2本
玉ねぎ 1/2コ
ディル(生) 大さじ2
サワークリーム 大さじ2
ホースラディッシュソース 大さじ1
ワインビネガー 小さじ1
塩コショウ 少々
レタス 適量

作り方

1
玉ねぎはみじん切りにし、塩でもんでから流水で流し辛みをとっておく。
2
セロリはすじをとり斜め薄切りに、ディルは、茎をとりみじん切りにする。マカレルは皮と、あれば骨を取り除き、一口大にほぐす。
3
ボウルにサワークリーム、ホースラディッシュ、ワインビネガー、ディルのみじん切り、塩コショウを入れてよく混ぜ合わせる。
4
玉ねぎのみじん切りは水けを絞ってからセロリ、マカレルとともに入れてよく混ぜ合わせる。お好みで、塩コショウで味を調える。
5
器にレタスをひき、その上に④のサラダを盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

●ホースラディッシュの辛さは好みで調節してください。
●セロリの代わりにフェンネルを使っても美味しいです。

スモークトマカレルのサラダ

おもてなしにも重宝します

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)

2人分

調理: 15 min

材料

スモークトマカレル 1切れ
セロリ 2本
玉ねぎ 1/2コ
ディル(生) 大さじ2
サワークリーム 大さじ2
ホースラディッシュソース 大さじ1
ワインビネガー 小さじ1
塩コショウ 少々
レタス 適量

スモークトマカレルのサラダ

レシピID :1064 投稿日 01 SEP 2015

2人分

調理 15min
閲覧数 2,948
印刷数 130

お気に入り登録 0

おもてなしにも重宝します

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
1切れ
2本
1/2コ
大さじ2
大さじ2
大さじ1
小さじ1
少々
適量

作り方

調理
15min
1
玉ねぎはみじん切りにし、塩でもんでから流水で流し辛みをとっておく。
2
セロリはすじをとり斜め薄切りに、ディルは、茎をとりみじん切りにする。マカレルは皮と、あれば骨を取り除き、一口大にほぐす。
3
ボウルにサワークリーム、ホースラディッシュ、ワインビネガー、ディルのみじん切り、塩コショウを入れてよく混ぜ合わせる。
4
玉ねぎのみじん切りは水けを絞ってからセロリ、マカレルとともに入れてよく混ぜ合わせる。お好みで、塩コショウで味を調える。
5
器にレタスをひき、その上に④のサラダを盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

●ホースラディッシュの辛さは好みで調節してください。
●セロリの代わりにフェンネルを使っても美味しいです。

PRO
Torajiro Kuruma
57レシピ公開中!

TORAJIRO KURUMA
Step into my kitchen!
家庭で簡単にできる東南アジア料理
鶏もも肉, 鶏がらスープの素, にんにく, しょうが, スプリングオニオンの青い部分, 酒, シーソルト, 米, きゅうり, トマト, チリソース, [つけダレ], 醤油, 砂糖, ごま油, レモン汁
PRO
世界一大好きな飲み物、ギネスビールを使った煮込み料理 
牛(シチュー用), タマネギ, にんじん, セロリ, マッシュルーム, ローズマリー, Puff Pastry, ニンニク, バター, クノールビーフストック, ギネス, チェダーチーズ, 小麦粉, たまご
PRO
ハムからもしっかりだしが出ます。
ポテト(中サイズ), サンドイッチ用ハム, スプリングオニオン, だしの素, 味噌, お湯, ラー油
PRO
たまねぎをしっかり20分、あめ色になるまで炒めてオニオンスープを完成させます。
たまねぎ(中サイズ), ニンジン(中サイズ), しょうが, サラダ油, カレールー(JAVA中辛), チキンストックキューブ, お湯, チキンカツ, チキン胸肉, 塩コショウ, たまご, 小麦粉, パン粉, サラダ油(揚げ用)
PRO
こってり、だけどもたれない
キャベツ(Pointed), 鶏肉, だし汁, ダブルクリーム, パルメザンチーズ, バター, 塩コショウ, レモン, パセリ, <バターご飯>, ご飯, にんにく(みじん切り), <香草パン粉>, パン粉, しょうゆ, にんにく(すりおろし), オリーブオイル
PRO
おもてなしにも重宝します
スモークトマカレル, セロリ, 玉ねぎ, ディル(生), サワークリーム, ホースラディッシュソース, ワインビネガー, 塩コショウ, レタス
PRO

似たレシピ

失敗なく巻けて楽しい!
スモークサバ, 海苔 (1/2サイズ), チャイブ, わさび
風味爽やかな一品です
スモークトキッパーsmoked kipper, レッドオニオン, カリフラワー, レモングラスlemongrass, ライトブラウンシュガー, レモン汁, ミントの葉
じゃがいもと一緒にブロッコリをマッシュして作るコロッケです。プレーンでそのままでも十分おいしいです。中に好みの具材を入れるとまた違った味わいに。
じゃがいも(中), ブロッコリ, バター, クリーム, チェダーチーズ, 塩、こしょう, 小麦粉、卵、パン粉, 揚げ用油
yhiranuma
PRO
さっぱりサラダ感覚でいただけます
スモークト・トラウト Smoked Trout, 玉ねぎ, きゅうり, 【調味料】, サラダオイル, 砂糖, 酢, 塩
rie-i
PRO
コールラビのシャキシャキした食感が楽しい
えび, コールラビkohlrabi, にんじん, セロリ, 赤玉ねぎ, サラダクレス(貝割れ), ミントorコリアンダー, 【ドレッシング】, フィッシュソース, 水, 酢orレモン汁, 砂糖, にんにく, チリフレーク
yhiranuma
PRO
パーティにぴったりの量ができます。
セロリアック, コジェット(ズッキーニ), ロケット, ブルーチーズ, 白ワイン・ビネガー, オリーブ・オイル, 塩, コショウ

新着レシピ

炒める前のちょっとしたひと手間で豚キムチが美味しくなります♪
豚肉(Pork belly), キムチ, ☆ごま油, ☆韓国産唐辛子, 玉ねぎ, しょうゆ, 日本酒(白ワインドライ), ごま油
KGOHAN
PRO
さっと作れる&ピリ辛が美味しいきゅうりのキムチ。食欲がない時やBBQにもおすすめです。
きゅうり, 塩(できれば粗塩), 人参, すりおろしにんにく, すりおろししょうが, 砂糖, ナンプラー, はちみつ, 韓国産唐辛子
KGOHAN
PRO
子供も大好きな簡単副菜
人参(中〜大), 粒マスタード, ホワイトワインビネガー, オリーブオイル, レーズン(お好み), くるみ(お好み)
Holly
HOME
みりん無しでも照焼き味に!
鶏胸肉, 人参, 玉ねぎ, しょうが, 乾燥ひじき, 片栗粉, マッシュルーム
Holly
HOME
イギリスのソーセージと野菜コンソメを使ったズボラ美味しいピリ辛スープです。
イギリスのソーセージ, たまねぎ, もやし, 豆腐, コチュジャン, みそ, しょうゆ, ごま油, ベジタブルストックパウダー, にんにくみじん切り, 水, しろごま(お好みで), クレソンまたはロケット
KGOHAN
PRO
イギリスで調達できる調味料で焼鳥屋さん風のタレ
しょうゆ, 料理酒, ゴールデンシロップ, 砂糖
Holly
HOME