Chicken Tomato Spaghetti

鶏むね肉を使ったトマトソースのパスタ
Prep:10min cook:12min

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
1人分 準備: 10 min 調理: 12 min

材料

鶏むね肉 100g
塩コショウ 適量
小麦粉 適量
トマト缶(227g入り) 1缶
レッドチリ 1本
にんにく 1片
ケッパー 大さじ1
黒オリーブ 10~12粒
玉ねぎ 1/4個
パンチェッタ(ベーコン) 50g
オリーブオイル 大さじ2
パルミジャーノレッジャーノ 適量
スパゲッティ 120g

作り方

1
鶏肉を一口大に切り塩コショウし、手でよく揉む。小麦粉をまぶし、オリーブオイルで軽めに焼き、さらに取っておく。
2
パスタを茹で始める。お湯1ℓに対して塩10~15g。袋に記載されている茹で時間マイナス1分。
3
大き目のフライパンにオリーブオイルを敷いて火を点け(中火)、潰したニンニクを焼いていく。
4
続いてパンチェッタと玉ねぎを投じる。パンチェッタは3~4分焼いてしっかり脂を出す。
5
2mm幅に切ったレッドチリとケイパー、オリーブを入れ、パスタの茹で汁をお玉に2杯ほど入れて焼いていく。
6
トマト缶を入れて詰めていく。途中水分が減り過ぎたら茹で汁か水を足して塩分調節。
7
茹で上がったパスタを入れて1分ほどコネコネしてパスタに味を絡める。
8
お皿に盛ってパルミジャーノレッジャーノを削り掛けて完成。

コツ・ポイント

Chicken Tomato Spaghetti

鶏むね肉を使ったトマトソースのパスタ
Prep:10min cook:12min

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)

1人分

準備: 10 min

調理: 12 min

材料

鶏むね肉 100g
塩コショウ 適量
小麦粉 適量
トマト缶(227g入り) 1缶
レッドチリ 1本
にんにく 1片
ケッパー 大さじ1
黒オリーブ 10~12粒
玉ねぎ 1/4個
パンチェッタ(ベーコン) 50g
オリーブオイル 大さじ2
パルミジャーノレッジャーノ 適量
スパゲッティ 120g

Chicken Tomato Spaghetti

レシピID :1732 投稿日 16 MAR 2016

1人分

準備 10min
調理 12min
閲覧数 2,951
印刷数 71

お気に入り登録 2

鶏むね肉を使ったトマトソースのパスタ
Prep:10min cook:12min

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
100g
適量
適量
1缶
1本
1片
大さじ1
10~12粒
1/4個
50g
大さじ2
適量
120g

作り方

準備
10min
調理
12min
1
鶏肉を一口大に切り塩コショウし、手でよく揉む。小麦粉をまぶし、オリーブオイルで軽めに焼き、さらに取っておく。
2
パスタを茹で始める。お湯1ℓに対して塩10~15g。袋に記載されている茹で時間マイナス1分。
3
大き目のフライパンにオリーブオイルを敷いて火を点け(中火)、潰したニンニクを焼いていく。
4
続いてパンチェッタと玉ねぎを投じる。パンチェッタは3~4分焼いてしっかり脂を出す。
5
2mm幅に切ったレッドチリとケイパー、オリーブを入れ、パスタの茹で汁をお玉に2杯ほど入れて焼いていく。
6
トマト缶を入れて詰めていく。途中水分が減り過ぎたら茹で汁か水を足して塩分調節。
7
茹で上がったパスタを入れて1分ほどコネコネしてパスタに味を絡める。
8
お皿に盛ってパルミジャーノレッジャーノを削り掛けて完成。
PRO
Torajiro Kuruma
57レシピ公開中!

TORAJIRO KURUMA
Step into my kitchen!
コジェット大量消費レシピです。見てくれは悪いですが、意外な美味しさです。
コジェット, 小麦粉, 粉チーズ, 赤みそ
PRO
ゲストに大うけすること間違いなし 所要時間 20分
チキンドラムスティック, じゃがいも, にんにく, 玉ねぎ(中), スプリングオニオン, 春雨, 炒りごま, チリパウダー, コチュジャン, しょうゆ, サラダ油
PRO
冷凍イカでも十分美味しくなります。
Tesco prepared squid, レッドチリ(2mm幅にカット), プチトマト(半分にカット), ケッパー, アンチョビ(みじん切り), にんにく(2㎜幅にカット), フレッシュパセリ, ナンプラー, リングイネ, 白ワイン
PRO
伊アマルフィ地方の名物レモンパスタに卵黄を足してクリーミーに仕上げた一品です。 ボウルの中で混ぜるだけなので洗い物も楽です。 Prep+cook: 12min
レモン, オリーブオイル(EV), パルミジャーノ・レッジャーノ, 黒コショウ, 卵黄, バジル, レモンのZEST(皮), Spaghetti
PRO
低カロリー、低糖質のこんにゃくがヨーロッパでも流行しますようにという願いを込めた一皿です。こんにゃくをペンネサイズにしてみました。
こんにゃく, パンチェッタまたはベーコン, にんにく, ドライドチリ(鷹の爪), トマト缶(小), オリーブオイル, パルメザン, パセリ, 塩
PRO
白にんじんとも呼ばれるパースニップ。加熱するととっても甘くなります。
パースニップ, マルドンの天然塩
PRO

似たレシピ

市販のスモークマカレルとトマトソースを使って簡単に美味しいパスタを。ガーリックチップが食を誘います。
Dolmio Pasta Sauce トマトバジル味, パスタ, スモークマカレル, ニンニク, 玉ねぎ, セロリ, オリーブオイル, 白ワイン, 塩コショウ
ローマ料理のにんにくを使わない代表的なトマトソース。ローマでは家庭でもお店でもよく食べられているそうです。 L'amatriciana
スパゲッティ, 茹で用塩, バター, オリーブオイル, パンチェッタ, たまねぎ, 唐辛子, トマト缶, パルミジャーニ・レッジーノ
Tobuchan
HOME
ラザニアを野菜とホワイトソースで作りました。クリームシチューを水分減らして、ラザニアパスタとチーズを合わせた感じを想像してください。パーティに便利。ベジタリアンの方にも喜ばれます。
ラザニア麺, 牛乳, バター, 小麦粉, 野菜ストック, 塩, 好きな野菜, モッツアレラチーズ, チェダーチーズ
プッタネスカ、とは娼婦風という意味。言葉の由来はいろいろ説があって定かではないものの、ナポリ発のちょっと刺激が強いパスタです。
にんにく, 鷹の爪, 黒オリーブ, アンチョビ, ケイパー(酢漬け), トマト缶(Chopped), オリーブオイル, フレッシュパセリ, スパゲッティ
KitchenCIB
HOME
完全パクリレシピです。セインズベリーの前を通ったら、ミートソースにインスタントコーヒーという広告が出ていたので試してみたら、ホント美味しかったので紹介です。
パスタ, ミートソース, インスタントコーヒー, チーズ
低カロリー、低糖質のこんにゃくがヨーロッパでも流行しますようにという願いを込めた一皿です。こんにゃくをペンネサイズにしてみました。
こんにゃく, パンチェッタまたはベーコン, にんにく, ドライドチリ(鷹の爪), トマト缶(小), オリーブオイル, パルメザン, パセリ, 塩

新着レシピ

材料を炒め煮してから蒸した本格中華ちまき。
もち米, 焼き豚、煮豚、ポッサムなど, 干し椎茸, 干し海老, 人参, リーク, しょうゆ, 砂糖, オイスターソース, 日本酒, 塩, 水(戻し汁と合わせて)
KGOHAN
PRO
冷凍のフライドポテト、カラッと美味しく作るコツはニ度揚げ。140度ぐらいから揚げ始め、160度程度で2分。一回休ませ、170-180度で30秒程度二度揚げすると、カラッと美味しく出来上がります。
冷凍フライドポテト, 揚げ油
お肉ガッツリのイギリス式ハンバーグも食べごたえありますが、柔らかくてジューシーな日本のハンバーグもたまには良いもの。炒めた玉ねぎ、食パン、滑らかな表面が決め手です。
挽き肉, 玉ねぎ, 食パン, 牛乳, 卵, 塩コショウ
イギリスでは3月がホタテの旬。身も大きく、味もしっかり。この季節ならではの食材を美味しく。
生ホタテ, バター, ペストソース, 塩コショウ, レモン
添え野菜が欲しい時、ジャガイモを電子レンジで火を通し、炒めたベーコンと和えて、味を馴染ませて出来上がり。調理台が空いてない時、急いで副菜を作りたい時にどうぞ。
新ジャガ, ベーコン, 玉ねぎ
簡単に買えるジャガイモと、自宅の残り食材でコロッケ。マッシュポテトサラダを揚げたものですので、油で揚げなければそのままサラダとして食べて下さい。
ジャガイモ, (例)ベーコン, (例)缶詰コーン, ●バター, ●小麦粉, ●牛乳, 食パンの残りで作るパン粉, 卵、水, 小麦粉